Rocket stove/pt

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Um fogão a foguete é um tipo de fogão a lenha com maior eficiência do que os fogões tradicionais, graças a um melhor isolamento e a um processo de combustão mais eficiente. Seu funcionamento é semelhante ao dos aquecedores de massa para fogões a foguete . A maioria dos fogões a foguete é fácil de construir e pode ser feita com materiais de baixo custo (o fogão a foguete CCAT , por exemplo, custa apenas US$ 84,02).

Existe uma grande variedade de modelos entre os fogões da família 'Rocket Stove', mas eles possuem as seguintes características:

• A câmara de combustão e as partes internas do fogão são o mais isolantes e leves possível. Materiais pesados ​​em contato com os gases quentes da combustão absorvem o calor que poderia ser usado para cozinhar.
• A câmara de combustão é isolada para manter o fogo quente (acima de 650 ºC) e queimar a madeira de forma mais completa, reduzindo assim a fumaça (que é o combustível que não queimou completamente).
• A câmara de combustão geralmente tem o formato de um cotovelo ou da letra 'L', de modo que a lenha é colocada sob uma pequena chaminé interna à medida que é alimentada no fogão.
• A madeira é queimada pelas pontas e empurrada em direção ao fogo à medida que queima. Alimentar o combustível na proporção correta cria uma combustão mais limpa, reduzindo a fumaça.

Um fogão a foguete resolve os problemas de qualidade do ar decorrentes do uso de fogueiras a céu aberto para cozinhar e aquecer a casa . Os combustíveis de biomassa liberam grandes quantidades de poluentes atmosféricos quando queimados em fogueiras tradicionais a céu aberto , e esses poluentes se concentram em casas e residências com ventilação inadequada, causando problemas respiratórios para as famílias, especialmente em áreas rurais.

Outra preocupação com as tradicionais fogueiras a lenha é o custo ambiental devido à ineficiência no consumo de combustível. As tradicionais fogueiras a lenha em buracos abertos são muito eficientes na conversão da madeira em energia, mas ineficientes na transferência dessa energia liberada para o recipiente de cozimento. A maior parte da energia liberada pela madeira é desperdiçada aquecendo o ar ao redor, em vez de aquecer o recipiente. A transferência ineficiente de energia exige o uso de mais madeira, que precisa ser retirada do ambiente circundante, causando estresse ambiental.

A terceira desvantagem das lareiras tradicionais a lenha é o perigo para as crianças. Como as fogueiras ficam no chão da casa, as crianças podem facilmente cair no fogo.

O fogão a foguete funciona com aproximadamente o dobro da eficiência e de forma substancialmente mais limpa do que os métodos de cozimento em fogo aberto ainda utilizados em muitas partes do mundo. Além disso, o design do fogão requer pedaços de madeira de pequeno diâmetro, que geralmente podem ser obtidos com galhos finos. Dessa forma, é possível coletar combustível suficiente para cozinhar em menos tempo, sem a necessidade de ferramentas e, idealmente, sem a destruição de áreas florestais.

Graças a essas qualidades, que melhoram a qualidade do ar local e desencorajam o desmatamento, o fogão foguete atraiu a atenção de diversas organizações de tecnologias apropriadas , que o implantaram em vários locais do terceiro mundo (notadamente nos campos de refugiados de Ruanda). Essa atenção resultou em diversas adaptações destinadas a melhorar a praticidade e a segurança, ampliando assim o público-alvo. O fogão Justa , por exemplo, é um primo do fogão foguete, adaptado para uso interno e para as necessidades culinárias de famílias.

Um fogão a foguete é um mecanismo simples, composto principalmente pelos seguintes elementos:

• Chaminé: pode ser feita de uma caixa de metal – como uma lata de 5 galões ou um tambor de óleo de 16 galões, como o usado no fogão a foguete WaterPod – ou de um cano na vertical para suportar o recipiente de cozimento, como o usado no fogão a foguete Lorena .
• Coletor de combustível: um pequeno trecho de tubo de aço ou cerâmica instalado horizontalmente na base de uma chaminé.
• Prateleira de combustível: uma placa plana para manter o combustível afastado do fundo do compartimento de combustível, permitindo a circulação de ar por baixo (como a usada no fogão a foguete CCAT ).
• Trocador de calor : um escudo metálico tubular que força os gases quentes da chaminé a passar pelas laterais do recipiente de cozimento (como o usado no aquecedor de massa do fogão Rocket ).

Alguns dos princípios para construir um fogão foguete são: ^{[ 1 ]}

• Isolar todos os elementos em contato com o fogo e a lareira.
• Direcione o fluxo de gases de combustão ao redor da borda da panela.
• Uma boa corrente de ar para dentro do fogo aumenta a velocidade do fluxo de ar.
• Projete o fogão de forma que a panela fique o mais próximo possível do fogo.
• Considere o uso de panelas de metal para cozinhar.
• Isolamento em torno da lareira

O fator mais importante, a dosagem do combustível, exige que apenas a porção da madeira em combustão seja aquecida. A queima completa da biomassa produz menos fumaça e emissões. A principal maneira de melhorar a eficiência energética dos fogões a foguete é aprimorar a transferência de calor do fogo para o recipiente de cozimento.

O mais importante é que o ar quente e os gases liberados pelo fogo entrem em contato com a panela na maior área possível. Isso é conseguido com o uso de uma saia de panela que cria um canal estreito, forçando o ar quente e os gases a fluírem ao longo do fundo e das laterais da panela. A transferência de calor também pode ser aumentada com o uso de panelas largas. Aumentar a velocidade dos gases quentes que circulam ao redor da panela também pode melhorar a transferência de calor.

Madeira, carvão vegetal, carvão mineral e outras biomassas são usados ​​por cerca de 2,4 bilhões de pessoas em todo o mundo como principal combustível para cozinhar. Em países em desenvolvimento, esses combustíveis são frequentemente queimados em fogueiras a céu aberto ou fogões com funcionamento precário. ^{[ 2 ]} Vários fatores desses processos de cozimento demonstraram ser prejudiciais à saúde humana, especialmente contribuindo para doenças respiratórias. A fumaça interna emitida por esses combustíveis contém componentes, incluindo pequenas partículas de fuligem ou poeira, que conseguem penetrar profundamente nos pulmões. Todos os anos, a poluição do ar em ambientes fechados é responsável pela morte de 1,6 milhão de pessoas – uma morte a cada 20 segundos. ^{[ 3 ]}

Mulheres e crianças, por serem as mais envolvidas ou expostas a esse ambiente, são as mais afetadas. A produção de carvão vegetal tem sido associada a problemas ambientais como o desmatamento, o que agrava ainda mais outras vulnerabilidades ambientais e sociais. As árvores de crescimento mais lento, como as de madeira dura, produzem carvão vegetal de melhor qualidade, intensificando o impacto. A lenha ou o carvão vegetal são o principal combustível para cozinhar no Haiti, e essa dependência contribuiu para que restem apenas 2% das florestas do país. Em locais como o Haiti , a disponibilidade limitada de lenha significa que a busca por combustível consome tempo e energia, causa condições climáticas mais severas, aumenta a vulnerabilidade, reduz a capacidade produtiva, custa dinheiro e pressiona ainda mais um recurso já esgotado. Em alguns lugares, como no Mali, devido a mudanças nos setores de energia e economia, está ocorrendo uma mudança acentuada da lenha para o carvão vegetal, o que gera preocupações com os recursos locais.

As principais justificativas para o uso de fogões a foguete são econômicas, sociais e ambientais. Programas de distribuição desses fogões podem gerar benefícios econômicos, economizando tempo e dinheiro para os usuários. Em áreas urbanas onde as pessoas compram biomassa como combustível, o retorno do investimento em um fogão a foguete é rápido, resultando em economia no custo do combustível.

Fogões a lenha de alta eficiência podem ajudar a reduzir o desmatamento excessivo. A melhoria da qualidade do ar interno e a maior eficiência energética trazem benefícios sociais e de saúde, especialmente para mulheres e crianças. Para reduzir a poluição do ar interno, os fogões a lenha de alta eficiência precisam melhorar a combustão da madeira, o que significa reduzir a quantidade de fumaça e emissões nocivas produzidas durante a queima. A chave para uma combustão eficiente é queimar a madeira em alta temperatura, e existem diversas maneiras de se conseguir isso:

Os fogões a foguete são isolados e elevados do chão. Isso reduz o risco de queimaduras em crianças, o que representa uma importante melhoria em relação às tradicionais fogueiras a céu aberto.

aquecedor de bancada Cobb de massa de foguete CCAT

Fogão foguete CCAT

Fogão foguete de biochar florestal

Apenas um fogão

Fogão a foguete Rancho Mastatal

Fogão Rocket Lorena

carvão vegetal de biomassa para fogão a foguete

aquecedor de massa tipo fogão foguete

O fogão Rocket Box

Fogão a foguete

• Wikipédia:Fogão a foguete
• Fogões a foguete em permies.com
• Fornos foguete em permies.com
• Centro de Pesquisa Aprovecho: Projetos e Teoria de Fogões a Foguete
• Pôster sobre como construir um fogão a foguete
• Vídeos, fotos e diagramas sobre como construir um aquecedor de massa tipo fogão a foguete em Rich Soil.
• Fogões a lenha em permies.com
• Catálogo de Culinária Limpa
• Quênia: Manual de fogões a foguete da PSDA com o apoio da GIZ
• Guatemala: Projeto de Fogão Guatemala do Centro de Pesquisa Aprovecho
• O Projeto Paradigma
• Fogões Justa
• Como construir um fogão tipo caixa de foguete - AIDG
• Como funciona um forno foguete? - Por Paul Wheaton, do permies.com
• Forno a lenha movido a foguete
• Forno a lenha Rocket - construa o seu próprio
• Faça você mesmo a porta de um forno foguete