A火箭炉是各种燃木烹饪的炉子炉子 由于更好的隔热和更好的燃烧过程，比其他类型的传统烤箱具有更高的效率。它们的工作原理与火箭炉集体加热器类似。大多数火箭炉都很容易建造，并且可以用低成本材料制成（例如CCAT火箭炉，成本仅为84.02美元）。
“火箭炉”中包含的炉灶有多种设计。家庭，但他们有以下特点：
- 燃烧室和内部炉部件尽可能绝缘且轻质。与热烟气接触的重质材料会吸收可用于烹饪的热量。
- 燃烧室是隔热的，以便保持火热（650 ℃ 以上），使木材更完全燃烧，从而减少烟雾（即未完全燃烧的燃料）。
- 燃烧室通常呈弯头或字母“L”形状，因此当木材被送入炉子时，将木材放置在短的内部烟囱下方。
- 木材在尖端燃烧，并在燃烧时被推向火。以正确的速度供给燃料可以产生更清洁的燃烧，减少烟雾。
概述
火箭炉可解决因使用露天烹饪和家庭取暖而产生的空气质量问题取暖。生物质燃料在传统的露天焚烧中燃烧时会释放大量空气污染物露天焚烧，这些污染物会集中在通风不良的家庭和住宅中，引发呼吸系统问题家庭，尤其是农村地区。
传统木材火灾的另一个问题是由于燃料消耗效率低而造成的环境成本。传统的露天柴火在将木材转化为能源方面非常有效，但在将释放的能量转移到烹饪容器方面效率较低。木材中释放的大部分能量都浪费在加热周围的空气而不是加热烹饪容器上。能源的低效转移需要使用更多的木材，而这些木材必须从周围环境中采伐，从而造成环境压力。
传统木火的第三个缺点是对儿童的危险。由于明火位于住宅的地板上，儿童很容易掉入火中。
火箭炉的运行效率大约是明火的两倍，而且更加清洁烹饪仍然在许多领域使用世界。此外，炉子的设计需要小直径长度的木材，这通常可以用小树枝来满足。因此，可以在更短的时间内收集足够的烹饪燃料，无需借助工具，而且最好不会破坏森林地区。
由于这些品质改善了当地的空气质量，并阻止了森林砍伐，火箭炉引起了许多适当技术问题的关注，已将其部署在许多第三世界地区（特别是卢旺达难民营）。这种关注导致了一系列旨在提高便利性和安全性的调整，从而扩大了目标受众的规模。例如，Justa 炉灶 是适合室内使用和家庭烹饪需求的火箭炉的近亲。
建造
火箭炉是一种简单的机制，主要由以下元件组成：
- 烟囱：可以用金属盒制成，例如 5 加仑锡罐或 16 加仑油桶，如 WaterPod 火箭炉中使用的油桶-- 或垂直放置的管道，用于支撑烹饪容器，如 Rocket Lorena Stove 中使用的管道。Rocket Lorena Stove。一个>
- 燃料库：水平安装在烟囱底部的一段短钢管或陶瓷管。
- 燃料架：一块平板，用于将燃料固定在弹匣底部，以便空气在下方流动（就像CCAT火箭炉中使用的那个).
- 热交换器：一种管状金属护罩，迫使来自烟囱的热气体流过烹饪容器的侧面（如火箭炉集体加热器)。
建造火箭炉的一些原则是：[1]
- 隔离与火和炉床接触的每个元件。
- 驱动燃烧气体在烹饪锅边缘流动。
- 良好的空气流通可增加进入火场的气流速度。
- 设计炉子，使锅尽可能靠近火。
- 考虑使用金属锅做饭。
- 火灾周围的隔热
最重要的因素是计量燃料，只需要加热木材的燃烧部分。完全燃烧的生物质燃料产生较少的烟雾和排放。提高火箭炉燃料效率的主要方法是改善从火到烹饪容器的热传递。
最重要的是，从火中释放的热空气和气体必须以尽可能大的表面积接触烹饪容器。这是通过使用锅裙来实现的，锅裙形成一个狭窄的通道，迫使热空气和气体沿着烹饪容器的底部和侧面流动。使用宽锅也可以增加传热。增加热气体在锅周围流动的速度也可以改善传热。
用途和好处
全世界约有 24 亿人使用木材、木炭、煤炭和其他生物质作为主要烹饪燃料。在“发展”中在一些国家/地区，这些燃料经常在明火或功能不良的炉灶中燃烧。[2]这些烹饪过程中的几个因素已被证明对人类有害健康，尤其是呼吸道相关疾病。这些燃料释放的室内烟雾含有能够深入肺部的小烟灰或灰尘颗粒等成分。每年，室内空气污染导致 160 万人死亡——每 20 秒就有一人死亡。[3]
妇女和儿童是最容易接触或接触这种环境的人，受到的影响最严重。木炭生产与森林砍伐等环境问题有关，这进一步增加了其他环境和社会脆弱性。生长最慢的树；硬木树可生产最高品质的木炭，进一步扩大了影响。木材或木炭是海地的主要烹饪燃料，这种依赖导致海地森林仅存 2%。在海地等地方，木材供应有限，这意味着寻找采集燃料需要耗费时间和精力，导致更恶劣的天气，增加脆弱性，降低容量和成本资金并进一步加剧了本已枯竭的资源的压力。在马里等一些地方，由于能源和经济部门的变化，燃料木材正在明显转向木炭，这引发了对当地资源的担忧。
使用火箭炉的主要理由是经济、社会和环境。炉灶程序可以产生经济效益，为用户节省时间和金钱。在城市地区，人们购买生物质燃料，火箭炉的成本回收期短，从而节省了燃料成本。
火箭炉可以帮助减少树木的过度采伐。改善室内空气质量和燃油效率具有社会和健康效益，特别是对妇女和儿童而言。为了减少室内空气污染，火箭炉必须改善木材燃料的燃烧，这意味着减少燃烧过程中产生的烟雾量和有害排放物。高效燃烧的关键是在高温下燃烧木材，有几种方法可以实现这一点：
火箭炉是隔热的并从地板上抬起。这减少了儿童被烧伤的危险，这是对传统露天火灾的重要改进。
相关项目
外部链接
- 维基百科：火箭炉
- 火箭炉位于permies.com
- 火箭烤箱位于permies.com
- 阿普罗韦乔研究中心火箭炉设计和理论
- 关于如何制作火箭炉的海报
- 视频、图片和图表介绍如何在肥沃的土壤上制作火箭炉集体加热器
- 燃木炉位于permies.com
- 清洁烹饪目录
- 肯尼亚：火箭炉手册由 PSDA 在 GIZ 的支持下编写
- 危地马拉：危地马拉炉灶项目 Aprovecho 研究中心
- 范式项目
- 贾斯塔炉灶
- 如何制作火箭箱式炉 - AIDG
- 火箭烤箱如何工作？ - 作者：Paul Wheaton，来自 permies.com
- 火箭动力燃木烤箱
- 火箭木烤箱 - 建造你自己的
- 制作你自己的火箭烤箱门
参考
- ↑ 仍然是迪恩和拉里·温尼亚斯基。 “提高传统炉灶的燃料效率并减少有害排放。”沸点 47 (2001): 36-39。 [1]
- ↑ Smith,K.R.“发展中国家家庭薪材使用对健康的影响” 食品和联合国农业组织
- ↑ 世界卫生组织。 “室内空气污染与健康”