Gardening/es
La jardinería es la práctica de cuidar un jardín . Suele ser una actividad doméstica y la realizan quienes se benefician directamente de ella (a menos que contraten a un jardinero). En cambio, la agricultura y la horticultura se centran en el valor comercial.
Una red de cultivos cerca de casa contribuye a garantizar la seguridad alimentaria regional y fomenta la autosuficiencia y la interdependencia cooperativa dentro de las comunidades. [ 1 ] Con cada bocado de alimento cultivado en huertos urbanos, se reducen los impactos ambientales negativos de numerosas maneras. Por ejemplo, las verduras y frutas cultivadas en huertos y granjas a pequeña escala no se cultivan con las enormes aplicaciones de fertilizantes nitrogenados (W) que requieren las operaciones agrícolas industriales. Los fertilizantes nitrogenados causan lixiviación y escorrentía de sustancias químicas tóxicas que llegan a nuestros mantos freáticos. Los fertilizantes nitrogenados también producen óxido nitroso, un gas de efecto invernadero más dañino que el dióxido de carbono (W) .
Los alimentos locales cultivados por la comunidad tampoco requieren transporte importado de larga distancia, que agota aún más nuestras reservas de combustibles fósiles. [ 2 ] Para lograr una mayor eficiencia por acre de tierra, se pueden iniciar huertos urbanos en una amplia variedad de áreas: en terrenos baldíos, parques públicos, patios privados, patios de iglesias y escuelas, en azoteas (jardines en azoteas W ) y muchos otros lugares. Las comunidades pueden colaborar para cambiar las limitaciones de zonificación y permitir los huertos públicos y privados. [ 3 ] También se pueden incorporar al paisajismo urbano plantas comestibles estéticamente agradables, como arbustos de arándanos, vides en una pérgola, nogales, etc.
Incluso en una escala tan pequeña como la agricultura doméstica o comunitaria, se pueden utilizar fácilmente métodos de agricultura sostenible y orgánica. Estas técnicas incluyen: compostaje , control biológico de plagas (W) , rotación de cultivos (W) , acolchado , riego por goteo , reciclaje de nutrientes (W) y permacultura . [ 4 ] Para más información sobre sistemas agrícolas sostenibles, véase agricultura sostenible .
Véase también
- Para explorar la información de Appropedia sobre jardinería, consulte la categoría "horticultura y jardinería" .
- La categoría de agricultura será útil para cultivos y técnicas específicos.
Referencias
- ↑ Flores, HC Alimentos, no césped: Cómo convertir tu jardín en un jardín y tu vecindario en una comunidad . Nueva York: Chelsea Green, 2006.
- ↑ Nyerges, Christopher. Urban Wilderness: una guía para una vida urbana con recursos . Culver, CA: Peace Press, 1979.
- ↑ Hemenway, Toby. El jardín de Gaia . Nueva York: Chelsea Green, 2000.
- ↑ Warde, Jon (ed.). El constructor de patios: Más de 150 proyectos para su jardín, casa y patio . Nueva York: Random House, 1994.
