HSU straw analysis/fr

Cette page est la synthèse d'un projet de recherche mené en partenariat entre le cours Engr308 Technologie et environnement (dispensé par Lonny Grafman ) et le Bureau du développement durable de Cal Poly Humboldt (CPH) au cours de l'automne 2018. Les responsables clients de ce projet sont :

• Megan Tolbert, coordinatrice des déchets, du recyclage et des espaces verts
• Katie Koscielak, analyste en développement durable

L'objectif de ce projet est d'analyser et de comparer l'impact environnemental de différents types de pailles, en fonction de leurs émissions de dioxyde de carbone et de leur consommation énergétique . Un objectif secondaire est de formuler des recommandations pour éclairer la future politique de CPH en matière de pailles. Un autre objectif est de proposer aux consommateurs des tableaux comparatifs de pailles pertinents. Veuillez noter que cette comparaison ne prend pas en compte d'autres impacts, tels que la pollution plastique des océans.

Cette étude comparative de pailles en plastique, en acier inoxydable, en verre, en papier et en bambou a analysé trois indicateurs : les émissions de dioxyde de carbone , l’énergie intégrée et le coût. Il en ressort que la fabrication, le transport et l’élimination d’une seule paille en plastique nécessitent 27,2 kJ d’énergie, sont responsables de l’émission de 1,46 gramme de dioxyde de carbone et son prix est de 0,003 $. À titre de comparaison, une seule paille en acier inoxydable consomme 2 420 kJ d’ énergie , émet 217 grammes de dioxyde de carbone et coûte 3,00 $. Une seule paille en verre consomme 1 105 kJ d’ énergie , émet 65,2 grammes de dioxyde de carbone et coûte 0,32 $. Enfin, une seule paille en papier consomme 15,1 kJ d’ énergie , émet 1,38 gramme de dioxyde de carbone et coûte 0,04 $. Une seule paille en bambou consomme 754 kJ d' énergie , émet 38,8 grammes de dioxyde de carbone et coûte 1,29 $. Pour compenser l' énergie et les émissions de dioxyde de carbone liées à l'utilisation d'une paille en acier inoxydable, d'une paille en verre et d'une paille en bambou, il faudrait réutiliser la paille en acier inoxydable 102 fois (énergie) et 149 fois (dioxyde de carbone), la paille en verre 45 fois, et la paille en bambou 32 fois (énergie) et 27 fois (dioxyde de carbone), plutôt que d'acheter et de jeter une paille en plastique.

Les calculs et les hypothèses utilisés pour obtenir ces résultats sont détaillés dans le tableur suivant :

• Fichier : La goutte d'eau qui fait déborder le vase.xlsx

Le tableur permet à d'autres personnes intéressées par une analyse similaire de saisir facilement les valeurs relatives à leur domaine d'étude. Nous espérons que grâce à ces informations et au tableur prérempli, d'autres institutions pourront parvenir à des conclusions tout aussi convaincantes, susceptibles d'influencer les politiques futures.

Les pailles en plastique analysées dans cette étude étaient des pailles droites en polypropylène de 0,20 gramme. Elles étaient produites par la société Plastico, basée à Surrey, au Royaume-Uni, et transportées à Cal Poly Humboldt, à Arcata, en Californie. Elles étaient achetées par palette au prix de 0,003 $ l'unité. On estime que 100 % des pailles achetées ont été jetées.

Les pailles en acier inoxydable analysées dans cette étude pesaient 10 grammes. Fabriquées par la société Santi Sora, basée à Guangdong, en Chine, elles étaient acheminées jusqu'à Cal Poly Humboldt, à Arcata, en Californie. Elles étaient achetées par palette au prix de 0,26 $ l'unité. On estime que 3 % des pailles en acier inoxydable achetées étaient jetées dans les cinq ans suivant leur acquisition.

Les pailles en verre analysées dans cette étude étaient des pailles Simple Elegance de 20 cm (8 pouces) pesant 21,3 grammes. Fabriquées par la société Glass Dharma basée à Fort Bragg, en Californie, elles étaient ensuite acheminées jusqu'à Cal Poly Humboldt à Arcata, en Californie. Vendues par lot de quatre, elles coûtent 7,99 $ l'unité. On estime que 10 % des pailles en verre achetées sont recyclées dans les cinq ans suivant leur acquisition.

Les pailles en papier analysées dans cette étude étaient des pailles blanches Jumbo de 19,7 cm (7,75 pouces) pesant 0,20 gramme. Fabriquées par la société Aardvark Straws, basée à Fremont, en Californie, elles étaient acheminées jusqu'à Cal Poly Humboldt, à Arcata, en Californie. Elles étaient vendues par carton à 0,04 $ l'unité. On estime que la totalité des pailles en papier achetées étaient jetées.

Les pailles en bambou analysées dans cette étude mesuraient 22,6 cm (8,9 pouces) et pesaient 3,6 grammes. Elles étaient produites par la société Bali Boo, basée à Bali, en Indonésie, et transportées à Cal Poly Humboldt, à Arcata, en Californie. Elles étaient achetées par lots de 100 au prix de 1,29 $ l'unité. On estime que 25 % des pailles en bambou achetées étaient compostées et 25 % jetées dans les cinq ans suivant leur acquisition.

À partir des calculs précédents concernant l'énergie intrinsèque, les émissions de CO₂ _et les coûts liés à chaque type de paille, il est possible d'évaluer différents impacts sur le campus de CPH. On peut estimer qu'en moyenne, 1 000 pailles seront utilisées chaque jour ouvrable à CPH (du lundi au vendredi).

Étant donné qu'il y a 146 jours d'école dans une année, les impacts des pailles en plastique par rapport aux pailles en papier peuvent être calculés ci-dessous pour comparer l'impact du passage à une option biodégradable à usage unique.

En revanche, si des pailles réutilisables étaient fournies à chaque nouvel étudiant, on pourrait supposer que les déchets et les émissions liés aux pailles jetables seraient éliminés. Pour comparer l'impact de la distribution d'une paille réutilisable à chaque nouvel étudiant en remplacement des pailles à usage unique :

• On suppose 3 500 nouveaux étudiants par an

Vous trouverez ci-dessous une comparaison des impacts en dioxyde de carbone et en énergie intégrée liés à la distribution à chaque nouvel étudiant de CPH d'une paille réutilisable en remplacement des 1 000 pailles en plastique utilisées par jour.

Comme vous pouvez le constater ci-dessus, l'élimination des pailles en plastique sur le campus et leur remplacement par des pailles en acier inoxydable ou en verre offertes à chaque nouvel étudiant ont un impact négatif. La paille en acier inoxydable a un impact plus important sur l'énergie et les émissions de dioxyde de carbone , et serait donc une solution moins avantageuse. Les pailles en verre ont un impact positif sur l'énergie , mais leurs émissions de dioxyde de carbone restent supérieures à celles des pailles en plastique. Les pailles en bambou constituent la meilleure alternative pour le corps professoral du CPH souhaitant remplacer les pailles en plastique à usage unique. Il est également important de prendre en compte l' énergie et les émissions de dioxyde de carbone liées au transport des pailles en bambou utilisées dans cette comparaison, car elles proviennent de l'étranger. Si un distributeur local avait été choisi, la différence en termes d'énergie et d'émissionsde dioxyde de carbone serait probablement plus significative .

L'analyse des coûts montre qu'aucune des options de pailles réutilisables n'est rentable pour le campus de CPH. Il est toutefois important de tenir compte des variations de prix lors de commandes en grande quantité. À titre de comparaison, le prix unitaire des pailles en plastique est calculé pour une commande de 12 000 pailles, celui des pailles en acier inoxydable pour une commande de 1 000 pailles, celui des pailles en verre pour une commande de 4 pailles et celui des pailles en bambou pour une commande de 100 pailles.

Une fois l'analyse initiale terminée, diverses modifications des méthodes pourraient être apportées afin d'obtenir des résultats encore plus précis. Celles-ci comprennent :

• Quelles sont les méthodes utilisées pour laver les pailles ? Cela a-t-il un impact significatif sur les résultats finaux ?
• Combien de pailles sont réellement réutilisées par rapport au nombre de pailles achetées simplement en raison de leur prix inférieur ?
• Déterminer le volume de déchets évités grâce à la mise en œuvre d'une politique de ce type.
• Calculer l'énergie incorporée et les émissions de dioxyde de carbone dans chaque unité produite par les installations de fabrication, ainsi que l'acquisition des matières premières.
• Explorer d'autres options afin de déterminer si d'autres produits viables pourraient potentiellement réduire l'énergie incorporée ou les émissions de dioxyde de carbone provenant des pailles.
• Des canaux pour promouvoir et diffuser ces recherches afin de les rendre largement accessibles.
• Partenariat avec d'autres universités d'État pour s'efforcer de mettre en œuvre des initiatives de réduction des déchets, de la consommation d'énergie et des émissions de CO2.

Cette étude a été partagée des milliers de fois et a fait l'objet de reportages dans de nombreux pays.