ASApedia/Informe Cacao/Mecanismos prácticas ASA

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Las prácticas ASA constituyen un cambio en la agricultura convencional y se enfocan en: (a) Mejorar la salud del suelo en cuanto a sus propiedades químicas, físicas y biológicas; (b) Mejorar el aprovechamiento del agua lluvia; y (c) Mejorar productividad de los cultivos.

Las zonas de secano suelen experimentar variaciones en la cantidad y distribución de las lluvias a lo largo del año y en diferentes temporadas, lo que puede influir en la disponibilidad de agua para los cultivos, debido a esta dependencia del agua de lluvia, la agricultura de secano está más expuesta a los riesgos climáticos, como sequías o periodos de lluvias insuficientes, lo que puede afectar la producción de cultivos.

En El Salvador, se dan las condiciones para que exista la agricultura de secano lo que vuelve necesarias el uso de prácticas agronómicas y técnicas de manejo que maximizan el uso eficiente del agua disponible, tales como el manejo de suelos y agua.

Las prácticas ASA han sido implementadas en 2808.893 ha de cacaotal por los dueños de fincas que suman 1621. El mecanismo de implementación fue planificado desde el inicio de la intervención en octubre de 2019 y se implementó con el apoyo de las instituciones socias: CLUSA El Salvador, en los departamentos de Ahuachapán, Sonsonate, Santa Ana, Cuscatlán, La Libertad, Cabañas y San Salvador; CARITAS Zacatecoluca en los departamentos de San Vicente, La Paz y Usulután; y ACUGOLFO en los departamentos de Usulután, San Miguel y Morazán.

La lógica de trabajo entre las organizaciones socias ejecutoras (CLUSA, Caritas y ACUGOLFO) y CRS se basa en la distribución de responsabilidades y metas, así cada socio en su zona de intervención es responsable de la aplicación de las prácticas ASA y la meta de cada uno de ellos (los socios) responde al potencial de cada zona.

La iniciativa Blue Harvest  ha agregado valor a las organizaciones socias y al proyecto AC2 en la implementación de prácticas ASA por medio del intercambio de experiencias y fortalecimiento de capacidades entre ellas y los agricultores, lo que ha permitido capitalizar elementos de la experiencia previa de cada uno de ellos en la ejecución de otros proyectos agrícolas y que han dado como resultado la utilización de metodologías exitosas para la formación a través de la co- construcción  de  conocimientos, que han sido aplicados en las todas las zonas del proyecto conforme las condiciones de los cacaotales. Una de estas metodologías que fue utilizada para la transferencia de las prácticas ASA, es la denominada "farmer to farmer" la cual facilitó el intercambio de buenas prácticas y aprendizaje entre agricultores y técnicos de diferentes regiones.

Cabe notar que los impactos descritos en el documento son provocados por el total de fincas en donde se han implementado prácticas ASA, que responde en AC2 a más del 97% del área total atendida.

En el marco de AC2 bajo el enfoque "BlueHarvest"^[1] que promueve la agricultura regenerativa para proteger y restaurar los recursos hídricos, las seis prácticas ASA implementadas han sido:

1. Gestión de los residuos de cultivos (manejo de rastrojo).
2. Prácticas estructurales para la conservación de suelos y la gestión de agua.
3. Curvas a nivel.
4. Barreras Vivas.
5. Cultivos de cobertura.
6. Uso de productos orgánicos para la nutrición y protección del cultivo.