Unser Designteam, Fujis and Fugees, besteht aus vier Ingenieurstudenten der Cal Poly Humboldt. Für unseren Engineering 215- Kurs im Frühjahr 2011 erhielten wir die Aufgabe, einen solarbetriebenen Dörrautomaten zu entwerfen, der von Kindern mit Hilfe eines Erwachsenen zu Hause nachgebaut werden könnte. Als Teil unseres Auftrags haben wir eng mit der Gruppe Locally Delicious zusammengearbeitet . Unser endgültiges Design wird in das kommende Kochbuch von Locally Delicious integriert, zusammen mit Anweisungen zum Bau unseres Solar-Dörrgeräts. Auf der folgenden Seite können Sie unseren dokumentierten Designprozess einsehen. Wenn Sie unser Projekt bauen möchten, sehen Sie sich die Anleitung zum Tear The Roof Off Solar Dehydrator anBuchseite. Tests haben bewiesen, dass unser endgültiges Design beim Dehydrieren von Lebensmitteln effektiv ist. Im Durchschnitt war unser Dehydrator in der Lage, geschnittene Äpfel in 18 Stunden Sonneneinstrahlung vollständig zu dehydrieren. Unser Design erfüllte und übertraf die von unserem Kunden und unserer Gruppe entwickelten Kriterien. Aber Sie müssen uns nicht beim Wort nehmen, Sie können es gerne selbst bauen!
Ziel
Das Ziel unseres Projekts ist es, einen einfachen, aber effektiven Solarentwässerer zu entwickeln. Unser Modell wird ein effizientes Design haben und von einem Kind mit Hilfe eines Erwachsenen leicht nachgebildet werden. Wir hoffen, dass wir durch die Entwicklung dieses Solar-Dehydrators Kindern dabei helfen, etwas über Solarenergie und gesunde Lebensmittel zu lernen.
Kriterien
Die folgende Tabelle ist eine sortierbare Liste unserer Designkriterien, die sowohl von unserer Designgruppe als auch von unserem Kunden Locally Delicious entwickelt wurden.
| Kriterien | Gewicht | Einschränkungen |
|---|---|---|
| Kosten | 9 | Weniger als $100 |
| Pädagogischer Wert | 8 | Unterrichten Sie in der 4. bis 8. Klasse etwas über Messungen, Sonneneinstrahlung, Sonnenaustrocknung sowie gesunde Ernährung |
| Reproduzierbarkeit | 9 | Minimaler Werkzeugeinsatz, leicht erhältliche Materialien |
| Wartung | 6 | Weniger als 30 Minuten Wartungsaufwand pro Nutzung |
| Haltbarkeit | 7 | Muss für mindestens 12 Anwendungen reichen |
| Sicherheit | 10 | Sollte 200 Grad Fahrenheit nicht überschreiten, muss auch strukturell solide sein |
| Funktionell | 10 | Muss in der Lage sein, Obst und Gemüse ausreichend zu dehydrieren |
| Portabilität | 5 | Muss von zwei oder weniger Personen beweglich sein |
Design
Unser Design beinhaltet ein einfaches, aber effektives Modell, das sehr wenig Material benötigt, um gebaut zu werden, und dennoch sehr effizient ist, um eine kleine bis mittlere Menge an Lebensmitteln zu dehydrieren. Unser Design ist 2'x3'x4" groß und auf einer Sperrholzbasis aufgebaut, mit einem 2"x4" Rahmen, gewelltem Dach, abnehmbaren Lebensmittelsieben aus Nylonnetz, eingerahmt in 1/2"x1", mit einer durchsichtigen Acrylglasabdeckung Platzierung durch L-Klammern und Lüftungslöcher oben und unten, um den Luftstrom zu fördern. Dieses Modell ist einfach zu bauen und die Materialien sind leicht in Ihrem örtlichen Baumarkt zu finden, oder recyceltes Material kann verwendet werden, um die Kosten zu senken. Der einstellbare Winkel Der Neigungswinkel ermöglicht das ganze Jahr über eine maximale Sonneneinstrahlung. Für Daten zum Neigungswinkel der Sonne in Ihrem speziellen Gebiet sehen Sie sich diesen Rechner an .
Kosten
Die folgende Tabelle ist eine Liste der Materialien, die zum Bau unseres Projekts verwendet wurden, und ihrer relativen Einzelhandelskosten. In unserem Projekt haben wir recyceltes Holz und Wellpappe verwendet, was die Kosten unseres Projekts erheblich gesenkt hat.
| Menge | Material | Quelle | Kosten ($) | Gesamt ($) |
|---|---|---|---|---|
| 2 | 2 "x4" x8 'Bretter | As | 6,99 | 13.98 |
| 2 | 1 "x1" x4 'Rahmen | As | 3.44 | 6.88 |
| 1 | 1/2 "x4'x4' Sperrholz | As | 12.55 | 12.55 |
| 1 | Gewelltes Dachblech | Schrottplatz | 5,99 | 5,99 |
| 1 | 3'x6' Nylongewebe | Jo-Anns Stoffe | 7.28 | 7.28 |
| 1 | 2'x4' Klares Acryl | As | 28,99 | 28,99 |
| 8 | Blechschrauben | As | .11 | .88 |
| 16 | Holzschrauben | As | .08 | 1.28 |
| 8 | Unterlegscheiben | As | .09 | .72 |
| 1 (Kasten) | L-Klammern | As | 3,79 | 3,79 |
| Gesamtkosten | 82,34 $ | |||
Anleitung
Für dieses Projekt benötigen Sie die folgenden Werkzeuge:
- Säge (Handsäge oder Motorsäge)
- Blechschere oder Grinder (zum Schneiden von Metalldächern)
- Bohrer (mit Bohrer und Kreuzschlitz)
- Acrylschneider (speziell zum Schneiden von Acryl)
- Schere
Befolgen Sie die folgenden allgemeinen Schritte:
- Schneiden Sie 2 'hoch x 3' breite Sperrholzbasis.
- Schneiden Sie zwei 36 "lange Längen von 2 "x4".
- Schneiden Sie zwei 21 "lange Längen von 2 "x4".
- Befestigen Sie den 2 "x4" Rahmen (so dass die 21 "langen Segmente auf der Innenseite der 36" langen Segmente ruhen), indem Sie Löcher vorbohren und dann mit Holzschrauben befestigen.
- Befestigen Sie die Sperrholzbasis mit Holzschrauben am 2 "x4" -Rahmen. (kein Vorbohren nötig)
- Schneiden Sie ein Stück Wellblechdach so zu, dass es auf die Innenseite des 2 "x 4" -Rahmens passt, dieser sollte 21 "hoch x 33" breit sein. (Stellen Sie sicher, dass die Ausrichtung des Wellblechs so ist, dass die Kanäle im Dehydrator auf und ab verlaufen.)
- Befestigen Sie das Wellblechdach, indem Sie selbstschneidende Blechschrauben durch die Kanäle des Entwässerers und in das Sperrholz befestigen.
- Schneiden Sie zwei 21" lange Stücke aus 1"x1/2" Holz zu. (1"x1" kann verwendet werden)
- Schneiden Sie zwei 30" lange Stücke aus 1"x1/2" Holz zu.
- Befestigen Sie den 1" x 1/2" Rahmen (so dass die 30" langen Längen auf der Innenseite der 21" langen Segmente ruhen, wodurch ein 21" hoher x 32" breiter Rahmen entsteht), indem Sie vorbohren und dann mit Holzschrauben befestigen.
- Schneiden Sie ein Blatt Nylongewebe zu, das den 1 "x 1/2" -Rahmen angemessen bedeckt.
- Befestigen Sie das Nylongewebe mit Holzschrauben mit Unterlegscheiben am Rahmen (für beste Ergebnisse beginnen Sie an einer Ecke und dehnen Sie das Material, während Sie den Rest mit Schrauben befestigen).
- Schneiden Sie mit Ihrem Acrylschneider ein 24" hohes x 36" breites Blatt aus durchsichtigem Acryl. (Acryl kann auch in vorgeschnittenen 24" x 36" Bögen gefunden werden, je nachdem, wo Sie es kaufen, diese Option ist viel einfacher, wenn Sie es finden können)
- Bringen Sie L-Klammern an der Oberseite des Rahmens an, um die Acrylabdeckung an Ort und Stelle zu halten, während sie noch aus einer Seite gleiten kann. (Wir empfehlen, zwei L-Bügel an der Unterseite des Rahmens und einen an jeder Seite anzubringen, damit das Acryl über die Oberseite abrutschen kann) (siehe Bild)
- Bohren Sie 1-Zoll-Lüftungslöcher in den Boden des Dörrgeräts und achten Sie darauf, dass die Löcher mit den Trögen des Wellblechdachs ausgerichtet sind. (Die Anzahl der Lüftungslöcher kann je nach Umgebung variieren, wenn Sie vorhaben, diesen Dörrgerät in einem Bereich zu verwenden, in dem dies der Fall ist sehr heiß wird, empfehlen wir, mehr Belüftungsöffnungen hinzuzufügen. Wenn Sie jedoch vorhaben, dies in einem kälteren Klima zu verwenden, können Sie weniger Belüftungsöffnungen hinzufügen, wir empfehlen jedoch nicht weniger als drei)
- Bohren Sie 1-Zoll-Lüftungslöcher in die Oberseite des Dörrgeräts entlang der gleichen Vertiefungen wie die Löcher im Boden des Dörrgeräts. (Auch hier kann die Menge variieren)
- Legen Sie die geschnittenen Früchte in den Dörrautomaten und stellen Sie den Neigungswinkel so ein, dass der Dörrautomat die maximale Sonne erhält.
Video
Hier ist ein Video, das unsere Designgruppe und unseren Solarentwässerer in Aktion zeigt.