Esta página es la compilación de un proyecto de investigación en asociación entre Engr308 Technology and the Environment (impartido por Lonny Grafman ) y la Oficina de Sostenibilidad deCal Poly Humboldt (CPH) durante el otoño de 2018. Los clientes líderes en este proyecto son:
- Megan Tolbert, Coordinadora de Residuos, Reciclaje y Terrenos
- Katie Koscielak, analista de sostenibilidad
El objetivo de este proyecto es analizar y comparar los efectos de los impactos de varios tipos de pajitas en función de sus emisiones de dióxido de carbono y energía incorporadas . Un objetivo secundario es crear una recomendación que educaría la futura política de paja en CPH. Otro objetivo era crear comparaciones convincentes para los consumidores. Tenga en cuenta que esta comparación no incluye otros impactos, como los desechos plásticos en el océano.
Contenido
Recomendaciones
Este estudio de pajitas de plástico, pajitas de acero inoxidable, pajitas de vidrio, pajitas de papel y pajitas de bambú comparó tres métricas: emisiones de dióxido de carbono , energía incorporada y costo. Se concluyó que los materiales utilizados, el transporte y la eliminación de una sola pajita de plástico requieren 27,2 kJ de energía, son responsables de 1,46 gramos de emisiones de dióxido de carbono y se venden por 0,003 dólares. En comparación, una sola pajita de acero inoxidable es responsable de utilizar 2420 kJ de energía , libera 217 gramos de dióxido de carbono y cuesta 3,00 dólares. Una sola pajita de vidrio es responsable de utilizar 1105 kJ de energía , libera 65,2 gramos de emisiones de dióxido de carbono y cuesta 0,32 dólares. Una sola pajita de papel es responsable de utilizar 15,1 kJ de energía , libera 1,38 gramos de emisiones de dióxido de carbono y cuesta 0,04 dólares. Una sola pajita de bambú es responsable de 754 kJ de energía , libera 38,8 gramos de emisiones de dióxido de carbono y cuesta 1,29 dólares. Para reducir las emisiones de energía y dióxido de carbono incorporadas en una pajita de acero inoxidable, una pajita de vidrio y una pajita de bambú, la pajita de acero inoxidable debe reutilizarse 102 veces (energía) y 149 veces (dióxido de carbono), la pajita de vidrio debe debe reutilizarse 45 veces para compensar tanto la energía incorporada como el dióxido de carbono, y la pajita de bambú debe reutilizarse 32 veces (energía) y 27 veces (dióxido de carbono), en lugar de comprar y desechar una pajita de plástico.
| Pajita de plástico | Pajita de acero inoxidable. | Pajita de cristal | Paja de papel | Paja de bambú | |
|---|---|---|---|---|---|
| Energía incorporada (kJ/pajita) | 23.7 | 2420 | 1074 | 16.0 | 756 |
| Dióxido de carbono (gCO 2 /paja) | 1.46 | 217 | 65.2 | 1.38 | 38,8 |
| Se necesita reutilización de la paja para amortizar la EE | Desechable | 102 | 45 | Desechable | 32 |
| Se necesita reutilización de la paja para compensar el CO 2 | Desechable | 149 | 45 | Desechable | 27 |
Los cálculos y suposiciones utilizadas para obtener estos resultados se pueden ver con más detalle en la siguiente hoja de cálculo:
La hoja de cálculo permite que otras personas interesadas en realizar un análisis similar ingresen fácilmente valores pertenecientes a su área de estudio particular. Tenemos la esperanza de que con esta información y la hoja de cálculo precompilada, otras instituciones puedan llegar a conclusiones convincentes similares que tengan el potencial de influir en políticas futuras.
Pajitas de plástico
Las pajitas de plástico analizadas en este estudio fueron pajitas rectas hechas de polipropileno con un peso de 0,20 gramos. Las pajitas fueron producidas por la empresa Plastico con sede en Surrey, Reino Unido, y transportadas a Cal Poly Humboldt en Arcata, California. Las pajitas se compran por paleta a $0,003 por pajita. Se estimó que el 100% de todas las pajitas compradas fueron desechadas.
| Producción | Energía incorporada | Emisiones de dióxido de carbono |
|---|---|---|
| Materiales | 20,17 kJ/paja | 1,10 g CO 2 /pajita |
| Transporte | 6,99 kJ/paja | 0,34 g CO 2 /pajita |
| Desecho | 0,02 kJ/paja | 0,01 g CO 2 /pajita |
| Total | 27,18 kJ/paja | 1,45 g CO 2 /pajita |
Pajitas de acero inoxidable
Las pajitas de acero inoxidable analizadas en este estudio fueron pajitas de acero inoxidable que pesaban 10 gramos. Estas pajitas fueron producidas por la empresa Santi Sora con sede en Guangdong, China, y fueron transportadas a Cal Poly Humboldt en Arcata, California. Las pajitas se compran por paleta a $0,26 por pajita. Se estimó que el 3% de todas las pajitas de acero inoxidable compradas se desecharon dentro de los 5 años posteriores a la adquisición de las pajitas.
| Producción | Energía incorporada | Emisiones de dióxido de carbono |
|---|---|---|
| Materiales | 820,00 kJ/paja | 140,91 g CO 2 /paja |
| Transporte | 1598,92 kJ/paja | 76,24 g CO 2 /paja |
| Desecho | 0,02 kJ/paja | 0,02 g CO 2 /pajita |
| Total | 2418,94 kJ/paja | 217,16 g CO 2 /paja |
Pajitas de vidrio
Las pajitas de vidrio analizadas en este estudio fueron pajitas Simple Elegance de 8" que pesaban 21,3 gramos. Estas pajitas fueron producidas por la empresa Glass Dharma con sede en Fort Bragg, California, y fueron transportadas a Cal Poly Humboldt en Arcata, California. Las pajitas son vendido por paquete de cuatro a $ 7,99 por pajita. Se estimó que el 10% de todas las pajitas de vidrio compradas se reciclaron dentro de los 5 años posteriores a la adquisición de la pajita.
| Producción | Energía incorporada | Emisiones de dióxido de carbono |
|---|---|---|
| Materiales | 834,06 kJ/paja | 49,29 g CO 2 /paja |
| Transporte | 271,32 kJ/paja | 15,78 g CO 2 /paja |
| Desecho | 0,50 kJ/paja | 0,08 g CO 2 /pajita |
| Total | 1105,88 kJ/paja | 65,15 g CO 2 /paja |
Pajitas de papel
Las pajitas de papel analizadas en este estudio fueron pajitas de papel gigante blanco de 7,75" que pesaban 0,20 gramos. Estas pajitas fueron producidas por la empresa Aardvark Straws con sede en Fremont, California, y fueron transportadas a Cal Poly Humboldt en Arcata, California. Las pajitas son comprados por caja a $0.04 por pajita. Se estimó que el 100% de todas las pajitas de papel compradas fueron desechadas.
| Producción | Energía incorporada | Emisiones de dióxido de carbono |
|---|---|---|
| Materiales | 3,61 kJ/paja | 0,53 g CO 2 /paja |
| Transporte | 11,43 kJ/paja | 0,85 g CO 2 /pajita |
| Desecho | 0,01 kJ/paja | 0,01 g CO 2 /pajita |
| Total | 15,05 kJ/paja | 1,38 g CO 2 /pajita |
Pajitas de bambú
Las pajitas de bambú analizadas en este estudio fueron pajitas de bambú de 8,9" que pesaban 3,6 gramos. Las pajitas fueron producidas por la empresa Bali Boo con sede en Bali, Indonesia, y fueron transportadas a Cal Poly Humboldt en Arcata, California. Las pajitas son compradas por las 100 por $1.29 por pajita. Se estimó que el 25% de todas las pajitas de bambú compradas se convirtieron en abono y el 25% se desecharon dentro de los 5 años posteriores a la adquisición.
| Producción | Energía incorporada | Emisiones de dióxido de carbono |
|---|---|---|
| Materiales | 9,10 kJ/paja | 0,55 g CO 2 /pajita |
| Transporte | 745,23 kJ/paja | 38,27 g CO 2 /paja |
| Desecho | 0,07 kJ/paja | 0,05 g CO 2 /pajita |
| Total | 754,41 kJ/paja | 38,87 g CO 2 /paja |
Impactos
Con base en los cálculos realizados anteriormente para la energía incorporada, las emisiones de CO 2 y los costos relacionados con cada tipo de pajita, se pueden generar varios impactos en el campus de CPH. En un día de trabajo típico en CPH (de lunes a viernes), se puede suponer que se utilizarán 1.000 pajitas por día.
Dado que hay 146 días escolares en un año, los impactos de las pajitas de plástico frente a las de papel se pueden calcular a continuación para comparar el impacto de cambiar a una opción biodegradable de un solo uso.
| Total vendido | Energía incorporada | Emisionesde CO2 | |
|---|---|---|---|
| Pajitas de plástico | 146.000 pajitas | 3.968MJ | 211.700 gramos |
| Pajitas de papel | 146.000 pajitas | 2.197MJ | 201.480 gramos |
Alternativamente, si se proporcionaran pajitas reutilizables a cada año entrante de estudiantes, se podría suponer que se eliminarían los desechos y las emisiones de los tipos de pajitas desechables. Comparar el impacto de que a cada estudiante entrante se le entregue una pajita reutilizable para reemplazar las pajitas de un solo uso proporcionadas:
- Supongamos 3.500 nuevos estudiantes por año.
| Total dado | Energía incorporada | Emisionesde CO2 | |
|---|---|---|---|
| Pajitas de acero inoxidable | 3.500 pajitas | 8.466MJ | 760.095 gramos |
| Pajitas de vidrio | 3.500 pajitas | 3.869MJ | 228.130 gramos |
| Pajitas de bambú | 3.500 pajitas | 2.640MJ | 136.045 gramos |
Vea a continuación la comparación del impacto del dióxido de carbono y la energía incorporada al darle a cada estudiante entrante de CPH una pajita reutilizable en reemplazo de las 1,000 pajitas de plástico utilizadas por día.
| Total ahorrado | Ahorros de energía integrados | Emisiones de CO 2 evitadas | |
|---|---|---|---|
| Pajitas de acero inoxidable | 3.500 pajitas | ||
| Pajitas de vidrio | 3.500 pajitas | 99MJ | |
| Pajitas de bambú | 3.500 pajitas | 1.328MJ | 75.655 gramos |
Como puede ver arriba, en realidad existe un impacto negativo al considerar eliminar las pajitas de plástico disponibles en el campus y sustituirlas por una pajita de acero inoxidable o de vidrio para cada estudiante entrante. La pajita de acero inoxidable tiene un mayor impacto tanto en energía como en dióxido de carbono y, por tanto, sería una solución menos favorable. Las pajitas de vidrio tienen un impacto positivo en energía , pero las emisiones de dióxido de carbono siguen siendo mayores que las que se obtienen con pajitas de plástico. Las pajitas de bambú son la mejor opción alternativa disponible para el personal docente de CPH al considerar reemplazar las pajitas de plástico de un solo uso por pajitas de bambú regaladas. También es importante considerar la cantidad de energía y dióxido de carbono que se atribuye al transporte de la paja de bambú elegida para esta comparación, ya que proviene de fuera del país. Si se seleccionara un distribuidor más local para esta comparación, probablemente habría una diferencia más significativa en las cantidadesde energía y dióxido de carbono de las pajitas de bambú.
| Total entregado cada año | Costo | Diferencia con las pajitas de plástico | |
|---|---|---|---|
| Pajitas de acero inoxidable | 3.500 pajitas | $910.00 | $-524.00 |
| Pajitas de vidrio | 3.500 pajitas | $27,965.00 | $-27,579.00 |
| Pajitas de bambú | 3.500 pajitas | $4,515.00 | $-4,129.00 |
El análisis de costos muestra que ninguna de las opciones de popotes reutilizables es rentable para el campus de CPH, pero es importante considerar los cambios de precios al realizar pedidos en cantidades mayores. A modo de comparación, el precio por pajita de plástico es relativo a un pedido de 12.000 pajitas, el precio por pajita de acero inoxidable es relativo a un pedido de 1.000 pajitas, el precio por pajita de vidrio es relativo a un pedido de 4 pajitas y el precio por La pajita de bambú es relativa a un orden de 100 pajitas.
Próximos pasos
Después de completar el análisis inicial, se pueden realizar varias modificaciones en los métodos para crear resultados aún más precisos. Éstas incluyen:
- ¿Cuáles son los métodos de la gente para lavar las pajitas? ¿Es lo suficientemente significativo como para cambiar los resultados finales?
- ¿Con qué frecuencia se reutilizan realmente las pajitas en comparación con la cantidad que se compran simplemente por su precio más bajo?
- Determinar el volumen de residuos evitados mediante la implementación de una política como ésta.
- Calcule la energía incorporada y las emisiones de dióxido de carbono en cada unidad producida por las instalaciones de fabricación y la adquisición de las materias primas.
- Explorar opciones alternativas sobre si otros productos viables tienen o no el potencial de reducir la energía incorporada o las emisiones de dióxido de carbono de cualquiera de las pajitas.
- Medios para promover y distribuir esta investigación para que sea ampliamente accesible.
- Asociación con otras CSU para luchar por iniciativas de reducción de residuos, energía y CO2.
Medios de comunicación
Este estudio se ha compartido miles de veces y se ha informado sobre él en numerosos países.