Les avantages du jardinage urbain comprennent l’ajout d’espaces verts éducatifs, fournissant de la nourriture, thérapeutiques et renforçant la communauté. Les jardins urbains diffèrent de leurs homologues ruraux en bénéficiant généralement : d'une saison sans gel ainsi que d'une saison de croissance prolongée d'un mois en raison de l'effet de chauffage des îlots urbains ; un nombre réduit d'animaux prédateurs (comme les cerfs, les coyotes et les taupes) ; une incitation accrue à la créativité dans un espace plus petit.
Cependant, dans le même temps, les jardins urbains se heurtent à des obstacles différents de ceux de leurs homologues ruraux. Certains de ces obstacles comprennent : les espaces confinés, la lumière du soleil bloquée, les sols pauvres, l'accès peu fiable à l'eau, la pollution du sol et de l'air, ainsi que le vol, le vandalisme et la politique pour compliquer encore les choses. [1]
En réponse aux problèmes liés à la lumière du soleil bloquée, aux espaces confinés et au sol pauvre, Sembradores Urbanos a construit un jardin vertical hydroponique . Il s'agit d'un projet d'une série de projets de jardinage urbain à Sembradores Urbanos.
Contents
Arrière-plan
Jardinières urbaines
Le jardinage vertical vous aide à tirer le meilleur parti de la lumière dont vous disposez et à optimiser l’espace vertical disponible dans les zones condensées. Traditionnellement, le jardinage vertical comprend le palissage, le terrassement ou le culbutage.
- Le palissage implique des cultures qui aiment pousser verticalement sur des poteaux, comme les pois mange-tout, les haricots verts et les concombres.
- Le terrassement , en milieu urbain, comprend le jalonnement des plantes dans une séquence de marches d'escalier dans des conteneurs.
- Le culbutage comprend des plantes qui poussent bien dans des jardinières suspendues et laissent leurs feuilles s'étendre vers le sol : comme les tomates, les fraises, les concombres et le thym. [2]
Le jardin vertical hydroponique peut être considéré en quelque sorte comme une stratégie de terrassement, cependant l'empilage ne se produit pas dans une séquence d'escaliers, mais monte plutôt directement, puisque le conteneur en PVC peut être monté au mur.
Éclairage
L'éclairage est soit :
- Plein soleil : 6 à 8 heures de soleil par jour. Dans les climats chauds, certaines plantes n’ont besoin que de 6 heures, tandis que dans les climats froids, elles ont besoin de 8 heures.
- Soleil partiel : soleil direct pendant une période plus courte ou soleil tacheté à travers les feuilles d'un arbre en surplomb.
- Pleine ombre : conditions sans soleil
Préférences des plantes pour l'éclairage
- Les tomates et les concombres veulent le plein soleil
- Les haricots et les pois peuvent être utilisés n'importe où, du plein soleil au soleil partiel.
- Les légumes-racines comme les radis et les pommes de terre peuvent bénéficier d’un soleil partiel
- Les légumes-feuilles comme les épinards et les blettes supportent très peu le soleil.
- Les oignons aiment la pleine lumière pour les bulbes matures, mais les oignons verts (ou les petits oignons) peuvent être cultivés dans moins de lumière. [2]
Concevoir en pensant à la lumière
Tout d’abord, vous devez savoir quelle quantité de soleil votre jardin reçoit et quelles zones en reçoivent le plus. Cela signifie être patient et observer, prendre une journée pour enregistrer la façon dont la lumière du soleil se déplace sur votre jardin. Dessinez un simple croquis de votre jardin et divisez votre jardin en un graphique, avec des sections séparées. Notez combien d'heures et de minutes de lumière directe du soleil chaque section reçoit. A quelle heure votre jardin reçoit-il la lumière ? Vous pouvez être aussi précis que vous le souhaitez, mais découvrez au moins si votre jardin reçoit plus de soleil le matin ou l'après-midi et à peu près où. Cela vous aidera à organiser vos plantes dans les zones où la lumière solaire est disponible. [2]
Au Mexique, où se déroule le projet Sembradores Urbanos, le meilleur emplacement pour un jardin est du côté sud ou ouest d'une maison ou d'un bâtiment, où le soleil est plus présent. Si une partie de votre jardin est trop ombragée, vous pouvez y placer votre tas de compost ou votre enclos à poules et canards.
Sol urbain
Les sols urbains sont souvent soit pavés et indisponibles, soit fortement contaminés. Les contaminants des sols urbains les plus courants sont des niveaux élevés de plomb, de cadmium et de mercure. Ils sont également souvent compactés, argileux et contiennent une teneur élevée en métaux.
Options pour le sol
- Eviter les contaminants :
- Réduisez la quantité de plomb absorbée par les plantes en ajoutant du paillis et de la matière organique.
- Cultivez des plantes alimentaires loin de la route pour empêcher les plantes d’absorber le plomb.
- Maintenez le pH supérieur à 6,7 pour empêcher les plantes d'absorber le plomb. [1]
- Assainissement des sols : Utilisez des champignons ou de la végétation pour transformer les sols bruns en sols restaurés et productifs.
- Créer du sol : Compostez les restes de nourriture, en ajoutant de la mousse de tourbe et de la sciure de bois vieillie pour créer du sol. Vous pouvez ajouter cette terre dans des conteneurs ou dans des plates-bandes surélevées.
- Culture hydroponique : optez pour la culture sans terre et placez plutôt les racines des plantes dans de l'eau additionnée de nutriments nécessaires à la croissance. Cela peut être un peu plus délicat car le sol contient une variété de propriétés encore mal comprises par la science et donc difficiles à reproduire dans les mélanges de nutriments. [1]
Avantages de la culture hydroponique
- Pas de labourage, pas de creusement, pas de binage, pas de ratissage. Étant donné que la culture hydroponique se déroule sans sol et dans un milieu aqueux, il n’est pas nécessaire de labourer ou d’autres tâches tout aussi laborieuses.
- Pas de rotation des cultures et pas de jachère. Le milieu aqueux peut facilement recevoir des éléments nutritifs ajoutés pour renouveler les éléments nutritifs perdus, tandis que le sol doit se régénérer soit par la rotation des cultures, où différentes plantes peuvent donner et prendre différents éléments nutritifs du sol, soit par des pratiques de jachère, où l'on attend un an ou plus. jusqu'à utiliser à nouveau la terre pour l'agriculture.
- Les mauvaises herbes sont faciles à combattre. Les mauvaises herbes qui s'établissent dans votre système hydroponique sont beaucoup plus faciles à éliminer puisque leurs racines sont en suspension dans l'eau et peuvent être éliminées dans leur ensemble, alors que les racines des mauvaises herbes dans le sol peuvent devenir profondément enracinées dans le sol et difficiles à éliminer totalement. sans les déterrer.
- Les corps fruitiers et fleuris qui en résultent sont relativement uniformes. Là où la teneur en nutriments, minéraux et argile du sol varie considérablement sur un acre, le substrat aqueux en culture hydroponique peut facilement et rapidement distribuer les nutriments uniformément à toutes les plantes du système, conduisant à des résultats beaucoup plus uniformes.
- Sécurité accrue de la consommation alimentaire lors de l’application d’engrais issus de déchets animaux et humains. Dans les systèmes hydroponiques, l'application de déchets animaux ou humains comme engrais nutritifs peut être effectuée dans un endroit qui n'a pas besoin d'entrer en contact avec les feuilles ou le corps fructifère de la plante et qui se diffuse facilement dans tout le système. À moins d'utiliser une irrigation goutte à goutte ou d'appliquer l'engrais avant la plantation, l'application d'engrais avec des déchets animaux et humains sur le sol entrera généralement en contact avec les feuilles ou les fructifications de plantes basses comme la laitue ou les fraises et peut facilement causer des problèmes de dysenterie à moins qu'elles ne soient correctement stérilisées.
- Optimise l'espace, avec un rendement accru par zone. Les plantes peuvent se rapprocher les unes des autres et ainsi les rendements peuvent augmenter par zone.
- Meilleur contrôle du pH. [3]
Engrais pour plantes hydroponiques
Habituellement, ces mélanges sont constitués d’un équilibre d’au moins 6 macro et 6 micro éléments. Les 6 macroéléments sont l'azote (N), le phosphore (P), le potassium (K), le calcium, le magnésium et le soufre. Les 6 microéléments sont le fer, le maganèse, le bore, le cuivre, le zinc et le molybdène. [3] Cette liste s'allonge continuellement à mesure que les nouveaux éléments et les rôles des éléments existants dans le sol sont mieux compris par la science. Il existe différents ratios N:P:K recommandés spécifiques à chaque culture et aux différents stades de croissance, notamment : le stade des semis, le stade végétatif et les stades de floraison et de fructification. Votre mélange doit donc changer en fonction de la plante et de son stade. Vous pourriez également obtenir de meilleurs résultats si vous cultivez des plantes qui nécessitent la même force nutritive au sein du même système, de cette façon certaines plantes ne s'en manquent pas et d'autres avec un excès.
Les mélanges hydroponiques chimiques synthétisés préparés laissent tout le soin aux scientifiques, mais laisser tout le soin à la science n'est pas toujours la meilleure idée, lorsque la science ne sait pas tout, en particulier sur le sol. Cette leçon peut être vue dans les mélanges de préparations pour nourrissons qui changent continuellement pour ajouter le prochain nutriment ou vitamine oublié l'année précédente et qui se révèlent extrêmement importants pour le développement ou la croissance du cerveau, comme le DHA, l'ARA, 4 types différents de vitamine E et 5. différents types de vitamine A. [4] Plutôt que de simplement compter sur des mélanges chimiques synthétisés pour répondre à tous vos besoins, il est important d'au moins hybrider votre mélange afin que vous ajoutiez au moins quelques nutriments organiques. Cela peut aider à empêcher vos plantes de se priver d'un minéral ou d'un nutriment important qui n'est pas encore compris, mais que l'on trouve dans la nature et qui est tout à fait important pour un système de croissance fonctionnel et optimal.
Les références
- ^ Jump up to: 1,0 1,1 1,2 Fougère Marshall Bradley, Barbara W. Ellis. La toute nouvelle encyclopédie du jardinage biologique de Rodale : la ressource indispensable pour chaque jardinier. Rodale, 1993. Page 704.
- ^ Jump up to: 2.0 2.1 2.2 Ruppenthal, RJ Aliments frais provenant de petits espaces : le guide du jardinier en pouces carrés pour la culture, la fermentation et la germination tout au long de l'année. Éditions Chelsea Green, 2008.
- ^ Jump up to: 3,0 3,1 Dudley Harris. Hydroponie : le guide complet du jardinage sans terre. Struik, 1992
- ↑ Linda Folden Palmer.The Baby Bond : La nouvelle science derrière ce qui est vraiment important lorsque l'on prend soin de votre bébé. Livres sources, Inc., 2009