Jump to content

Conventional farming/te

From Appropedia
300px-Flexible_intermediate_bulk_containers-Fertilizer.jpg

సాంప్రదాయ వ్యవసాయం లేదా పారిశ్రామిక వ్యవసాయం అని కూడా పిలువబడే సాంప్రదాయ వ్యవసాయం, సింథటిక్ రసాయన ఎరువులు , పురుగుమందులు , కలుపు సంహారకాలు మరియు ఇతర నిరంతర ఇన్‌పుట్‌లు, జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులు , సాంద్రీకృత పశుగ్రాస కార్యకలాపాలు, భారీ నీటిపారుదల , ఇంటెన్సివ్ సాగు లేదా సాంద్రీకృత ఏకసంస్కృతి ఉత్పత్తి వంటి వ్యవసాయ వ్యవస్థలను సూచిస్తుంది . అందువల్ల సాంప్రదాయ వ్యవసాయం సాధారణంగా అధిక వనరులను డిమాండ్ చేస్తుంది మరియు శక్తి-ఇంటెన్సివ్‌గా ఉంటుంది, కానీ అధిక ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటుంది. దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ, సాంప్రదాయ వ్యవసాయ పద్ధతులు పంతొమ్మిదవ శతాబ్దం చివరి నుండి మాత్రమే అభివృద్ధిలో ఉన్నాయి మరియు 2వ ప్రపంచ యుద్ధం తర్వాత వరకు విస్తృతంగా వ్యాపించలేదు ( వికీపీడియా:హరిత విప్లవం చూడండి ).

సాంప్రదాయ వ్యవసాయం సాధారణంగా సేంద్రీయ వ్యవసాయం (లేదా కొన్నిసార్లు స్థిరమైన వ్యవసాయం లేదా శాశ్వత సంస్కృతి ) కు భిన్నంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇవి వనరుల చక్రీయతను పెంపొందించే, పర్యావరణ సమతుల్యతను ప్రోత్సహించే మరియు జీవవైవిధ్యాన్ని పరిరక్షించే సాంస్కృతిక, జీవసంబంధమైన మరియు యాంత్రిక పద్ధతులను సమగ్రపరచడం ద్వారా సైట్-నిర్దిష్ట పరిస్థితులకు ప్రతిస్పందిస్తాయి. [ 1 ] సింథటిక్ ఎరువులు, పురుగుమందులు, పెరుగుదల నియంత్రకాలు మరియు పశువుల దాణా సంకలనాలను ఉపయోగించే బదులు, సేంద్రీయ వ్యవసాయ వ్యవస్థలు పంట భ్రమణంపై, జంతువు మరియు మొక్కల ఎరువులను ఎరువులుగా, కొన్ని చేతితో కలుపు తీయుట మరియు జీవసంబంధమైన తెగులు నియంత్రణపై ఆధారపడతాయి. [ 2 ] కొన్ని సాంప్రదాయ వ్యవసాయ కార్యకలాపాలలో పరిమిత పాలీకల్చర్ లేదా కొన్ని రకాల ఇంటిగ్రేటెడ్ పెస్ట్ మేనేజ్‌మెంట్ ఉండవచ్చు . ( పారిశ్రామిక సేంద్రీయ వ్యవసాయం చూడండి ).

సాంప్రదాయ వ్యవసాయం vs సేంద్రీయ వ్యవసాయం

ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు

కొత్తగా అభివృద్ధి చేయబడిన ఏదైనా సాంకేతికత సానుకూల మరియు ప్రతికూల పరిణామాలను కలిగి ఉంటుంది. మనం ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేసే విధానం యొక్క సానుకూల మరియు ప్రతికూల అంశాలను విశ్లేషిస్తే, బహుశా మనం మంచి విషయాలను మెరుగుపరచగలుగుతాము మరియు ప్రతికూల ప్రభావాలను తగ్గించగలుగుతాము. సాంప్రదాయ వ్యవసాయంతో చరిత్రలో గతంలో ఎన్నడూ లేనంతగా తక్కువ భూమిలో మరియు తక్కువ శారీరక శ్రమతో చాలా ఎక్కువ మొత్తంలో ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయడం సాధ్యమవుతుంది.

పెరుగుతున్న ఆహార ధరలు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా లక్షలాది మంది ఆకలితో అలమటిస్తున్నందున, సరసమైన ధరలకు పెద్ద మొత్తంలో ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి సంప్రదాయ పద్ధతులను ఉపయోగించాల్సిన నైతిక బాధ్యత మనకు ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది . అయితే, సాంప్రదాయ వ్యవసాయం యొక్క అనేక ప్రభావాలు తెలియవు కాబట్టి, మరియు ఎన్ని ప్రభావాలు తిరిగి పొందలేనివి మరియు హానికరం కావచ్చు కాబట్టి, మనం వందల సంవత్సరాలుగా చేస్తున్న దానికి కట్టుబడి ఉండటం సురక్షితం కావచ్చు. దుష్ప్రభావాలు ఏమిటో మనకు నిజంగా తెలియనప్పుడు పురుగుమందులు, వికిరణం మరియు GMO లను ఉపయోగించడం కొనసాగించడం బాధ్యతారాహిత్యంగా పరిగణించబడవచ్చు.

జీవావరణ శాస్త్రం

సాంప్రదాయ వ్యవసాయం కంటే సేంద్రీయ వ్యవసాయం పర్యావరణపరంగా ఎక్కువ స్థిరమైనదని ఒక సాధారణ అభిప్రాయం ఉంది. పారిశ్రామిక వ్యవసాయ పరిస్థితుల ఫలితంగా, నేటి పెరుగుతున్న పర్యావరణ ఒత్తిళ్లు మరింత తీవ్రమవుతున్నాయి, వాటిలో:

కృత్రిమ రసాయనాల వాడకంతో పాటు, వ్యవసాయ పద్ధతులు ఎంత స్థిరంగా ఉంటాయో అనేక అంశాలు ఉన్నాయి. ఉదా:

మానవ ఆరోగ్యం

సేంద్రీయ ఆహారాలు సాధారణంగా సాంప్రదాయకంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆహారాల కంటే ఆరోగ్యకరమైనవిగా భావించబడతాయి. సాంప్రదాయకంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆహారాలు సేంద్రీయంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన వాటి నుండి భిన్నమైన ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయో లేదో అంచనా వేయడానికి వందలాది అధ్యయనాలు ప్రయత్నించాయి. గత కొన్ని సంవత్సరాలలో కొన్ని మెటా-అధ్యయనాలు ఆ మునుపటి అధ్యయనాల ఆధారంగా భిన్నమైన తీర్మానాలను తీసుకున్నాయి. స్టాన్‌ఫోర్డ్‌లో నిర్వహించిన 237 అధ్యయనాల యొక్క ఒక మెటా-అధ్యయనం "మీరు పెద్దవారైతే మరియు మీ ఆరోగ్యం ఆధారంగా మాత్రమే నిర్ణయం తీసుకుంటే సేంద్రీయ మరియు సాంప్రదాయ ఆహారాల మధ్య పెద్దగా తేడా లేదు" అని తేల్చింది. [ 4 ] న్యూకాజిల్ విశ్వవిద్యాలయంలోని పరిశోధకులు 343 మునుపటి అధ్యయనాల ఆధారంగా నిర్వహించిన మరొక మెటా-అధ్యయన నాయకత్వం సాంప్రదాయకంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన పంటలలో 18-69% తక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయని, పురుగుమందుల అవశేషాలను కలిగి ఉండే అవకాశం నాలుగు రెట్లు ఎక్కువగా ఉందని మరియు సేంద్రీయంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన పంటల కంటే సగటున 48% ఎక్కువ భారీ లోహాల సాంద్రతలు (కాడ్మియంతో సహా) ఉన్నాయని కనుగొన్నారు. [ 5 ]

ఈ రెండు సందర్భాలలోనూ సంభావ్య వైరుధ్యాలున్నాయి, ఎందుకంటే ఈ అధ్యయనాలలో పాల్గొన్న సంస్థలు సాంప్రదాయ మరియు సేంద్రీయ రంగాలలోని వ్యవసాయ వ్యాపార ప్రయోజనాల నుండి నిధులు పొందాయి.

సేంద్రీయ వ్యవసాయం యొక్క చాలా మంది మద్దతుదారులు సాంప్రదాయకంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆహారం కంటే సేంద్రీయ ఆహారాన్ని ఎంచుకునేటప్పుడు వ్యక్తిగత అనుభవాలు మరియు నమ్మకాలపై ఆధారపడతారు. "శాస్త్రవేత్తలుగా, ప్రజలు అశాస్త్రీయ అభిప్రాయాలతో ఆకర్షితులవుతున్నారనే వాస్తవాన్ని మనం ఖండించవచ్చు, కానీ వాటిలో చాలా వరకు అలాగే ఉంటాయి. ట్రెవావాస్ సమర్పించిన వాదనలు ఉన్నప్పటికీ, చాలా మంది సేంద్రీయ ఉత్పత్తి వ్యవస్థలు మెరుగైన ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయని, జంతు సంక్షేమం పట్ల ఎక్కువ శ్రద్ధ వహిస్తాయని మరియు పర్యావరణం పట్ల దయతో ఉంటాయని నమ్ముతారు". [ 6 ]

దిగుబడి

సాంప్రదాయ వ్యవసాయం సేంద్రీయ వ్యవసాయం కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుందని సాధారణంగా గుర్తించబడింది. ఒక మెటా-అధ్యయనం సేంద్రీయ దిగుబడి సాంప్రదాయ దిగుబడి కంటే సగటున 80% ఉందని కనుగొంది, కానీ "పంట సమూహాలు మరియు ప్రాంతాల మధ్య సేంద్రీయ దిగుబడి అంతరం గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంది". [ 7 ] మరొక మెటా-విశ్లేషణ ప్రకారం, "సేంద్రీయ దిగుబడి సాధారణంగా సాంప్రదాయ దిగుబడి కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. కానీ ఈ దిగుబడి వ్యత్యాసాలు వ్యవస్థ మరియు సైట్ లక్షణాలను బట్టి చాలా సందర్భోచితంగా ఉంటాయి మరియు 5% తక్కువ సేంద్రీయ దిగుబడి (బలహీన-ఆమ్ల నుండి బలహీన-ఆల్కలీన్ నేలలపై వర్షాధార చిక్కుళ్ళు మరియు బహు మొక్కలు), 13% తక్కువ దిగుబడి (ఉత్తమ సేంద్రీయ పద్ధతులు ఉపయోగించినప్పుడు), 34% తక్కువ దిగుబడి (సాంప్రదాయ మరియు సేంద్రీయ వ్యవస్థలు చాలా పోల్చదగినవిగా ఉన్నప్పుడు) వరకు ఉంటాయి." [ 8 ]

ఆధునిక వ్యవసాయ భూమి 70 సంవత్సరాల క్రితం అదే ప్రాంతంలో గోధుమలను ఉత్పత్తి చేసిన దానికంటే 200 శాతం ఎక్కువ ఉత్పత్తి చేస్తుందని చెప్పబడింది. అందువల్ల సేంద్రీయ వ్యవసాయానికి మారడం వల్ల ఉత్పత్తి తగ్గుతుంది, ఉదా. మొక్కజొన్నకు 20%. [ 9 ] ఈ సంఖ్య ఆమోదయోగ్యమైనది, కానీ మనకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ ఆపాదించబడని సంఖ్యలు అవసరం. [ 10 ]

జీవవైవిధ్యం

అనేక అధ్యయనాలు సాంప్రదాయ మరియు సేంద్రీయ వ్యవస్థల స్థానిక జీవవైవిధ్యాన్ని పోల్చాయి . స్వీడిష్ వ్యవసాయ శాస్త్ర విశ్వవిద్యాలయంలో ఒక మెటా-అధ్యయనం ఇలా ముగించింది,

"సేంద్రీయ వ్యవసాయం సాధారణంగా జాతుల సమృద్ధిని పెంచుతుంది, సాంప్రదాయ వ్యవసాయ వ్యవస్థల కంటే సగటున 30% ఎక్కువ జాతుల సమృద్ధిని కలిగి ఉంటుంది. అయితే, అధ్యయనాలలో ఫలితాలు వేరియబుల్‌గా ఉన్నాయి మరియు వాటిలో 16% వాస్తవానికి జాతుల సమృద్ధిపై సేంద్రీయ వ్యవసాయం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపించాయి. [...] పక్షులు, కీటకాలు మరియు మొక్కలు సాధారణంగా సేంద్రీయ వ్యవసాయ వ్యవస్థలలో పెరిగిన జాతుల సమృద్ధిని చూపించాయి. అయితే, చాలా జీవి సమూహాలలో (శ్రేణి 2–19) అధ్యయనాల సంఖ్య తక్కువగా ఉంది మరియు అధ్యయనాల మధ్య గణనీయమైన వైవిధ్యత ఉంది. [...] సగటున, సేంద్రీయ వ్యవసాయ వ్యవస్థలలో జీవులు 50% ఎక్కువగా ఉన్నాయి, కానీ ఫలితాలు అధ్యయనాలు మరియు జీవి సమూహాల మధ్య చాలా వేరియబుల్‌గా ఉన్నాయి. పక్షులు, దోపిడీ కీటకాలు, నేల జీవులు మరియు మొక్కలు సేంద్రీయ వ్యవసాయానికి సానుకూలంగా స్పందించాయి, అయితే దోపిడీ చేయని కీటకాలు మరియు తెగుళ్లు స్పందించలేదు. సమృద్ధిపై సేంద్రీయ వ్యవసాయం యొక్క సానుకూల ప్రభావాలు ప్లాట్ మరియు ఫీల్డ్ స్కేల్స్ వద్ద ప్రముఖంగా ఉన్నాయి, కానీ సరిపోలిన ప్రకృతి దృశ్యాలలో పొలాలకు కాదు. [ 11 ]

బ్రిస్టల్ విశ్వవిద్యాలయంలో 10 సాంప్రదాయ మరియు 10 సేంద్రీయ వ్యవసాయ ప్రకృతి దృశ్యాలను పోల్చిన ఒక అధ్యయనంలో సేంద్రీయ పొలాలు ఎక్కువ మొత్తంలో సాగు చేయని లేదా "సెమీ-నేచురల్" ప్రాంతాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఆ ప్రదేశాలలో వాటికి అధిక జీవవైవిధ్యం లేదని తేలింది. అయితే, సేంద్రీయ పొలాల వ్యవసాయ యోగ్యమైన పొలాలలో ఎక్కువ జీవవైవిధ్యం ఉంది. [ 12 ]

దిగుబడి (పైన చూడండి) మరియు జీవవైవిధ్యాన్ని అనుసంధానించే ఒక సాధారణ ఆందోళన ఉంది. సేంద్రీయ వ్యవసాయం తక్కువ దిగుబడిని కలిగి ఉంటే, ఇది సాగులో ఎక్కువ ప్రాంతాల అవసరాన్ని పెంచుతుంది మరియు అందువల్ల ప్రాంతం లేదా ప్రపంచవ్యాప్తంగా జీవవైవిధ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని ఊహ. ఈ ఊహను పరీక్షించడానికి ఏవైనా అధ్యయనాలు జరిగాయా లేదా అనేది అస్పష్టంగా ఉంది.

సామాజిక మరియు ఆర్థిక అంశాలు

కార్డిఫ్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి వ్యవసాయ జ్ఞాన పంపిణీకి సంబంధించిన ఒక అధ్యయనంలో , "సాంప్రదాయ ఆహార గొలుసు [...] ఇన్‌పుట్ సరఫరాదారుల వైపు జ్ఞానాన్ని పంపిణీ చేస్తుంది మరియు సేంద్రీయ ఆహార సరఫరా గొలుసు [...] వాటి విభిన్న ఆర్థిక లక్షణాల కారణంగా జ్ఞానాన్ని పొలం వైపు తిరిగి పంపిణీ చేస్తుంది" అని కనుగొంది. [ 13 ]

పురుగుమందులు

19px-Octicons_puzzle-piece.svg.png
300px-SPRAYING_PESTICIDES_-_NARA_-_544246_%28cropped%29.jpg

పంట దిగుబడిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే కీటకాలు, మొక్కలు మరియు ఇతర జీవులను చంపడానికి ఉపయోగించే పదార్థాలు పురుగుమందులు . అవి అనేక ఆర్గానోక్లోరైడ్‌ల వంటి ప్రమాదకరమైన, కృత్రిమంగా వేరుచేయబడిన రసాయనాల నుండి, వేప నూనె వంటి సాపేక్షంగా హానిచేయని మొక్కల ఆధారిత తయారీల వరకు ఉంటాయి . పురుగుమందులు ప్రయోజనకరమైన, దోపిడీ కీటకాలను చంపడం వంటి ఊహించని పరిణామాలను కలిగి ఉంటాయి.

మన ఆహారంలో ఉండే పురుగుమందులలో ఎక్కువ భాగం, మొక్కల ద్వారా ఉత్పత్తి అయ్యే సహజ పురుగుమందులే. ఇది కృత్రిమ రసాయనాలు మనకు అధ్వాన్నంగా ఉన్నాయా అనే ప్రశ్నను తెరుస్తుంది. అన్నింటికంటే, అన్ని పదార్థాలు ఒకేలా ఉండవు మరియు కొన్ని ( DDT వంటివి ) వాతావరణంలో ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి. ప్రయోగశాల ఎలుకలకు పెద్ద పరిమాణంలో ఇచ్చినప్పుడు ఏదైనా హానికరం అనేది కూడా నిజం, అయినప్పటికీ తక్కువ పరిమాణంలో ఇచ్చినప్పుడు అది గణనీయంగా హానికరం కాదు - లేదా ప్రయోజనకరంగా కూడా ఉండదు, ఎందుకంటే తక్కువ మోతాదులో విషపదార్థాలు తేలికపాటి ఒత్తిడికి ప్రతిస్పందించడం ద్వారా జీవికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. [ ధృవీకరణ అవసరం ]

అనేక సహజ రసాయన సమ్మేళనాలు కూడా పెద్ద పరిమాణంలో విషపూరితమైనవి లేదా క్యాన్సర్ కారకమైనవి, కానీ మనం వాటిని తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకుంటాము. ప్రతిదానికీ విషపూరితమైన మోతాదు ఉంటుంది - నీరు, ఉప్పు లేదా ఏదైనా పోషకం కూడా.

"విషాలు మనల్ని చంపుతున్నాయి" అనే ఒక సాధారణ అభిప్రాయం ఉంది. మరి మనం ఎందుకు ఎప్పుడూ లేనంత ఎక్కువ కాలం జీవిస్తున్నాము? ఈ రసాయనాల జాడల నుండి ప్రతికూల ప్రభావం ఉంటే, ఆ ప్రభావం ఆధునిక కాలంలో సానుకూల మార్పుల కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది (ఉదా. మెరుగైన మందులు మరియు వైద్య చికిత్సలు).

ఈ వాదనలు "పురుగుమందులు మీకు మంచివి" అని చెప్పడం లేదని గమనించండి - సూచనలను పాటించకుండా, వాటిని అనుచితంగా ఉపయోగించడం వల్ల చాలా హాని కలిగే అవకాశం ఉంది. కానీ సరిగ్గా ఉపయోగించినప్పుడు, అవి గణనీయంగా హానికరం కాదని అనిపిస్తుంది మరియు అస్సలు హానికరం కాకపోవచ్చు. వాటి గురించి ఆందోళన చెందడం వల్ల రసాయనాల కంటే మనకు ఎక్కువ హాని జరగవచ్చు.

ఎరువులు

19px-Octicons_puzzle-piece.svg.png
ఎరువుల నుండి
300px-Flexible_intermediate_bulk_containers-Fertilizer.jpg

నేల నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి మరియు ఈ నేలలో పెరిగే ఏదైనా మొక్కల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి నేలకు సరఫరా చేయగల పదార్థాలు ఎరువులు . ఎరువులు అనేక రకాలుగా వస్తాయి మరియు సరైన వాడకం ఈ రకాన్ని బట్టి మారుతుంది. వాడటంలో తేడాలు ఉండవచ్చు: ఎరువులను నేలలోకి ప్రవేశపెట్టే పద్ధతి, ఎరువులు వేసే సంవత్సరం సమయం మొదలైనవి...

ఎరువులు పర్యావరణ వ్యవస్థలకు హాని కలిగిస్తాయనడంలో సందేహం లేదు. కానీ ఇది అనివార్యమా, మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు ఏమిటి? పరిమిత వినియోగం మరియు ఖచ్చితమైన అప్లికేషన్ జలమార్గాలపై యూట్రోఫికేషన్ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తాయి . ఇటీవలి ఆవిష్కరణలు, ఉదా. నేల శిలీంధ్రాల పాత్ర, కంపోస్ట్ టీల ప్రభావం మరియు టెర్రా ప్రెటా , ఆహార ఉత్పత్తిలో సమృద్ధిని సృష్టించడానికి చాలా పచ్చని మార్గాలు ఉండవచ్చని చూపిస్తున్నాయి. [ ధృవీకరణ అవసరం ] అయితే, ఈ జ్ఞానం ఇంకా ప్రారంభ సంవత్సరాల్లోనే ఉంది - జ్ఞానం ఇంకా అభివృద్ధి చెందుతోంది మరియు ఇప్పటికే ఉన్న విలువైన జ్ఞానం ఇంకా విస్తృతంగా వ్యాపించలేదు.

నత్రజని వనరులు

బోర్లాగ్ ఇలా అన్నాడు: [ 10 ]

మీ దగ్గర ఉన్న అన్ని సేంద్రీయ పదార్థాలను - జంతువుల ఎరువు, మానవ వ్యర్థాలు, మొక్కల అవశేషాలు - ఉపయోగించి వాటిని తిరిగి నేలపైకి తెచ్చినా, మీరు 4 బిలియన్లకు పైగా ప్రజలకు ఆహారం ఇవ్వలేరు (మరియు) మీరు పంట భూముల విస్తీర్ణాన్ని నాటకీయంగా పెంచాల్సి ఉంటుంది...

ప్రస్తుతం, ప్రతి సంవత్సరం సుమారు 80 మిలియన్ టన్నుల నత్రజని పోషకాలు ఉపయోగించబడుతున్నాయి. మీరు ఈ నత్రజనిని సేంద్రీయంగా ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రయత్నిస్తే, ఎరువును సరఫరా చేయడానికి మీకు అదనంగా 5 లేదా 6 బిలియన్ పశువులు అవసరం.

ఇది నత్రజని స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోనట్లు కనిపిస్తోంది, ఉదాహరణకు పప్పుదినుసు పంటల ద్వారా . ( శాఖాహారం మరియు శాకాహారం పచ్చగా ఉండటానికి ఇది మరొక వాదన - మీథేన్ ఉత్పత్తి చేసే ఆవులు తక్కువగా ఉండటం మరియు వాటి స్థానంలో మరిన్ని పప్పుదినుసు పంటలు ఉండటం, ఇవి నత్రజనిని కూడా ఉత్పత్తి చేస్తాయి.)

ప్రస్తుతం, మన మురుగునీటిలో అపారమైన మొత్తంలో పోషకాలు పారవేయబడుతున్నాయి . మానవ సంరక్షణ ద్వారా దీనిని రక్షించవచ్చు, కానీ అనేక ఆహార పంటలకు, ముఖ్యంగా ఆహారం నేలకు దగ్గరగా ఉన్న చోట, ఇది తగినది కాకపోవచ్చు.

GMOలు

19px-Octicons_puzzle-piece.svg.png
300px-Genetically_modified_apple.jpg
జన్యుపరంగా మార్పు చేసిన ఆపిల్

జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవి ( GMO) అనేది జన్యు ఇంజనీరింగ్ పద్ధతులను ఉపయోగించి జన్యు పదార్థాన్ని మార్చిన జీవి. జన్యు ఇంజనీరింగ్ ముఖ్యంగా వేరే జాతికి చెందిన జన్యువు(ల)ను - రాజ్యం అంతటా కూడా - హోస్ట్ జన్యువులో చేర్చడాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, జంతువులు మరియు బ్యాక్టీరియా నుండి జన్యువులను ఒక కొత్త జన్యుమార్పిడి మొక్కను సృష్టించడానికి మొక్కల జన్యువులోకి చొప్పించవచ్చు. అందువల్ల, జన్యుమార్పిడి పెంపకం సాంప్రదాయ ఎంపిక చేసిన పెంపకం నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు అందువల్ల GMO నుండి వచ్చిన కొత్త జన్యు ఉత్పత్తులు (ప్రోటీన్లు వంటివి) కొన్ని ఊహించని పర్యావరణ ప్రభావాలను కలిగి ఉండవచ్చు.

జన్యు ఇంజనీరింగ్ ఉపయోగించి అనేక ప్రతిరోధకాలు మరియు మందులు ఇప్పటికే వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి. ఉదాహరణకు, క్షీరదాల ఇన్సులిన్ బ్యాక్టీరియాలోని పునఃసంయోగ DNA ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతోంది. ఇది సాంప్రదాయ బయోసింథసిస్ నుండి పొందిన సహజ ఇన్సులిన్ కంటే హార్మోన్‌ను చాలా చౌకగా చేస్తుంది. అయితే, పంటల ఉత్పత్తికి వ్యవసాయంలో జన్యు ఇంజనీరింగ్‌ను ఉపయోగించినప్పుడు, అనేక అనిశ్చితులు మరియు ప్రమాదాలు ఉంటాయి.

ప్రయోగశాలలో తయారు చేయబడిన ఇన్సులిన్ లేదా ఇతర GM మందులు మరియు హార్మోన్ల మాదిరిగా కాకుండా, GM పంటలు ప్రకృతిలో విడుదలైన తర్వాత వాటిని నియంత్రించలేము లేదా రద్దు చేయలేము. [ 14 ] పర్యావరణ వ్యవస్థలపై (వ్యవసాయ-పర్యావరణ వ్యవస్థలతో సహా) సాధ్యమయ్యే హానికరమైన ప్రభావాలతో పాటు, GMOలను మానవ ఆహార గొలుసులోకి ప్రవేశపెట్టడం వల్ల ప్రజారోగ్యానికి అపూర్వమైన ప్రమాదం ఉంది.

జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన ఆహారం 1990ల ప్రారంభం నుండి, అంటే దీనిని మొదటిసారి ప్రవేశపెట్టినప్పటి నుండి గణనీయమైన వివాదానికి దారితీసింది. అయితే, ఈ వివాదం ట్రాన్స్‌జెనిసిస్ పద్ధతిని ఉపయోగించి సృష్టించబడిన GM జీవులకు మాత్రమే సంబంధించినది. EFSA ద్వారా సాధారణ మొక్కల పెంపకంలో ఉన్న ప్రమాదాలే సిస్జెనిసిస్‌లో కూడా ఉన్నాయని నిరూపించబడింది. [ 15 ]

సాంప్రదాయ ఆహార ఉత్పత్తిలో తరచుగా ఎంపిక చేసిన పెంపకం ద్వారా పెంచబడిన మొక్కలు మరియు జంతువుల నుండి భిన్నమైన GMO లను ఉపయోగిస్తారు . GMO లను ఉపయోగించడం వల్ల పర్యావరణ లోపాలు ఉన్నాయి. ఒకటి, మొక్కల పునరుత్పత్తిని నియంత్రించడం కష్టం, ముఖ్యంగా అవి బహిరంగ వాతావరణంలో పెరుగుతున్నప్పుడు మరియు గ్రీన్‌హౌస్ వంటి నిర్మాణంలో లేనప్పుడు. మరొక పొలం సమీపంలో GMO లు ఉన్న పొలం ఉన్నప్పుడు, రెండు రకాల మొక్కల మధ్య క్రాస్‌బ్రీడింగ్ సమస్య ఉండవచ్చు. ఇది జన్యు చలనానికి దారితీస్తుంది, ఇది వారసత్వ రకాలను ఉత్పత్తి చేసే పొలాలపై ప్రతికూల ప్రభావాలను చూపుతుంది. ఈ ప్రభావాన్ని టెర్మినేటర్ జన్యువుతో (GMO లను ఉత్పత్తి చేసే కంపెనీలు మొక్కలలో చొప్పించిన జన్యువు, ఇది వాటి విత్తనాలు ఆచరణీయమైన సంతానం ఉత్పత్తి చేయకుండా నిరోధిస్తుంది) కలిపినప్పుడు ఇది వారసత్వ రకాలపై మరియు తరతరాలుగా వాటి వైవిధ్యాన్ని కాపాడుకుంటున్న రైతులపై వినాశకరమైన ప్రభావాలను చూపుతుంది.

ప్రస్తావనలు

  1. USDA ప్రకారం నిర్వచనం
  2. "సేంద్రీయ ఆహారం యొక్క పోషక నాణ్యత: బూడిద రంగు షేడ్స్ లేదా ఆకుపచ్చ షేడ్స్?" , క్రిస్టీన్ విలియమ్స్ ప్రొసీడింగ్స్ ఆఫ్ ది న్యూట్రిషన్ సొసైటీ 2002
  3. బ్రౌన్, లెస్టర్ ఆర్. ప్లాన్ బి 4.0: నాగరికతను కాపాడటానికి సమీకరణ . WW నార్టన్, 2009.
  4. http://med.stanford.edu/news/all-news/2012/09/little-evidence-of-health-benefits-from-organic-foods-study-finds.html
  5. http://research.ncl.ac.uk/nefg/QOF/crops/page.php?page=1
  6. "ఆర్గానిక్ ఉద్యమం సైన్స్ యొక్క సామాజిక స్థితిలో మార్పును వెల్లడిస్తుంది" అన్నెట్ మోర్కెబర్గ్ & జాన్ ఆర్. పోర్టర్ నేచర్ నంబర్ 412, పేజీ 677, ఆగస్టు 2001
  7. Tomek de Ponti, Bert Rijk, Martin K. van Ittersum, "ది క్రాప్ ఈల్డ్ గ్యాప్ బిట్వీన్ ఆర్గానిక్ అండ్ కన్వెన్షనల్ అగ్రికల్చర్" ఇన్ అగ్రికల్చరల్ సిస్టమ్స్ 108 (2012) 1–9
  8. వెరెనా స్యూఫెర్ట్, నవీన్ రామన్‌కుట్టి, జోనాథన్ ఎ. ఫోలే, "సేంద్రీయ మరియు సాంప్రదాయ వ్యవసాయం యొక్క దిగుబడిని పోల్చడం," నేచర్ 485 (10 మే 2012) 229-234 లో
  9. సేంద్రీయ పురాణాన్ని బహిర్గతం చేయడం , BusinessWeek.com (msnbc.com) . (గోధుమలకు 200% పెరుగుదల గురించి వాదన 2వ పేజీలో ఉంది ).
  10. ↑ ↑ ↑ఇక్కడికి దూకు:10.0 10.1 బిలియన్ల మందికి సేవలు అందించారు: నార్మన్ బోర్లాగ్‌ను రోనాల్డ్ బెయిలీ ఏప్రిల్ 2000లో Reason.orgలో ఇంటర్వ్యూ చేశారు - ఇది స్థిరంగా సందేహాస్పదమైన మరియు సాంప్రదాయిక సైట్, ప్రధాన స్రవంతి శాస్త్రానికి వ్యతిరేకంగా కూడా, కాబట్టి దీనిని పక్షపాతం మరియు ఎంపిక చేసిన నివేదికల కోసం తనిఖీ చేయాలి; అయితే బోర్లాగ్ W నోబెల్ గ్రహీత మరియు ప్రభావవంతమైన శాస్త్రవేత్త, కాబట్టి అతని ఇంటర్వ్యూ ఖచ్చితంగా గుర్తించదగినది."
  11. జానే బెంగ్ట్సన్, జోహన్ అన్‌స్ట్రోమ్, ఆన్-క్రిస్టిన్ వీబుల్, "జీవవైవిధ్యం మరియు సమృద్ధిపై సేంద్రీయ వ్యవసాయం యొక్క ప్రభావాలు: ఒక మెటా-విశ్లేషణ" జర్నల్ ఆఫ్ అప్లైడ్ ఎకాలజీ 42 (2005) 261–269 లో
  12. RH గిబ్సన్, S. పియర్స్, RJ మోరిస్, WOC సైమండ్సన్, J. మెమ్మోట్, "సేంద్రీయ మరియు సాంప్రదాయ వ్యవసాయంలో మొక్కల వైవిధ్యం మరియు భూ వినియోగం: ఒక పూర్తి-వ్యవసాయ విధానం" జర్నల్ ఆఫ్ అప్లైడ్ ఎకాలజీ 44 (2007) 792–803 లో
  13. కెవిన్ మోర్గాన్, జోనాథన్ ముర్డోక్, "సేంద్రీయ vs. సంప్రదాయ వ్యవసాయం: ఆహార గొలుసులో జ్ఞానం, శక్తి మరియు ఆవిష్కరణ," జియోఫోరం 31 (2000) 159-173 లో
  14. పాల్, జాన్ (2018) జన్యుపరంగా మార్పు చెందిన జీవులు (GMOలు) యాజ్ ఇన్వాసివ్ స్పీసీస్ , జర్నల్ ఆఫ్ ఎన్విరాన్‌మెంట్ ప్రొటెక్షన్ అండ్ సస్టైనబుల్ డెవలప్‌మెంట్. 4 (3): 31–37.
  15. కిజ్క్ మ్యాగజైన్ 10/2012
15px-FA_info_icon.svg.png19px-Angle_down_icon.svg.pngపేజీ డేటా
కీలకపదాలువ్యవసాయం , వ్యవసాయం , ఆహారం , ఎరువులు , ఆహార పంటలు , సేంద్రీయ వ్యవసాయం , తెగులు నియంత్రణ
సుస్థిర అభివృద్ధి లక్ష్యాలుSDG02 ఆకలి రహితం
రచయితలుఏతాన్ , క్రిస్ వాట్కిన్స్
లైసెన్స్CC-BY-SA-3.0
స్థానం{{{కోఆర్డినేట్లు}}}
భాషఇంగ్లీష్ (en)
అనువాదాలుమలయాళం , చైనీస్ , హిందీ , తెలుగు , ఉక్రేనియన్ , అజర్‌బైజాన్ , గుజరాతీ , పర్షియన్ , ఇండోనేషియన్ , స్పానిష్
సంబంధిత21 ఉపపేజీలు , 50 పేజీల లింక్ ఇక్కడ ఉంది
దారిమార్పులుసేంద్రీయ వ్యవసాయం వర్సెస్ సాంప్రదాయ వ్యవసాయం , పారిశ్రామిక వ్యవసాయం , సాంప్రదాయ వ్యవసాయం
వీక్షణలు169,229 పేజీ వీక్షణలు ( విశ్లేషణలు )
సృష్టించబడిందిఫిబ్రవరి 28, 2009 క్రిస్ వాట్కిన్స్ చే
చివరి సవరణజూన్ 10, 2024 ద్వారా కాథీ నేటివి
Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.