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Gardening/ja

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ポタウォット・フード・ガーデンズより

園芸とは、の手入れをする行為のことです。園芸は多くの場合、家庭で行われる活動であり、庭師を雇う場合を除き、その恩恵を直接受ける人々自身が行うことが多いです。対照的に、農業園芸は商業的価値に重点を置いています。

家の近くで栽培された作物のネットワークは、地域の食料安全保障をさらに確保するのに役立ち、コミュニティ内の自給自足と協力的な相互依存を促進します。[ 1 ]都市の庭で育てられた食べ物を一口食べるごとに、さまざまな方法で環境への悪影響が軽減されます。たとえば、小規模な庭や農場で栽培された野菜や果物は、工業的な農業運営に必要な大量の窒素肥料Wを使用して栽培されていません。窒素肥料は、地下水に流れ込む有毒な化学物質の浸出と流出を引き起こします。窒素肥料はまた、二酸化炭素Wよりも有害な温室効果ガスである亜酸化窒素を生成します。

地元でコミュニティが栽培した食品は、化石燃料の埋蔵量をさらに枯渇させる輸入長距離輸送を必要としません。[ 2 ]土地1エーカーあたりの効率を高めるために、都市菜園は空き地、公共公園、個人の庭、教会や学校の庭、屋上(屋上菜園W)、その他多くの場所で始めることができます。コミュニティは協力して、公共および個人の菜園が許可されるようにゾーニング制限を変更することができます。[ 3 ]ブルーベリーの茂み、アーバーに誘引されたブドウの木、ピーカンナッツの木など、美観に優れた食用景観植物を都市の景観に組み込むこともできます。

家庭やコミュニティでの小規模農業でも、持続可能な有機農業の方法を容易に利用できます。このような持続可能な有機農業の技術には、堆肥化、生物的害虫防除輪作マルチング点滴灌漑、養分循環、パーマカルチャーなどがあります[ 4 ]持続可能な農業システムの詳細については、持続可能な農業を参照してください。

関連項目

参考文献

  1. Flores, HC 『芝生ではなく食べ物:庭を庭園に、近所をコミュニティに変える方法』ニューヨーク:チェルシー・グリーン、2006年。
  2. ニエルゲス、クリストファー。『都市の荒野:資源を有効活用した都市生活の手引き』カルバー、カリフォルニア州:ピース・プレス、1979年。
  3. ヘメンウェイ、トビー。『ガイアの庭』ニューヨーク:チェルシー・グリーン、2000年。
  4. ウォーデ、ジョン編『裏庭ビルダー:庭、家、庭のための150以上のプロジェクト』ニューヨーク:ランダムハウス、1994年。
ページデータ
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ライセンスCC-BY-SA-3.0
言語英語(en)
翻訳スペイン語中国語
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リダイレクト有機栽培園芸
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作成済み2009年5月3日ロニー・グラフマン
最終更新2026年1月2日フェリペ・シェノーネ
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