Rocket stove/ko
로켓 스토브는 단열성과 연소 과정이 더 좋아 다른 유형의 전통적인 오븐보다 효율성이 높은 다양한 나무 연소 조리 스토브 입니다. 로켓 스토브 대량 히터 와 비슷한 원리로 작동합니다 . 대부분의 로켓 스토브는 제작하기 쉽고 저렴한 재료로 만들 수 있습니다( 예를 들어 CCAT 로켓 스토브는 84.02달러에 불과합니다).
'로켓 스토브' 제품군에 포함된 스토브는 매우 다양한 디자인이 있지만 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 연소실과 내부 스토브 부분은 가능한 한 단열성이 있고 가볍습니다. 뜨거운 연기 가스와 접촉하는 무거운 재료는 요리에 사용할 수 있는 열을 흡수합니다.
- 연소실은 불을 뜨겁게(650ºC 이상) 유지하여 나무를 더 완전히 태우고, 연기(완전히 타지 않은 연료)를 줄이기 위해 단열 처리됩니다.
- 연소실은 일반적으로 팔꿈치 모양이나 'L'자 모양이어서 나무를 짧은 내부 굴뚝 아래에 놓고 스토브에 넣습니다.
- 나무는 끝부분에서 타면서 불에 밀어넣습니다. 적절한 속도로 연료를 공급하면 연소가 더 깨끗해져 연기가 줄어듭니다.
개요
로켓 스토브는 조리 및 가정 난방을 위해 노천 구덩이 불을 사용함으로써 발생하는 공기 질 문제를 해결합니다 . 바이오매스 연료는 전통적인 노천 구덩이 불 에서 연소될 때 대량의 대기 오염 물질을 방출하며 , 이러한 오염 물질은 환기가 부족한 가정과 주거지에 농축되어 특히 농촌 지역의 가족에게 호흡기 문제를 일으킵니다.
전통적인 나무 불에 대한 또 다른 우려는 연료 소비의 비효율성으로 인한 환경적 비용입니다. 전통적인 노천 나무 불은 나무를 에너지로 전환하는 데 매우 효율적이지만 방출된 에너지를 조리 용기로 전달하는 데는 비효율적입니다. 나무에서 방출된 에너지의 대부분은 조리 용기를 가열하는 대신 주변 공기를 가열하는 데 낭비됩니다. 비효율적인 에너지 전달은 더 많은 나무를 사용해야 하며, 주변 환경에서 수확해야 하므로 환경적 스트레스를 유발합니다.
전통적인 나무 불의 세 번째 단점은 어린이에게 위험하다는 것입니다. 개방형 불은 주거지 바닥에 위치하기 때문에 어린이가 쉽게 불에 빠질 수 있습니다.
로켓 스토브는 세계 여러 지역에서 여전히 사용되고 있는 개방형 화덕 조리 방법 보다 약 두 배 더 효율적으로 작동하며, 훨씬 더 깨끗하게 작동합니다 . 게다가 스토브의 설계에는 작은 지름의 나무가 필요하며, 일반적으로 작은 가지로 충족할 수 있습니다. 따라서 요리 작업에 필요한 충분한 연료를 도구의 이점 없이, 이상적으로는 삼림 지역을 파괴하지 않고도 더 짧은 시간에 수집할 수 있습니다.
이러한 특성이 지역 공기 질을 개선하고 삼림 벌채를 억제하기 때문에 로켓 스토브는 여러 적절한 기술 관련자들의 주목을 받았으며, 이들은 이를 수많은 제3세계 지역(특히 르완다 난민 캠프)에 배치했습니다. 이러한 주목으로 인해 편의성과 안전성을 개선하고 타겟 고객의 규모를 확대하기 위한 여러 가지 개조가 이루어졌습니다. 예를 들어, Justa 스토브 는 실내 사용과 가족 요리에 맞게 개조된 로켓 스토브의 사촌입니다.
건설
로켓스토브는 주로 다음 요소들로 만들어진 간단한 메커니즘입니다.
- 굴뚝: 5갤런 깡통이나 WaterPod Rocket Stove 에 사용된 것과 같은 16갤런 석유통과 같은 금속 상자로 만들거나 Rocket Lorena Stove 에 사용된 것과 같이 조리 용기를 지지하기 위해 수직으로 세워진 파이프로 만들 수 있습니다 .
- 연료 저장소: 굴뚝 바닥에 수평으로 설치된 짧은 길이의 강철 또는 세라믹 파이프입니다.
- 연료 선반: 공기가 밑으로 흐를 수 있도록 잡지 바닥에서 연료를 깨끗하게 고정하는 평평한 판입니다( CCAT 로켓 스토브 에 사용되는 것과 유사 ).
- 열교환기 : 굴뚝에서 나온 뜨거운 가스를 조리 용기 측면을 따라 지나가도록 하는 관 모양의 금속 실드( 로켓 스토브 대용량 히터 에 사용되는 것과 같음 ).
로켓 스토브를 만드는 원리 중 일부는 다음과 같습니다. [1]
- 불과 난로에 접촉하는 모든 요소를 단열합니다.
- 연소 가스의 흐름을 요리 냄비 가장자리 주위로 흐르게 합니다.
- 불 속으로 공기를 잘 불어넣어 공기 흐름 속도를 높입니다.
- 냄비가 불에 최대한 가까이 오도록 스토브를 설계하세요.
- 요리에는 금속 냄비를 사용하는 것을 고려해 보세요.
- 불 주변의 단열재
가장 중요한 요소인 연료 계량은 나무의 연소 부분만 가열하면 됩니다. 완전히 연소된 바이오매스 연료는 연기와 배출물이 적습니다. 로켓 스토브의 연료 효율을 개선하는 주요 방법은 불에서 조리 용기로의 열 전달을 개선하는 것입니다.
가장 중요한 것은 불에서 방출된 뜨거운 공기와 가스가 가능한 가장 큰 표면적을 통해 조리 용기에 닿아야 한다는 것입니다. 이는 냄비 스커트를 사용하여 좁은 채널을 만들어 뜨거운 공기와 가스가 조리 용기의 바닥과 측면을 따라 흐르도록 강제함으로써 달성됩니다. 넓은 냄비를 사용하면 열 전달도 증가할 수 있습니다. 냄비 주변을 흐르는 뜨거운 가스의 속도를 높이면 열 전달도 개선될 수 있습니다.
사용법 및 이점
나무, 숯, 석탄 및 기타 바이오매스는 전 세계적으로 약 24억 명의 사람들이 주요 조리 연료로 사용합니다. '개발도상국'에서는 이러한 연료를 종종 노천 화덕이나 제대로 작동하지 않는 스토브에서 태웁니다. [2] 이러한 조리 과정에서 발생하는 여러 요인이 인체 건강에 해로운 것으로 나타났으며, 특히 호흡기 관련 질환에 기인합니다. 이러한 연료에서 발생하는 실내 연기에는 폐 깊숙이 침투할 수 있는 작은 그을음이나 먼지 입자를 포함한 성분이 포함되어 있습니다. 매년 실내 공기 오염으로 인해 160만 명이 사망합니다. 20초마다 한 명이 사망하는 것입니다. [3]
여성과 어린이가 이 환경에 가장 많이 연루되거나 노출되어 가장 큰 영향을 받습니다. 숯 생산은 삼림 벌채와 같은 환경 문제와 관련이 있으며, 이는 다른 환경 및 사회적 취약성을 더욱 증가시킵니다. 가장 느리게 자라는 나무, 즉 활엽수가 최고 품질의 숯을 만들어 영향을 더합니다. 나무 또는 나무 숯은 아이티의 주요 조리 연료이며, 이러한 의존성은 아이티의 숲이 2%만 남아 있는 데 기여했습니다. 아이티 와 같은 곳에서는 나무의 가용성이 제한되어 연료를 찾는 데 시간과 에너지가 소모되고, 더 심각한 기상 조건이 발생하고, 취약성이 증가하고, 용량이 감소하고, 비용이 들고, 이미 고갈된 자원에 더 많은 스트레스를 줍니다. 말리와 같은 일부 지역에서는 에너지 및 경제 부문의 변화로 인해 연료용 나무에서 숯으로의 뚜렷한 전환이 일어나고 있으며, 이는 지역 자원에 대한 우려를 불러일으키고 있습니다.
로켓 스토브의 주요 정당성은 경제적, 사회적, 환경적입니다. 스토브 프로그램은 경제적 이익을 창출하여 사용자의 시간과 비용을 절약할 수 있습니다. 사람들이 바이오매스 연료를 구매하는 도시 지역에서는 로켓 스토브 비용의 회수 기간이 짧아 연료 비용을 절약할 수 있습니다.
로켓 스토브는 나무의 과도한 수확을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 실내 공기 질과 연료 효율을 개선하면 사회적, 건강적 이점이 있으며, 특히 여성과 어린이에게 그렇습니다. 실내 공기 오염을 줄이기 위해 로켓 스토브는 나무 연료의 연소를 개선해야 하며, 즉 연소 과정에서 발생하는 연기와 유해 배출물의 양을 줄여야 합니다. 효율적인 연소의 핵심은 고온에서 나무를 태우는 것이며, 이를 달성하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
로켓 스토브는 단열되어 바닥에서 들어올려집니다. 이는 어린이가 화상을 입을 위험을 줄여주며, 이는 전통적인 노천 화덕에 비해 중요한 개선 사항입니다.
관련 프로젝트
외부 링크
- 위키피디아:로켓스토브
- permies.com 의 로켓 스토브
- permies.com 의 로켓 오븐
- 아프로베초 연구 센터 로켓 스토브 디자인 및 이론
- 로켓스토브 만드는 방법 포스터
- Rich Soil 에서 로켓 스토브 대용량 히터를 만드는 방법에 대한 비디오, 사진 및 다이어그램
- permies.com 에서 나무 연소 스토브
- 클린 쿠킹 카탈로그
- 케냐: GIZ의 지원을 받은 PSDA의 로켓 스토브 매뉴얼
- 과테말라: Aprovecho 연구 센터의 과테말라 스토브 프로젝트
- 패러다임 프로젝트
- 주스타 스토브
- 로켓 박스 스토브 만드는 법 - AIDG
- 로켓 오븐은 어떻게 작동하나요? - permies.com 의 Paul Wheaton 작성
- 로켓추진 나무 연소 오븐
- 로켓 우드 오븐 - 직접 만들어보세요
- 로켓 오븐 도어를 직접 만들어 보세요
참고문헌
- ↑ Still, Dean, and Larry Winiarski. "전통적인 조리용 스토브에서 연료 효율을 높이고 유해한 배출물을 줄이는 것." Boiling Point 47(2001): 36-39. [1]
- ↑ Smith,KR "개발도상국의 가정용 연료용 나무 사용의 건강 영향" 유엔 식량 농업 기구
- ↑ 세계보건기구. "실내 공기 오염과 건강"
