Rocket stove/sv

▼Detta är en ämnessida . Appropedia fokuserar på originalforskning , men den här sidan ger användbar kontext och hjälper till att navigera på webbplatsen. Du kan hjälpa Appropedia genom att förbättra den här sidan .

En raketugn är en variant av vedeldad spis med högre effektivitet än andra typer av traditionella ugnar på grund av bättre isolering och en bättre förbränningsprocess. De fungerar enligt en liknande princip som raketugnars massvärmare . De flesta raketugnar är enkla att bygga och kan tillverkas med billiga material ( CCAT-raketugnen kostar till exempel bara 84,02 USD).

Det finns en mängd olika designer bland kaminerna i "Rocket Stove"-familjen, men de har följande karakteristiska egenskaper:

• Förbränningskammaren och kaminens inre delar är så isolerande och lätta som möjligt. Tunga material i kontakt med heta rökgaser absorberar värme som kunde ha använts för matlagning.
• Förbränningskammaren är isolerad för att hålla elden varm (över 650 ºC) för att förbränna veden mer fullständigt och därigenom minska rök (vilket är bränsle som inte har brunnit helt).
• Förbränningskammaren är vanligtvis formad som en krök eller bokstaven 'L', så att ved placeras under en kort inre skorsten när den matas in i kaminen.
• Ved förbränns i spetsarna och trycks in mot elden medan den brinner. Att mata in bränsle i rätt takt skapar renare förbränning och minskar rök.

Översikt

En raketkök åtgärdar luftkvalitetsproblem som uppstår vid användning av öppen spis för matlagning och uppvärmning av bostäder . Biomassabränslen släpper ut stora mängder luftföroreningar när de förbränns i traditionell öppen spis , och dessa föroreningar koncentreras i otillräckligt ventilerade hem och bostäder, vilket orsakar andningsproblem för familjer, särskilt på landsbygden.

En annan oro med traditionella vedeldar är miljökostnaden på grund av ineffektiv bränsleförbrukning. Traditionella öppna vedeldar är mycket effektiva på att omvandla ved till energi, men ineffektiva på att överföra den frigjorda energin till kokkärlet. Det mesta av den frigjorda energin i veden slösas bort på att värma upp den omgivande luften snarare än att värma kokkärlet. Den ineffektiva energiöverföringen kräver användning av mer ved, som måste skördas från den omgivande miljön, vilket orsakar miljöstress.

Den tredje nackdelen med traditionella vedeldar är faran för barn. Eftersom öppna eldar är placerade på golvet i bostaden kan barn lätt falla in i elden.

Raketugnen fungerar ungefär dubbelt så effektivt och betydligt renare än de metoder för matlagning med öppen eld som fortfarande används i många delar av världen. Dessutom kräver kaminens design ved med liten diameter, vilket i allmänhet kan räcka till med små grenar. Som sådan kan tillräckligt med bränsle för matlagning samlas in på kortare tid, utan hjälp av verktyg och helst utan att skogsområden förstörs.

Eftersom dessa egenskaper förbättrar den lokala luftkvaliteten och motverkar avskogning har raketköket uppmärksammats av ett antal lämpliga teknikföretag , som har använt det i många tredjevärldsområden (framför allt de rwandiska flyktinglägren). Denna uppmärksamhet har resulterat i ett antal anpassningar som syftar till att förbättra bekvämlighet och säkerhet, och därmed målgruppens storlek. Justa-köket är till exempel en kusin till raketköket som är anpassat för inomhusbruk och familjens matlagningsbehov.

konstruktion

En raketugn är en enkel mekanism som mestadels består av följande element:

• Skorsten: denna kan tillverkas av en metalllåda – till exempel en 23-liters plåtburk eller ett 60-liters oljefat som det som används i WaterPod Rocket Stove – eller ett rör som står vertikalt för att stödja kokkärlet som det som används i Rocket Lorena Stove .
• Bränslemagasin: en kort längd av stål- eller keramikrör monterad horisontellt i botten av en skorsten.
• Bränslehylla: en plan platta som håller bränslet borta från magasinets botten så att luft kan flöda under (som den som används i CCAT-raketköket ).
• Värmeväxlare : en rörformig metallsköld som tvingar heta gaser från skorstenen att passera över sidorna på kokkärlet (som den som används i Rocket Stove-massvärmaren ).

Några av principerna för att bygga en raketugn är: ^{[ 1 ]}

• Isolering av alla element som är i kontakt med eld och härd.
• Driv flödet av förbränningsgaser runt kanten av kokkärlet.
• Ett bra luftdrag in i elden för att öka luftflödeshastigheten.
• Designa spisen så att grytan kommer så nära elden som möjligt.
• Överväg att använda metallgrytor för matlagning.
• Isolering runt elden

Den viktigaste faktorn, dosering av bränslet, kräver att endast den förbrinnande delen av veden värms upp. Fullt förbränt biomassabränsle producerar mindre rök och utsläpp. Det viktigaste sättet att förbättra bränsleeffektiviteten hos raketkök är att förbättra värmeöverföringen från elden till kokkärlet.

Viktigast av allt är att den varma luften och gasen som frigörs från elden måste komma i kontakt med kokkärlet över största möjliga yta. Detta åstadkoms genom användning av en kastrullkant som skapar en smal kanal som tvingar varm luft och gas att strömma längs botten och sidorna av kokkärlet. Värmeöverföringen kan också ökas genom att använda breda kastruller. Att öka hastigheten på de heta gaserna som strömmar runt i kastrullen kan också förbättra värmeöverföringen.

Användningsområden och fördelar

Ved, träkol, kol och annan biomassa används av cirka 2,4 miljarder människor världen över som sitt primära bränsle för matlagning. I "utvecklingsländer" förbränns dessa bränslen ofta i öppna spisar eller dåligt fungerande spisar. ^{[ 2 ]} Flera faktorer från dessa matlagningsprocesser har visat sig vara skadliga för människors hälsa, särskilt när det gäller luftvägsrelaterade sjukdomar. Inomhusrök från dessa bränslen innehåller beståndsdelar, inklusive små sot- eller dammpartiklar som kan tränga djupt ner i lungorna. Varje år orsakar inomhusluftföroreningar 1,6 miljoner människors död – ett dödsfall var 20:e sekund. ^{[ 3 ]}

Kvinnor och barn, som är de som är mest involverade eller exponerade för denna miljö, drabbas värst. Kolproduktion har förknippats med miljöproblem som avskogning, vilket ytterligare ökar andra miljömässiga och sociala sårbarheter. Träden som växer långsammast, lövträd, producerar träkol av högsta kvalitet, vilket ytterligare förstärker påverkan. Ved eller träkol är det primära bränslet för matlagning i Haiti, och detta beroende har bidragit till att endast 2 % av Haitis skogar finns kvar. På platser som Haiti innebär den begränsade tillgången på ved att det tar tid och energi att hitta bränsle, orsakar svårare väder, ökar sårbarheten, minskar kapaciteten, kostar pengar och ytterligare belastar en redan utarmad resurs. På vissa platser, som i Mali, sker en markant övergång från ved till träkol på grund av förändringar inom energi- och ekonomisektorerna, vilket väcker oro för de lokala resurserna.

De främsta skälen till raketkök är ekonomiska, sociala och miljömässiga. Kaminprogram kan ge ekonomiska fördelar och spara tid och pengar för användarna. I stadsområden där människor köper biomassabränsle är återbetalningstiden för kostnaden för en raketkök kort, vilket sparar på bränslekostnaden.

Raketugnar kan bidra till att minska överavverkning av träd. Förbättrad inomhusluftkvalitet och bränsleeffektivitet har sociala och hälsomässiga fördelar, särskilt för kvinnor och barn. För att minska luftföroreningar inomhus måste raketugnar förbättra förbränningen av träbränslet, vilket innebär att minska mängden rök och skadliga utsläpp som produceras under förbränningsprocessen. Nyckeln till effektiv förbränning är att bränna ved vid hög temperatur, och det finns flera sätt att uppnå detta:

Raketugnar är isolerade och lyfts upp från golvet. Detta minskar risken för att barn bränner sig, vilket är en viktig förbättring jämfört med traditionella öppna eldar.

Relaterade projekt

CCAT raketmassa Cobb bänkvärmare

CCAT raketkök

Raketugn med skogsbiokol

Justa spis

Rancho Mastatal raketkök

Raket Lorena Spis

Raketkök biomassa träkol

Raketköksmassvärmare

Rocket Box-spisen

Waterpod raketkök

Externa länkar

• Wikipedia: Raketkök
• Raketugnar på permies.com
• Raketugnar på permies.com
• Aprovecho Research Center Raketugnsdesign och teori
• Poster om hur man bygger en raketkök
• Videor, bilder och diagram om hur man bygger en massvärmare för raketugn på Rich Soil
• Vedeldade spisar på permies.com
• Ren matlagningskatalog
• Kenya: Manual för raketugnar av PSDA med stöd från GIZ
• Guatemala: Guatemala Stove Project av Aprovecho Research Center
• Paradigmprojektet
• Justa-spisar
• Hur man bygger en Rocket Box-spis - AIDG
• Hur fungerar en raketugn? - Av Paul Wheaton från permies.com
• Raketdriven vedeldad ugn
• Raketvedugn - bygg din egen
• Gör din egen raketugnslucka

Referenser