Os benefícios da jardinagem urbana incluem adicionar: espaços verdes educacionais, de fornecimento de alimentos, terapêuticos e de fortalecimento comunitário. As hortas urbanas diferem das suas congéneres rurais porque normalmente beneficiam de: uma estação sem geadas, bem como uma estação de crescimento prolongada durante um mês devido ao efeito de aquecimento da ilha urbana; um número reduzido de animais selvagens predadores (como veados, coiotes e toupeiras); um maior incentivo à criatividade dentro do espaço menor.
No entanto, ao mesmo tempo, as hortas urbanas enfrentam obstáculos diferentes dos seus homólogos rurais. Alguns destes obstáculos incluem: espaços confinados, luz solar bloqueada, solo pobre, acesso pouco fiável à água, poluição do solo e do ar, bem como roubo, vandalismo e política para complicar ainda mais as coisas. [1]
Em resposta aos problemas enfrentados com a luz solar bloqueada, espaços confinados e solo pobre, a Sembradores Urbanos construiu um jardim vertical hidropônico . Este é um projeto de uma série de projetos de jardinagem urbana da Sembradores Urbanos.
Conteúdo
Fundo
A jardinagem vertical ajuda você a aproveitar ao máximo a luz que possui e otimizar o espaço vertical disponível em áreas condensadas. Tradicionalmente, a jardinagem vertical inclui treliças, terraços ou tombamento.
- A treliça inclui culturas que gostam de crescer verticalmente em postes, como: ervilhas, feijões e pepinos.
- Terraceamento , em ambiente urbano, inclui estaqueamento de plantas em sequência de degraus em contêineres.
- A queda inclui plantas que crescem bem em vasos suspensos e deixam suas folhas se espalharem em direção ao solo: como tomates, morangos, pepinos e tomilho. [2]
O jardim vertical hidropônico pode ser considerado uma espécie de estratégia de terraço, porém o empilhamento não ocorre em sequência de escadas, mas sim em linha reta, já que o recipiente de PVC pode ser montado na parede.
Iluminação
A iluminação é:
- Sol pleno : 6 a 8 horas de sol por dia. Em climas quentes, algumas plantas precisam apenas de 6 horas, enquanto em climas frios precisam de 8 horas.
- Sol parcial : sol direto por um período mais curto ou sol salpicado através das folhas de uma árvore pendente.
- Sombra total : condições sem sol
Preferências de plantas para iluminação
- Tomates e pepinos querem sol pleno
- Feijões e ervilhas podem ser usados em qualquer lugar, desde sol pleno até sol parcial
- Vegetais de raiz como rabanetes e batatas podem funcionar com sol parcial
- Folhas verdes como espinafre e acelga podem lidar com muito pouco sol
- As cebolas gostam de luz total para bulbos maduros, mas as cebolinhas (ou cebolas pequenas) podem ser cultivadas com menos luz. [2]
Projetando com a luz em mente
Em primeiro lugar, você deve saber quanta luz solar seu jardim recebe e quais áreas recebem mais. Isso significa ser paciente e observar, reserve um dia para registrar como a luz do sol se move no seu jardim. Desenhe um esboço simples do seu jardim e divida-o em um gráfico, com seções separadas. Anote quantas horas e minutos de luz solar direta cada seção recebe. A que horas o seu jardim recebe luz? Você pode ser tão específico quanto quiser, mas pelo menos descubra se o seu jardim recebe mais luz solar pela manhã ou à tarde e aproximadamente onde. Isso o ajudará a organizar suas plantas nas áreas com a disponibilidade de luz solar necessária. [2]
No México, onde ocorre o projeto Sembradores Urbanos, a melhor localização para um jardim é no lado sul ou oeste de uma casa ou edifício, onde o sol predomina. Se alguma parte do seu jardim estiver muito sombreada, você pode colocar sua pilha de compostagem ou cercado para galinhas e patos lá.
Solo urbano
Os solos urbanos são frequentemente pavimentados e não estão disponíveis ou estão fortemente contaminados. Os contaminantes mais comuns do solo urbano são altos níveis de chumbo, cádmio e mercúrio. Eles também são frequentemente compactados, argilosos e contêm um alto teor de metal.
Opções de solo
- Evite contaminantes :
- Reduza a quantidade de chumbo que as plantas absorvem adicionando cobertura morta e matéria orgânica.
- Cultive plantas alimentícias longe da estrada para evitar que as plantas adquiram chumbo.
- Mantenha o pH superior a 6,7 para evitar que as plantas absorvam chumbo. [1]
- Remediação de solo : Use cogumelos ou vegetação para transformar solos marrons em solos produtivos restaurados.
- Criando solo : Faça compostagem de restos de comida, adicionando turfa e serragem envelhecida para criar solo. Você pode adicionar esse solo a recipientes ou canteiros elevados.
- Hidroponia : fique sem solo e, em vez disso, coloque as raízes das plantas em água com adição de nutrientes necessários para o crescimento. Isto pode ser um pouco mais complicado, uma vez que o solo contém uma variedade de propriedades ainda não completamente compreendidas pela ciência e, portanto, não facilmente repetidas em misturas de nutrientes. [1]
Benefícios da hidroponia
- Sem lavrar, sem cavar, sem capinar, sem varrer. Como a hidroponia ocorre sem solo e em vez disso em meio aquoso, não há necessidade de lavrar ou outras tarefas igualmente trabalhosas.
- Sem rotação de culturas e sem pousios. O meio aquoso pode facilmente ter nutrientes adicionados para renovar os nutrientes perdidos, enquanto o solo precisa se regenerar através da rotação de culturas, onde diferentes plantas podem dar e receber diferentes nutrientes do solo, ou através de práticas de pousio, onde se espera um ano ou mais até usar a terra novamente para a agricultura.
- Ervas daninhas são facilmente tratadas. Aquelas ervas daninhas que se estabelecem em seu sistema hidropônico são removidas muito mais facilmente, pois suas raízes estão suspensas na água e podem ser removidas como um todo, enquanto as raízes das ervas daninhas no solo podem ficar profundamente enraizadas no solo e difíceis de remover totalmente sem desenterrá-los.
- Os corpos de frutificação e floração resultantes são relativamente uniformes. Onde o solo varia muito em um acre em termos de conteúdo de nutrientes, minerais e argila, o substrato aquático na hidroponia pode distribuir nutrientes de maneira fácil e rápida de maneira uniforme por todas as plantas do sistema, levando a resultados muito mais uniformes.
- Aumento da segurança no consumo de alimentos na aplicação de fertilizantes de resíduos animais e humanos. Em sistemas hidropônicos, a aplicação de dejetos animais ou humanos como fertilizantes nutritivos pode ser feita em um local que não precise entrar em contato com as folhas ou corpo frutífero da planta e se difundir facilmente por todo o sistema. A menos que se use irrigação por gotejamento ou aplicação de fertilizante antes do plantio, a aplicação de fertilizantes de resíduos animais e humanos no solo geralmente entrará em contato com as folhas ou o corpo frutífero de plantas baixas, como alface ou morangos, e pode facilmente causar problemas de disenteria, a menos que sejam devidamente esterilizadas.
- Otimiza o espaço, com maior rendimento por área. As plantas podem crescer mais próximas umas das outras e, assim, os rendimentos podem aumentar por área.
- Melhor controle do pH. [3]
Alimentos vegetais hidropônicos
Normalmente essas mixagens são feitas de um equilíbrio de pelo menos 6 macro e 6 microelementos. Os 6 macroelementos são nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio, magnésio e enxofre. Os 6 microelementos são ferro, maganês, boro, cobre, zinco e molibdênio. [3] Esta lista é continuamente ampliada à medida que novos elementos e funções de elementos existentes no solo são melhor compreendidos pela ciência. Existem diferentes proporções N:P:K recomendadas específicas para cada cultura e para diferentes estágios de crescimento, incluindo: estágio de muda, estágio vegetativo e estágios de floração e frutificação. Portanto, sua mistura deve mudar dependendo da planta e do estágio em que se encontra. Você também poderá obter melhores resultados se cultivar plantas que requerem a mesma concentração de nutrientes dentro do mesmo sistema, dessa forma algumas plantas não ficam sem e outras com excesso.
As misturas hidropônicas químicas sintetizadas pré-preparadas deixam tudo para os cientistas, mas deixar tudo para a ciência nem sempre é a melhor ideia, quando a ciência não sabe tudo, principalmente sobre o solo. Esta lição pode ser vista nas misturas de fórmulas para bebês que mudam continuamente para adicionar o próximo nutriente ou vitamina esquecido no ano anterior e considerado extremamente importante para o desenvolvimento ou crescimento do cérebro, como DHA, ARA, 4 tipos diferentes de vitamina E e 5 diferentes tipos de vitamina A. [4] Em vez de simplesmente confiar em misturas químicas sintetizadas para atender a todas as suas necessidades, é importante pelo menos hibridizar sua mistura para adicionar pelo menos alguns nutrientes orgânicos. Isso pode ajudar a evitar que suas plantas fiquem sem um mineral ou nutriente importante ainda não compreendido, mas encontrado na natureza e totalmente importante para um sistema de crescimento ideal e funcional.
Referências
- ↑↑ ↑Ir para:1,0 1,1 1,2 Fern Marshall Bradley, Barbara W. Ellis. A nova enciclopédia de jardinagem orgânica de Rodale: o recurso indispensável para todo jardineiro. Rodale, 1993. Página 704.
- ↑Ir para:2.0 2.1 2.2 Ruppenthal, RJ Alimentos frescos em pequenos espaços: o guia do jardineiro de polegadas quadradas para cultivo, fermentação e germinação durante todo o ano. Publicação Chelsea Green, 2008.
- ↑Ir para:3,0 3,1 Dudley Harris. Hidroponia: o guia completo para jardinagem sem solo. Struik, 1992
- ^ Linda Folden Palmer.The Baby Bond: A nova ciência por trás do que é realmente importante ao cuidar de seu bebê. Fontes, Inc., 2009