HSU straw analysis/es
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Esta página es la compilación de un proyecto de investigación en colaboración entre Engr308 Tecnología y Medio Ambiente (impartido por Lonny Grafman ) y la Oficina de Sostenibilidad de Cal Poly Humboldt (CPH) durante el otoño de 2018. Los clientes líderes de este proyecto son:
- Megan Tolbert, Coordinadora de Residuos, Reciclaje y Terrenos
- Katie Koscielak, analista de sostenibilidad
El objetivo de este proyecto es analizar y comparar los efectos de los impactos de varios tipos de pajitas en función de sus emisiones de dióxido de carbono y energía incorporadas . Un objetivo secundario es crear una recomendación que sirva de base para futuras políticas de pajitas en CPH. Otro objetivo fue crear comparaciones atractivas de pajitas para los consumidores. Tenga en cuenta que esta comparación no incluye otros impactos, como los residuos plásticos en el océano.
Hallazgos
Este estudio de pajitas de plástico, pajitas de acero inoxidable, pajitas de vidrio, pajitas de papel y pajitas de bambú comparó tres métricas: emisiones de dióxido de carbono , energía incorporada y costo. Se concluyó que los materiales utilizados, el transporte y la eliminación de una sola pajita de plástico requieren 27,2 kJ de energía, son responsables de 1,46 gramos de emisiones de dióxido de carbono y se venden por $0,003. En comparación, una sola pajita de acero inoxidable es responsable de usar 2420 kJ de energía , liberando 217 gramos de dióxido de carbono y cuesta $3,00. Una sola pajita de vidrio es responsable de usar 1105 kJ de energía , liberando 65,2 gramos de emisiones de dióxido de carbono y cuesta $0,32. Una sola pajita de papel es responsable de usar 15,1 kJ de energía , liberando 1,38 gramos de emisiones de dióxido de carbono y cuesta $0,04. Una sola pajita de bambú genera 754 kJ de energía , libera 38,8 gramos de dióxido de carbono y cuesta 1,29 $. Para reducir la energía y las emisiones de dióxido de carbono incorporadas en una pajita de acero inoxidable, una de vidrio y una de bambú, la de acero inoxidable debe reutilizarse 102 veces (energía) y 149 veces (dióxido de carbono), la de vidrio debe reutilizarse 45 veces para compensar la energía y el dióxido de carbono, y la de bambú debe reutilizarse 32 veces (energía) y 27 veces (dióxido de carbono), en lugar de comprar y desechar una de plástico.
| Pajita de plástico | Pajita de acero inoxidable | Pajita de cristal | Pajita de papel | paja de bambú | |
|---|---|---|---|---|---|
| Energía incorporada (kJ/paja) | 23.7 | 2420 | 1074 | 16.0 | 756 |
| Dióxido de carbono (gCO2 / paja) | 1.46 | 217 | 65.2 | 1.38 | 38.8 |
| Se necesitan reutilizaciones de paja para amortizar la EE | Desechable | 102 | 45 | Desechable | 32 |
| Es necesario reutilizar la paja para compensar las emisiones de CO2 | Desechable | 149 | 45 | Desechable | 27 |
Los cálculos y supuestos utilizados para obtener estos resultados se pueden ver con mayor detalle en la siguiente hoja de cálculo:
La hoja de cálculo permite a quienes estén interesados en realizar un análisis similar introducir fácilmente valores correspondientes a su área de estudio. Esperamos que, con esta información y la hoja de cálculo preensamblada, otras instituciones puedan llegar a conclusiones convincentes similares que puedan influir en políticas futuras.
Pajitas de plástico
Las pajitas de plástico analizadas en este estudio fueron las Straight Straws de polipropileno con un peso de 0,20 gramos. Estas pajitas fueron fabricadas por la empresa Plastico, con sede en Surrey, Reino Unido, y transportadas a Cal Poly Humboldt en Arcata, California. Se compran por palé a $0,003 cada una. Se estimó que el 100 % de las pajitas compradas se desecharon.
| Producción | Energía incorporada | Emisiones de dióxido de carbono |
|---|---|---|
| Materiales | 20,17 kJ/paja | 1,10 g de CO2 / paja |
| Transporte | 6,99 kJ/paja | 0,34 g de CO2 / paja |
| Desecho | 0,02 kJ/paja | 0,01 g de CO2 / paja |
| Total | 27,18 kJ/paja | 1,45 g de CO2 / paja |
Pajitas de acero inoxidable
Las pajitas de acero inoxidable analizadas en este estudio eran de 10 gramos. Estas pajitas fueron fabricadas por la empresa Santi Sora, con sede en Guangdong, China, y transportadas a Cal Poly Humboldt en Arcata, California. Se compran por palé a $0.26 cada una. Se estimó que el 3% de todas las pajitas de acero inoxidable compradas se desecharon en los 5 años posteriores a su adquisición.
| Producción | Energía incorporada | Emisiones de dióxido de carbono |
|---|---|---|
| Materiales | 820,00 kJ/paja | 140,91 g de CO2 / paja |
| Transporte | 1598,92 kJ/paja | 76,24 g de CO2 / paja |
| Desecho | 0,02 kJ/paja | 0,02 g de CO2 / paja |
| Total | 2418,94 kJ/paja | 217,16 g de CO2 / paja |
Pajitas de cristal
Las pajitas de vidrio analizadas en este estudio fueron las Simple Elegance de 8 pulgadas y 21,3 gramos de peso. Estas pajitas fueron producidas por la empresa Glass Dharma, con sede en Fort Bragg, California, y transportadas a Cal Poly Humboldt en Arcata, California. Se venden por paquete de cuatro a $7,99 cada una. Se estimó que el 10 % de todas las pajitas de vidrio compradas se reciclaron en los 5 años posteriores a su adquisición.
| Producción | Energía incorporada | Emisiones de dióxido de carbono |
|---|---|---|
| Materiales | 834,06 kJ/paja | 49,29 g de CO2 / paja |
| Transporte | 271,32 kJ/paja | 15,78 g de CO2 / paja |
| Desecho | 0,50 kJ/paja | 0,08 g de CO2 / paja |
| Total | 1105,88 kJ/paja | 65,15 g de CO2 / paja |
Pajitas de papel
Las pajitas de papel analizadas en este estudio fueron las blancas Jumbo de 7.75" y 0.20 gramos de peso. Estas pajitas fueron producidas por la empresa Aardvark Straws, con sede en Fremont, California, y transportadas a Cal Poly Humboldt en Arcata, California. Se compran por caja a $0.04 cada una. Se estimó que el 100% de las pajitas de papel compradas se desecharon.
| Producción | Energía incorporada | Emisiones de dióxido de carbono |
|---|---|---|
| Materiales | 3,61 kJ/paja | 0,53 g de CO2 / paja |
| Transporte | 11,43 kJ/paja | 0,85 g de CO2 / paja |
| Desecho | 0,01 kJ/paja | 0,01 g de CO2 / paja |
| Total | 15,05 kJ/paja | 1,38 g de CO2 / paja |
Pajitas de bambú
Las pajitas de bambú analizadas en este estudio eran de 8,9" y 3,6 gramos de peso. Estas pajitas fueron producidas por la empresa Bali Boo, con sede en Bali, Indonesia, y transportadas a Cal Poly Humboldt en Arcata, California. Se compran por 100 unidades a un precio de $1,29 cada una. Se estimó que el 25 % de todas las pajitas de bambú compradas se compostaron y el otro 25 % se desechó en los 5 años siguientes a su adquisición.
| Producción | Energía incorporada | Emisiones de dióxido de carbono |
|---|---|---|
| Materiales | 9,10 kJ/paja | 0,55 g de CO2 / paja |
| Transporte | 745,23 kJ/paja | 38,27 g de CO2 / paja |
| Desecho | 0,07 kJ/paja | 0,05 g de CO2 / paja |
| Total | 754,41 kJ/paja | 38,87 g de CO2 / paja |
Impactos
Con base en los cálculos anteriores de energía incorporada, emisiones de CO₂ y costos relacionados con cada tipo de pajilla, se pueden determinar diversos impactos en el campus de CPH. En una jornada laboral típica en CPH (de lunes a viernes), se puede suponer que se utilizan 1000 pajillas al día.
Dado que hay 146 días escolares en un año, los impactos de las pajitas de plástico frente a las de papel se pueden calcular a continuación para comparar el impacto de cambiar a una opción biodegradable de un solo uso.
| Total vendido | Energía incorporada | Emisionesde CO2 | |
|---|---|---|---|
| Pajitas de plástico | 146.000 pajitas | 3.968 MJ | 211.700 gramos |
| Pajitas de papel | 146.000 pajitas | 2.197 MJ | 201.480 gramos |
Como alternativa, si se proporcionaran pajitas reutilizables a cada nuevo año de estudiantes, se podría asumir que se eliminarían los residuos y las emisiones de las pajitas desechables. Para comparar el impacto de que cada nuevo estudiante recibiera una pajita reutilizable en lugar de las desechables:
- Supongamos 3.500 nuevos estudiantes por año
| Total dado | Energía incorporada | Emisionesde CO2 | |
|---|---|---|---|
| Pajitas de acero inoxidable | 3.500 pajitas | 8.466 MJ | 760.095 gramos |
| Pajitas de cristal | 3.500 pajitas | 3.869 MJ | 228.130 gramos |
| Pajitas de bambú | 3.500 pajitas | 2.640 MJ | 136.045 gramos |
Vea a continuación la comparación de los impactos del dióxido de carbono y la energía incorporada al dar a cada estudiante entrante de CPH una pajita reutilizable en reemplazo de las 1.000 pajitas de plástico que se usan por día.
| Total ahorrado | Ahorro de energía integrado | Emisiones de CO2 evitadas | |
|---|---|---|---|
| Pajitas de acero inoxidable | 3.500 pajitas | ||
| Pajitas de cristal | 3.500 pajitas | 99 MJ | |
| Pajitas de bambú | 3.500 pajitas | 1.328 MJ | 75.655 gramos |
Como puede ver arriba, en realidad hay un impacto negativo al considerar la eliminación de las pajitas de plástico disponibles en el campus y sustituirlas por una de acero inoxidable o de vidrio para cada estudiante entrante. La pajita de acero inoxidable tiene un mayor impacto en términos de energía y dióxido de carbono y, por lo tanto, sería una solución menos favorable. Las pajitas de vidrio tienen un impacto positivo en la energía , pero las emisiones de dióxido de carbono siguen siendo mayores que las de proporcionar pajitas de plástico. Las pajitas de bambú son la mejor opción alternativa disponible para el profesorado de CPH al considerar reemplazar las pajitas de plástico de un solo uso por pajitas de bambú para regalar. También es importante considerar la cantidad de energía y dióxido de carbono que se atribuye al transporte de la pajita de bambú que se eligió para esta comparación, ya que proviene de fuera del país. Si se seleccionara un distribuidor más local para esta comparación, probablemente habría una diferencia más significativa en las cantidades de energía y dióxido de carbono para las pajitas de bambú.
| Total donado cada año | Costo | Diferencia con las pajitas de plástico | |
|---|---|---|---|
| Pajitas de acero inoxidable | 3.500 pajitas | $910.00 | $-524.00 |
| Pajitas de cristal | 3.500 pajitas | $27,965.00 | $-27,579.00 |
| Pajitas de bambú | 3.500 pajitas | $4,515.00 | $-4,129.00 |
El análisis de costos muestra que ninguna de las opciones de pajitas reutilizables es rentable para el campus de CPH, pero es importante considerar las variaciones de precio al realizar pedidos en grandes cantidades. A modo de comparación, el precio por pajita de plástico corresponde a un pedido de 12 000 pajitas, el precio por pajita de acero inoxidable corresponde a un pedido de 1000 pajitas, el precio por pajita de vidrio corresponde a un pedido de 4 pajitas y el precio por pajita de bambú corresponde a un pedido de 100 pajitas.
Próximos pasos
Tras completar el análisis inicial, se podrían realizar diversas modificaciones a los métodos para obtener resultados aún más precisos. Entre ellas se incluyen:
- ¿Cómo se lavan las pajillas? ¿Es lo suficientemente significativo como para cambiar el resultado final?
- ¿Con qué frecuencia se reutilizan realmente las pajitas en comparación con las que se compran simplemente por su menor precio?
- Determinar el volumen de residuos que se evitan con la implementación de una política como ésta.
- Calcular la energía incorporada y las emisiones de dióxido de carbono en cada unidad producida por las instalaciones de fabricación y la adquisición de las materias primas.
- Explorar opciones alternativas en cuanto a si otros productos viables tienen el potencial de reducir la energía incorporada o las emisiones de dióxido de carbono de cualquiera de las pajitas.
- Medios para promover y distribuir esta investigación para hacerla ampliamente accesible.
- Asociación con otras CSU para promover iniciativas de reducción de residuos, energía y CO2.
Medios
Este estudio ha sido compartido miles de veces y reportado en numerosos países.
| Autores | Lonny Grafman y Nicole Adler |
|---|---|
| Licencia | CC-BY-SA-4.0 |
| Ubicación | {{{coordenadas}}} |
| Organizaciones | Cal Poly Humboldt , Estudiantes de Cal Poly Humboldt , Engr308 Tecnología y Medio Ambiente |
| Citar como | Lonny Grafman , Nicole Adler (2018–2025). «Análisis de paja de la HSU» . Appropedia . Consultado el 9 de septiembre de 2025 . |