Tilapia Fish Farming Equipment and Suppliers/id

▼Halaman ini dilindungi hak cipta.Kami telah memperoleh izin untuk menerbitkannya, tetapi jangan mengubah isi teks atau menggunakannya kembali tanpa izin. Perlakukan ini sebagai akses terbuka , yang merupakan pengecualian terhadap lisensi Appropedia . Baca selengkapnya...

Panduan Teknis Budidaya Ikan Nila (CDI, 1998, 51 hlm.)

BAGIAN KETIGA: PERALATAN BUDIDAYA IKAN DAN PEMASOK EROPA YANG DIREKOMENDASIKAN

Peralatan budidaya ikan

Persyaratan peralatan suatu proyek sangat bergantung pada jenis pemeliharaan yang akan dilakukan dan tingkat produksi yang diharapkan. Tingkat penggunaan otomatisasi harus sesuai dengan konteks keseluruhan proyek.

Pemompaan

Jika pasokan air secara gravitasi tidak memungkinkan, maka perlu dipertimbangkan penggunaan pompa . Saat ini, belum disarankan untuk menerapkan budidaya ikan intensif di negara tropis pada lokasi yang membutuhkan pemompaan; untuk produksi komersial intensif (300/400 ton per tahun), diperlukan aliran air melebihi 1.000 m3/jam. Jika pemompaan diperlukan, budidaya ekstensif atau semi-intensif di bawah kondisi tropis lebih tepat dipertimbangkan.

Kebutuhan air untuk sistem ekstensif tidak setinggi alternatif lain yang telah dijelaskan. Dalam kondisi ini, pasokan air harus mengimbangi air yang hilang melalui penguapan dan infiltrasi ke dalam tanah. Dalam sistem semi-intensif, pertukaran air sebesar 15 hingga 25% per hari harus diperhitungkan.

Untuk mengevaluasi kebutuhan pemompaan yang tepat, perhitungan akan didasarkan pada kebutuhan air sistem pemeliharaan, ukuran kolam, sifat tanah (kehilangan melalui infiltrasi) dan juga iklim (curah hujan dan kehilangan penguapan). Setiap kasus membutuhkan studi khusus yang akan menentukan jenis pompa yang akan digunakan dan kapasitasnya.

Memanen

Peralatan yang dibutuhkan adalah peralatan dasar (dan paling sering digunakan) dalam budidaya ikan. Jaring untuk panen harus disesuaikan dengan fasilitas yang ada (yaitu ukuran dan kedalaman kolam). Jaring dengan lubang besar harus digunakan untuk memanen ikan yang lebih besar, sedangkan jaring dengan lubang kecil harus disiapkan untuk benih ikan. Jaring harus dirawat dengan baik dan diperiksa setelah setiap penggunaan, untuk menjaga standar operasional yang efisien. Tidak hanya kondisi jaring, tetapi juga pelampung dan pemberat harus diperiksa secara berkala.

Aerasi

Terdapat dua jenis utama sistem aerasi yang digunakan dalam akuakultur komersial.

Aerasi dengan udara berdenyut: Sebuah blower menghasilkan udara pada tekanan yang relatif rendah melalui pipa ke batu aerasi atau diffuser lainnya. Sistem ini sangat cocok untuk fasilitas skala kecil dan untuk benih ikan serta ikan kecil karena tidak menyebabkan kerusakan akibat turbulensi air.

Aerasi dengan pengadukan mekanis: Ada banyak jenis aerator yang berbeda (aerator air mancur, kincir dayung, dan sistem Venturi) dan masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan.

• Aerator air mancur menyedot air dari dasar kolam dan menyemburkannya ke udara sebagai air mancur. Hal ini dilakukan dengan sangat sederhana menggunakan baling-baling yang digerakkan motor. Ini adalah sistem aerasi yang sangat efisien karena mengambil air dari dasar yang miskin O2 dan menciptakan pergerakan air yang signifikan di dalam kolam. Kerugian utamanya adalah menciptakan gelombang yang dapat merusak bendungan kolam akibat erosi dan penumpukan lumpur berat di bawah aerator, sehingga memerlukan perawatan struktur kolam secara berkala.
• Aerator roda dayung menggunakan dayung yang digerakkan motor pada pelampung untuk menyemburkan air ke udara guna aerasi dan menciptakan pergerakan di permukaan kolam. Meskipun mungkin tidak dianggap seefisien aerator air mancur, di sisi lain, aerator ini menawarkan keuntungan berupa pengurangan erosi dan tidak menimbulkan kekeruhan.
• Aerator yang dilengkapi dengan sistem Venturi juga sangat efisien karena sistem ini menciptakan efek aerasi yang penting dan mendorong pertukaran gas yang baik. Namun, terkadang aerator ini dapat menyebabkan kekeruhan dan menciptakan lubang di dasar kolam jika arah alirannya salah atau jika kolam tidak cukup dalam.

Pemilihan sistem aerasi perlu dilakukan dengan mempertimbangkan jenis fasilitas yang digunakan (kolam tanah, kolam beton, ukuran fasilitas, dll.) dan kondisi pemeliharaan yang diterapkan (kepadatan, ukuran ikan, dll.).

Catatan:

Berbagai jenis aerator ini tersedia dalam berbagai daya motor, untuk disesuaikan dengan ukuran kolam dan/atau kepadatan penebaran ikan yang akan digunakan.

Dalam sistem hiperintensif, hubungan antara kilowatt yang dikonsumsi dan pakan yang didistribusikan telah diamati: ini setara dengan sekitar 1 kW yang dikonsumsi per Kg pakan yang didistribusikan.

Sistem oksigenasi lainnya adalah sistem "oksigen super-jenuh", yang terutama digunakan dalam budidaya ikan trout. Sistem ini menjenuhkan air dengan oksigen secara berlebihan sehingga memungkinkan kepadatan pemeliharaan yang lebih tinggi sekaligus memudahkan pencernaan ikan. Dalam akuakultur tropis, masih terlalu dini untuk mempertimbangkan jenis instalasi ini karena biayanya yang mahal.

Penyortir ikan

Mesin sortir ikan digunakan untuk menyortir dan memisahkan ikan berdasarkan ukuran individunya. Operasi ini sangat penting karena memungkinkan peningkatan dramatis dalam kinerja pertumbuhan dan meningkatkan manajemen keseluruhan penggunaan fasilitas peternakan. Jika ikan tidak disortir dengan benar, ikan terkecil akan kesulitan mendapatkan akses ke makanan (karena persaingan fisik dengan ikan yang lebih besar) dan mengalami stres, sehingga mengakibatkan kinerja pertumbuhan yang buruk. Karena ukuran pelet ikan seragam, ukuran ikan juga harus seragam. Ada dua jenis utama peralatan sortir ikan:

• Alat sortir ikan manual: Alat ini terbuat dari kotak yang dilengkapi dengan saringan berbagai ukuran, masing-masing sesuai dengan rentang ukuran fisik ikan. Ini adalah sistem yang sangat sederhana yang memungkinkan ikan kecil melewati saringan sementara ikan yang lebih besar tetap berada di dalam kotak. Keuntungan dari sistem ini adalah tidak memerlukan energi listrik. Namun, alat ini menghasilkan lebih banyak stres daripada alat sortir otomatis karena penanganan ikan yang lebih berat.
• Mesin penyortir mekanis lebih canggih. Tanpa membahas detailnya, ini adalah mesin yang mampu menyortir ikan menjadi 3, 4, atau 5 kelompok ukuran yang berbeda. Sistem ini terdiri dari 2 pita atau rol bergerak, yang dipasang saling berhadapan dengan celah di antaranya yang semakin melebar. Ikan diangkut di antara pita-pita tersebut, terus-menerus disemprot dengan air, dan kemudian jatuh melalui celah ketika lebarnya (sesuai dengan ukurannya) memungkinkan, ikan yang lebih kecil jatuh terlebih dahulu. Ikan kemudian dipindahkan ke tangki yang berbeda melalui pipa plastik dengan memanfaatkan gravitasi. Keuntungan utama dari sistem ini adalah pekerjaan dilakukan dengan cepat dan tanpa kerusakan berlebihan pada ikan. Dalam budidaya ikan intensif, jenis peralatan ini sangat menarik untuk digunakan, terutama ketika suhu tinggi dan ikan harus ditangani dengan hati-hati.

Sebagai peralatan pelengkap untuk mesin sortir ikan, penghitung ikan juga dapat digunakan, yang sering disebut "bioscanner"; alat ini terdiri dari register/penghitung elektronik yang ditempatkan di ujung saluran keluar mesin sortir ikan. Dengan menggunakan peralatan ini, jumlah ikan yang tepat dapat diketahui setelah proses sortir.

Pompa ikan & elevator ikan

Peralatan ini digunakan untuk memindahkan ikan dari unit budidaya untuk disortir, dimuat ke truk, atau sekadar dipanen.

Pompa ikan berfungsi dengan prinsip yang sama seperti pompa air; pompa tersebut menyedot ikan dan air secara bersamaan lalu memompanya keluar. Semua pergerakan dilakukan melalui pipa (fleksibel). Sistem ini sangat cocok untuk budidaya keramba apung.

Elevator ikan didasarkan pada konsep sekrup Archimedes. Sistem ini mengangkat air dan ikan secara bersamaan.

Kedua sistem ini dapat disesuaikan dengan berbagai ukuran ikan (dari beberapa gram hingga lebih dari 5 kg) dan spesies. Ketika tingkat produksi yang tinggi direncanakan, peralatan ini sangat berguna, bahkan hampir penting. Kapasitas mesin jenis ini dapat mencapai 10 ton ikan per jam untuk yang terbesar.

Makanan

Terdapat berbagai sistem pemberian pakan. Seperti yang dibahas dalam bab tentang nutrisi, ikan nila adalah ikan yang harus sering diberi makan dengan jumlah kecil. Sistem pemberian pakan berdasarkan permintaan sangat cocok untuk ikan ini.