CCAT rocket stove/সিসিএটি রকেট স্টোভ
| প্রকার | রকেট স্টোভ রান্নার চুলা |
|---|---|
| লেখকদের | ড্যান মোয়ার টাইলার জোন্স লোগান ওয়ার্ড এরিক রাসমুসেন |
| বছর | ২০০৭ |
| তৈরি | হ্যাঁ |
| প্রতিলিপিকৃত | হ্যাঁ |
| খরচ | ৮৪.০২ মার্কিন ডলার |
এই উন্নত জ্বালানি চুলা , বা রকেট চুলা, ক্যাল পলি হামবোল্টের Engr305 কোর্সের চূড়ান্ত প্রকল্প । এই প্রকল্পের লক্ষ্য হলো ক্যাল পলি হামবোল্ট ক্যাম্পাসে অবস্থিত ‘ক্যাম্পাস সেন্টার ফর অ্যাপ্রোপ্রিয়েট টেকনোলজি’-এর জন্য একটি প্রদর্শনীমূলক রকেট চুলা নির্মাণ করা । এই রকেট চুলাটি উন্নত জ্বালানি চুলা প্রযুক্তি ও এর উন্নয়নের একটি উদাহরণ হিসেবে কাজ করবে; কেন্দ্রটি পরিদর্শনে আসা শিক্ষার্থী ও সাধারণ মানুষ বিশ্বজুড়ে উন্নত জ্বালানি চুলার নকশা, কার্যকারিতা এবং প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানতে পারবে।
রকেট স্টোভটি কেন্দ্রের বাসিন্দাদের প্রচলিত জৈবজ্বালানি ব্যবহার করে রান্না করতেও সক্ষম করবে , যা পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক শক্তির উৎসের উপর তাদের নির্ভরতা কমাবে। এটি উল্লেখ্য যে, রকেট স্টোভগুলো বিশ্বের সেইসব জনগোষ্ঠীর জন্য তৈরি করা হয়েছে যারা রান্নার জ্বালানি হিসেবে জৈবজ্বালানির উপর নির্ভরশীল। উন্নত দেশগুলোতে রকেট স্টোভের ব্যবহার অপরিহার্য নয়। আধুনিক রান্নার পদ্ধতি ব্যবহারকারী উন্নত দেশগুলো প্রচলিত রান্নার পদ্ধতির সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্য ও পরিবেশগত সমস্যার সম্মুখীন হয় না। এই উন্নত জ্বালানি স্টোভটি ড্যানিয়েল মোয়ার এবং টাইলার জোন্স ডিজাইন, নির্মাণ ও পরীক্ষা করেছেন।
রান্নার জ্বালানি হিসেবে জনগোষ্ঠী ক্রমবর্ধমানভাবে জৈববস্তুর উপর নির্ভরশীল হয়ে পড়ছে, যা আধুনিক রান্নার পদ্ধতির দিকে পরবর্তী পদক্ষেপকে বাধাগ্রস্ত করছে। উন্নয়নশীল দেশগুলোর জনগোষ্ঠী আমেরিকার শহরতলিতে ব্যবহৃত একই ধরনের আধুনিক, স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিষ্কারযোগ্য, পরিচলন ও নিম্নগামী চুলা চায়। অনেকে যুক্তি দেন যে আধুনিক রান্নার পদ্ধতিই অধিকতর উপযুক্ত। আধুনিক রান্নার পদ্ধতি জ্বালানি রূপান্তরে দক্ষ এবং বায়ুমণ্ডলে কম কণা উৎপন্ন করে, তবে পেট্রোলিয়ামের উপর নির্ভরতা এই পদ্ধতির উপযুক্ততাকে বাধাগ্রস্ত করে।
উন্নত রান্নার চুলা হলো তিন পাথরের আগুনের নেতিবাচক পরিবেশগত ও সামাজিক প্রভাব মোকাবেলার একটি প্রচেষ্টা। উন্নত চুলা জ্বালানি ব্যবহারের দক্ষতা বাড়ায় এবং ঘরের ভেতরের রান্নার পরিবেশে দূষণ নির্গমন কমায়। উন্নত জ্বালানি চুলার নকশা ধাতব আবরণ এবং তাপ নিরোধক উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়, যা আগুনকে আবদ্ধ রাখে। উন্নত জ্বালানি চুলা তাপ স্থানান্তর এবং জ্বালানির দহন উন্নত করে, যার ফলে এটি একটি দক্ষ ও পরিবেশবান্ধব কাঠের চুলা হিসেবে কাজ করে।
ডিজাইন
নকশার নীতিগুলি
- একটি ভালোভাবে নির্মিত রকেট স্টোভে বাতাস চলাচলের সুযোগ থাকে। এই বিষয়টি মাথায় রেখে, বাতাসের জন্য একটি সমান পথ নিশ্চিত করা জরুরি। চিমনি, দহন কক্ষ এবং স্কার্ট গ্যাপ—এই সবগুলোর প্রস্থচ্ছেদের ক্ষেত্রফল একই হওয়া উচিত।
- অক্সিজেন সঞ্চালন না করা হলে আগুন নিভে যাবে। দহন কক্ষ তৈরির সময় জ্বালানির জন্য একটি তাকের ব্যবস্থা রাখা প্রয়োজন। এর ফলে, জ্বলন্ত জ্বালানির নিচে তাজা বাতাস প্রবেশ করবে।
- চিমনিটি ছোট হওয়া উচিত এবং এটি রান্নার পাত্রের ঠিক উপর পর্যন্ত পৌঁছাবে। এর ফলে গরম গ্যাস সিস্টেমের মধ্য দিয়ে আরও দ্রুত প্রবাহিত হতে পারে।
- দহন কক্ষ থেকে তাপ বিকিরিত হবে। কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য, কক্ষটির চারপাশে অন্তরক স্থাপন করুন।
উপকরণ
রকেট স্টোভের মূল কাঠামো তৈরিতে ব্যবহৃত উপকরণগুলো পুনর্ব্যবহৃত ধাতব ব্যারেল থেকে তৈরি করা হয়। একটি পুরোনো লেবুর তেলের ক্যানকে সঠিক মাপে কেটে আমাদের পট স্কার্ট হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে। তাপ-নিরোধক দহন কক্ষটি স্থানীয় একটি মৃৎশিল্পের দোকান থেকে কেনা সিরামিকের তাপ-নিরোধক ইট দিয়ে তৈরি। কক্ষটি ৩/৮ ইঞ্চি হার্ডওয়্যার দিয়ে আটকানো আঠারো গেজ স্টেইনলেস স্টিলের ধাতব পাত দিয়ে একসাথে ধরে রাখা হয়। রকেট স্টোভটি তৈরিতে ব্যবহৃত হার্ডওয়্যারের মধ্যে রয়েছে মেশিন স্ক্রু, নাট, ওয়াশার এবং শিট মেটাল স্ক্রু; আমাদের ব্যবহৃত সমস্ত হার্ডওয়্যার একটি স্থানীয় হার্ডওয়্যারের দোকান থেকে কেনা হয়েছিল।
উপকরণের তালিকা
| আইটেম | খরচ |
|---|---|
| তাপ-নিরোধক সিরামিক ইট | ২৯.৬০ ডলার |
| ৮ কোয়ার্ট স্টক পট | $১৯.৯৯ |
| সিরামিক ইটের সিমেন্ট | $৩.৯৫ |
| ২ বর্গফুট শিট মেটাল | $১৯.৯৯ |
| বিবিধ নাট, বোল্ট এবং ফাস্টেনার | ২০.০০ ডলার |
| ৮ কোয়ার্ট স্টক পট | $৮.৪৯ |
| ১৬ গ্যালন ড্রাম | বিনামূল্যে |
| মোট | ৮৪.০২ ডলার |
নির্মাণ পদক্ষেপ
বর্গাকার দহন কক্ষটি তাপ নিরোধক ইট দিয়ে নির্মাণ করা হয়েছিল। হ্যাক স ব্যবহার করে ইটগুলো কেটে আকার দেওয়া হয়েছিল। সিল্যান্ট হিসেবে তাপ-প্রতিরোধী পুটি ব্যবহার করা হয়েছিল।
একটি ধাতব ব্র্যাকেট একটি পাতলা ধাতব পাতের খোলকে ধরে রাখে, যা দহন কক্ষটিকে যথাস্থানে আটকে রাখে। টিন কাটার কাঁচি দিয়ে ধাতুটি কেটে এর কিনারাগুলোতে স্ক্রু দিয়ে আটকানো হয়েছিল।
ড্রিল ও টিন কাটার যন্ত্র ব্যবহার করে ব্যারেল থেকে ধাতব আবরণের মাপ অনুযায়ী একটি বর্গাকার অংশ কেটে নেওয়া হয়। দহন কক্ষের আবরণটি গর্তটির মধ্যে এমনভাবে বসে যায় যে এটি দুই দিকেই বাইরের দিকে বেরিয়ে থাকে।
কার্তুজের খোলসটি একটি ধাতব বিমের সাথে দৃঢ়ভাবে আটকানো থাকে, যা ব্যারেলটির এক প্রান্ত থেকে অন্য প্রান্ত পর্যন্ত বিস্তৃত। এই বিমটি উভয় দিকে এল-আকৃতির বন্ধনী দিয়ে আটকানো থাকে।
দহন কক্ষকে তাপরোধী করার জন্য ব্যারেলের মধ্যে ভার্মিকিউলাইট ঢালা হয়। এই তাপরোধী স্তরটি চেম্বার এবং ব্যারেলের মধ্যবর্তী স্থান পূরণ করে এবং চেম্বারের শীর্ষ পর্যন্ত ভরা হয়।
দহন কক্ষের উপরের খোলা অংশে আমরা একটি ধাতব তাক তৈরি করেছি। এই তাকটি গোলাকার এবং ব্যারেলের ভিতরে নিখুঁতভাবে বসে যায়। দহন কক্ষের উপরের খোলা অংশের সাথে সামঞ্জস্য রেখে এতে একটি বর্গাকার কাটা অংশ রয়েছে। এটি গ্যাসকে এর মধ্য দিয়ে যেতে দেয়, কিন্তু ব্যারেলের নিচের অর্ধাংশ থেকে সেগুলোকে আটকে রাখে। তাকটি এল-ব্র্যাকেট এবং স্ক্রু দিয়ে ব্যারেলের বাইরের অংশে শক্তভাবে আটকানো হয়েছে।
ব্যারেলটির উপরের অর্ধাংশে আমরা একটি স্কার্ট তৈরি করেছি। এই স্কার্টটি রান্নার পাত্রটিকে ঘিরে রাখে, তবে এর তলায় ও পাশে সামান্য ফাঁক থাকে। স্কার্টটি একটি ক্যান দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। গরম গ্যাস বের করে দেওয়ার জন্য আমরা টিন কাটার কাঁচি দিয়ে এর তলায় একটি বর্গাকার ছিদ্র করেছি। একটি সোজল (Sawzall) দিয়ে ক্যানটির উপরের অংশ পুরোপুরি কেটে খোলা হয়েছে। স্কার্টটি স্ক্রু এবং ওয়াশার দিয়ে শেলফের সাথে আটকানো হয়েছে।
ব্যারেলের উপরের একটি খোলা অংশে পাত্রটি বসানো হয়। এখানে আমরা টিন কাটার কাঁচি দিয়ে একটি বৃত্ত কেটে নিয়েছি এবং তারপর স্কয়ার প্লায়ার্স ও একটি হাতুড়ি ব্যবহার করে সাবধানে ধাতুটি সমকোণে নিচের দিকে বাঁকিয়ে দিয়েছি। এভাবে পাত্রটি অতিরিক্তভাবে বায়ুরোধী হয় এবং এর জন্য তৈরি খোলা অংশটি এবড়োখেবড়ো বা ধারালো থাকে না।
আমরা ব্যারেলটির উপরের দিকে একটি ছিদ্র কেটেছিলাম এবং সেই ছিদ্রের উপর স্ক্রু দিয়ে একটি গোলাকার ধাতব চিমনি লাগিয়ে দিয়েছিলাম।
আমাদের রকেট স্টোভটি ব্যবহার করতে, দহন প্রকোষ্ঠের ভিতরে জ্বালানি জ্বালান এবং স্কার্টের ভিতরে পাত্রটি রাখুন।
পরীক্ষা
রকেট স্টোভ প্রকল্পের জন্য পরীক্ষা অপরিহার্য। একটি স্টোভ প্রকল্পের পুরো জীবনকাল জুড়েই পরীক্ষা হওয়া উচিত। উন্নত স্টোভের মূল্যায়ন নির্ধারণ করতে সাহায্য করে যে মডেলটি বাজারজাতযোগ্য কিনা, উৎপাদন খরচ যথাসম্ভব কম কিনা, এবং কোনো উন্নতির প্রয়োজন আছে কিনা। "স্টোভের সতর্ক পরীক্ষার ফলে কীভাবে একটি উন্নত স্টোভ তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে আরও সঠিক ধারণা পাওয়া গেছে। পরীক্ষা-নিরীক্ষা ছাড়া, একটি স্টোভের উন্নয়ন অনুমানের উপর ভিত্তি করে হয়"। শুধুমাত্র শক্তি দক্ষতার ক্ষেত্রে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি সাফল্য নিশ্চিত করবে না। স্টোভ প্রোগ্রামগুলোকে অবশ্যই উপযুক্ত প্রকল্প নকশা, বাস্তবায়ন এবং যথাযথ প্রাতিষ্ঠানিক সহায়তা দ্বারা পরিপূরক করতে হবে। যথাযথ পরীক্ষা ছাড়া, স্টোভ প্রোগ্রামগুলোর উন্নত স্টোভের দক্ষতা সম্পর্কে অবাস্তব প্রত্যাশা থাকবে। একটি নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষাগার পরিবেশে পরীক্ষা করার সময় স্টোভ প্রোগ্রামগুলো উন্নত স্টোভের দক্ষতাকে অতিরিক্ত মূল্যায়ন করতে পারে। উন্নত স্টোভগুলো বাস্তব পরিবারগুলোতে কখনোই ততটা ভালো কাজ করে না। "পরীক্ষাগারে যে জ্বালানি সাশ্রয় অর্জন করা যায়, তার সাথে মাঠ পর্যায়ে সম্ভাব্য সাশ্রয়ের প্রায়শই সামান্য সম্পর্ক থাকে" [ 1 ] । নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষাগার পরিবেশে অনেক স্টোভ প্রোগ্রাম জ্বালানি ব্যবহারে ৭৫% হ্রাস অর্জন করেছে। প্রাথমিক স্টোভ প্রোগ্রামগুলো পরীক্ষা করার পর, উন্নত স্টোভের জ্বালানি দক্ষতার প্রত্যাশা যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস পেয়েছে। চুলা সম্প্রদায়ের বেশিরভাগ মানুষ এখন একমত যে জ্বালানি খরচ ৫০% কমানোকে একটি বড় সাফল্য হিসেবে বিবেচনা করা উচিত এবং ২৫% বা তার কম সাশ্রয়ে সন্তুষ্ট থাকা উচিত নয়। [ 1 ] উন্নত চুলার নকশা এবং প্রাথমিক পরীক্ষার জন্য পরীক্ষাগারের পরিবেশ মূল্যবান হতে পারে; মাঠ পর্যায়ে পরীক্ষা নিশ্চিত করতে পারে যে চূড়ান্ত পণ্যটি সঠিকভাবে নির্মিত এবং ডিজাইন করা হয়েছে। একটি সফল চুলা কর্মসূচি নিশ্চিত করার জন্য স্থানীয় সংস্কৃতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি চুলার নকশা তৈরি করা অত্যাবশ্যক।
পরীক্ষার প্রকারভেদ
আমাদের চুলাটি পরীক্ষা করার সময়, আমরা জানতে চেয়েছিলাম যে জল ফোটাতে কতক্ষণ সময় লাগে এবং কী পরিমাণ কাঠ ব্যবহৃত হচ্ছে। কাঠ পুরোপুরি পুড়েছে কি না, তা নির্ধারণ করার জন্য আমরা ছাইও পরীক্ষা করেছিলাম। পরিশেষে আমরা তিন ধরনের পরীক্ষা করেছিলাম।
- আমরা ঠান্ডা অবস্থা থেকে এবং গরম অবস্থা থেকে জল ফুটিয়েছিলাম। গরম অবস্থা থেকে শুরু করার অর্থ হলো, আমরা পরীক্ষাটি তখন শুরু করেছিলাম যখন আগে থেকেই কাঠ জ্বলছিল। জলের প্রাথমিক তাপমাত্রা ছিল তেষট্টি ডিগ্রি।
- আমরা ৩০ মিনিট ধরে পানি ফুটিয়েছিলাম। যে কাঠ দিয়ে প্রথমে পানি ফুটিয়েছিলাম, তার সবটুকু পুড়ে শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমরা ঘড়ি চালু করিনি। এতে আমরা আরও নির্ভুল ফলাফল পেয়েছিলাম।
ফলাফল
- চার লিটার পানিকে ১০৮ ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় গরম করতে ১৩ মিনিট এবং ০.৩৬ পাউন্ড কাঠ লেগেছিল। এটি ঠান্ডা অবস্থা থেকে শুরু করা হয়েছিল (শুরুতে কোনো কিছু না পুড়িয়ে)। শুরুর তাপমাত্রা ছিল ৬২ ডিগ্রি ফারেনহাইট এবং চূড়ান্ত তাপমাত্রা ছিল ১৭০ ডিগ্রি ফারেনহাইট।
- গরম অবস্থা থেকে শুরু করে, সমপরিমাণ পানিকে ১৪৯ ° ফারেনহাইট পর্যন্ত গরম করতে ১০ মিনিট এবং ০.৫৬ পাউন্ড কাঠ লেগেছিল। শুরুর তাপমাত্রা ছিল ৬৩ ° ফারেনহাইট এবং চূড়ান্ত তাপমাত্রা ছিল ২১২ ° ফারেনহাইট।
- গরম অবস্থা থেকে ছয় লিটার পানিকে ১৪৬ ° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় গরম করতে ১১ মিনিট এবং ০.৭২ পাউন্ড কাঠ লেগেছিল। শুরুর তাপমাত্রা ছিল ৬৪ ° ফারেনহাইট এবং চূড়ান্ত তাপমাত্রা ছিল ২১০ ° ফারেনহাইট।
- ছয় লিটার পানি আধা ঘণ্টা ধরে ফোটাতে ০.১৮ পাউন্ড কাঠ লেগেছিল। শুরুর তাপমাত্রা ছিল ২১২ ° ফারেনহাইট এবং চূড়ান্ত তাপমাত্রা ছিল ২১০ ° ফারেনহাইট।
উপসংহার
আমাদের পরীক্ষার ফলাফল প্রমাণ করেছে যে প্রকল্পটি সফল ছিল। আমরা প্রথম যে বিষয়টি লক্ষ্য করেছি তা হলো, এর বায়ু চলাচল চমৎকার। আগুনে পর্যাপ্ত বাতাস প্রবেশ করানো বা দহন কক্ষ থেকে ধোঁয়া বেরিয়ে আসা নিয়ে আমাদের কখনও কোনো সমস্যা হয়নি। এর ফলে আগুন জ্বালানো খুব সহজ হয়ে যায়। এছাড়াও, আমরা এটা দেখে খুশি হয়েছি যে প্রায় কোনো ছাই অবশিষ্ট ছিল না। কাঠগুলো তীব্রভাবে জ্বলেছে এবং সম্পূর্ণরূপে দহন হয়েছে। যদিও আগুন দ্রুত জ্বললে চুলার উপরের অংশ গরম হয়ে যায়, ভার্মিকিউলাইট নিচের অংশকে তাপ নিরোধক করতে খুব ভালো কাজ করে। চুলার নিচের অর্ধেক অংশ স্পর্শ করার মতো অতিরিক্ত গরম হয়নি এবং একেবারে ভিত্তিটি কখনও উষ্ণও হয়নি। একবার আগুন জ্বলে উঠলে, এর নিয়মিত পরিচর্যা করতে হয়। আগুন জ্বলতে থাকলে নতুন কাঠ যোগ করার পাশাপাশি, জ্বলন্ত টুকরোগুলোকে ক্রমাগত দহন কক্ষের ভেতরে ঠেলে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের চুলাটি খুব কার্যকর। আমাদের চুলায় স্প্যাগেটি রান্না করতে প্রায় এক পাউন্ড কাঠের প্রয়োজন হবে এবং একটি সাধারণ চুলার চেয়ে মাত্র কয়েক মিনিট বেশি সময় লাগবে। প্রচুর কাঠ ব্যবহার করে এবং বড় শিখা তৈরি করে দ্রুত পানি ফোটানো সম্ভব। কম কাঠ দিয়ে একই পরিমাণ জল ফোটানো যায়, কিন্তু এতে বেশি সময় লাগে। প্রথমে জল গরম করতে অনেক কাঠ লাগে, কিন্তু ফুটন্ত অবস্থায় রাখতে খুব অল্প কাঠই যথেষ্ট। এক পাউন্ড কাঠ দিয়ে ছয় লিটার জল প্রায় আড়াই ঘণ্টা ফোটানো যায়। যখন আমাদের চুলা জ্বলে, তখন এর পাত্র এবং বাইরের অংশে প্রচুর কালি জমে। নির্দিষ্ট সময় পর পর এই কালি পরিষ্কার করার প্রয়োজন হবে।
একটি রকেট স্টোভ তৈরি করতে গিয়ে আমরা কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় শিখেছি। প্রথমত, শুধুমাত্র পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণ ব্যবহার করে এই ধরনের স্টোভ তৈরি করা সম্ভব। এর হার্ডওয়্যারগুলো খুঁজে পাওয়াই সবচেয়ে কঠিন হবে। পাওয়ার টুলস ব্যবহার না করেও আমাদের রকেট স্টোভটি তৈরি করা সম্ভব হতো। আমরা ড্রিলের পরিবর্তে একটি হাতুড়ি এবং পেরেক ব্যবহার করতে পারতাম। আমরা সজল (Sawzall)-এর পরিবর্তে হ্যাকসও ব্যবহার করতে পারতাম। আমরা এই সরঞ্জামটি কেবল একবার ব্যবহার করেছি, বাইরের দিকের নিচের অংশটি কাটার জন্য। যেমনটা আমরা আশঙ্কা করেছিলাম, স্টোভের উপরের অংশটি গরম হয়ে গিয়েছিল। যদি আমাদের স্টোভটি অন্য একটি ব্যারেলের ভিতরে রেখে তাপ নিরোধক করা হতো, তবে এটি ব্যবহারে আরও সুবিধাজনক হতো। ব্যক্তিগতভাবে, আমি স্টোভের পেছনে আরও পরিশ্রম করার চেয়ে বরং গরম পৃষ্ঠের সাথে মোকাবিলা করাই শ্রেয় মনে করি। শিশুরা স্টোভটি ব্যবহার করলে, গরম ধাতুটি বিপজ্জনক হতে পারে। আমাদের স্টোভটিতে একটি জিনিসের অভাব রয়েছে, আর তা হলো অতিরিক্ত লম্বা কাঠের টুকরোগুলো পোড়ানোর সময় রাখার জন্য একটি তাক।
বিশ্বজুড়ে মানুষ অনির্দিষ্টকালের জন্য জৈব জ্বালানি ব্যবহার করতে থাকবে। উন্নত চুলার ব্যবহার পরিবেশ এবং মানব সমাজ উভয়ের উপর বাহ্যিক খরচ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। "এটা অনিবার্য বলে মনে হচ্ছে যে ক্রমবর্ধমান পরিমাণে জৈব জ্বালানি কেনা হবে এবং কেনা চুলায় পোড়ানো হবে"। [ 1 ] উন্নত চুলা গ্রহণের ক্ষেত্রে জ্বালানি সাশ্রয়ই মূল চালিকাশক্তি নাও হতে পারে। উন্নত চুলা কার্যকর কারণ এগুলো রান্নাকে দ্রুততর, নিরাপদ এবং পরিচ্ছন্ন করে তোলে। উন্নত চুলা শিশুদের খোলা আগুনে পুড়ে যাওয়ার বিপদ থেকে রক্ষা করে, শ্বাসযন্ত্রের রোগ কমায় এবং পরিষ্কার ও কালিমুক্তভাবে জ্বলে।
সেপ্টেম্বর ২০১১ আপডেট
লোগান ওয়ার্ড এবং এরিক রাসমুসেন
১১ই সেপ্টেম্বর, আমরা CCAT-এ থাকা রকেট স্টোভটি দেখতে গিয়েছিলাম, এটি কেমন আছে তা দেখতে এবং পেজটি কিছুটা আপডেট করতে। স্টোভটি মোটামুটি ভালো অবস্থায় আছে, তবে কয়েকটি ক্ষেত্রে এর আরও উন্নতি করা যেতে পারে। তৈরি হওয়ার পর থেকে রকেট স্টোভটিতে কয়েকটি খুব সামান্য পরিবর্তন করা হয়েছে। সম্প্রতি, এতে নতুন করে রং করা হয়েছে। এছাড়াও, চিমনিটি বেশ খানিকটা লম্বা করা হয়েছে। আগের ছবিগুলো থেকে আপনারা দেখতেই পাচ্ছেন যে, আসল চিমনিটি বেশ ছোট ছিল। নতুন চিমনিটি অনেক লম্বা এবং এর উপরে একটি ঢাকনা রয়েছে। আমরা চিমনিটির চারপাশে ঝুলিয়ে দেওয়ার জন্য একটি ল্যামিনেটেড তথ্যপত্রও রেখে এসেছি, যাতে মানুষ জানতে পারে রকেট স্টোভটি কী এবং সাধারণভাবে রকেট স্টোভ সম্পর্কে তথ্য পেতে পারে।
আপডেট করা পরীক্ষা
আমরা ড্যানের সাথে দেখা করে চুলাটা পরীক্ষা করলাম। দেখে মনে হচ্ছিল, চুলাটা বেশ কয়েক বছর ধরে ব্যবহার করা হয়নি।
- প্রথম ধাপ ছিল রান্নার পাত্রটি ধোয়া।
- তারপর, আমরা ১' থেকে ১.৫' লম্বা জ্বালানি কাঠের টুকরো জড়ো করলাম। জ্বালানি কাঠগুলোর মোট ওজন ছিল ০.৪৪ পাউন্ড।
- এরপর আমরা পাত্রটি জল দিয়ে ভরে স্কার্টে রাখলাম।
- এরপর, আমরা দহন কক্ষে কাঠের টুকরোগুলো পোড়াতে শুরু করলাম। আমরা জ্বালানির সাথে শুকনো ঘাসও যোগ করেছিলাম।
- ৭ মিনিট ২৫ সেকেন্ডের মধ্যে পানি দ্রুত ফুটে উঠল।
- পানির তাপমাত্রা ১৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট মাপা হয়েছিল।
আমরা কয়েকটি সমস্যা লক্ষ্য করেছি। দহন কক্ষকে তাপরোধী করতে ব্যবহৃত ভার্মিকিউলাইটটি পুরোনো হয়ে গেছে এবং এটি প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এছাড়াও, দহন কক্ষ এবং ব্যারেলের ধাতব আবরণের মধ্যে ছোট ছোট ফাঁক রয়েছে, যা সম্ভবত পাত্রের চারপাশে তাপের ঘনত্ব কমিয়ে দিয়েছে এবং ফুটন্ত জলের তাপমাত্রা কমিয়ে দিয়েছে। এই ফাঁকগুলো কোনো ধরনের তাপ-প্রতিরোধী সিল্যান্ট দিয়ে সহজেই পূরণ করা যেতে পারে। এছাড়াও, লম্বা চিমনিটি যুক্ত করার ফলে গ্যাসের প্রবাহ উন্নত হয়েছে কি না, তা স্পষ্ট ছিল না। আগেই যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, চিমনিটি ছোট হওয়া উচিত এবং রান্নার পাত্রের ঠিক উপরে পর্যন্ত পৌঁছানো উচিত, তাই লম্বা করা চিমনিটি আসলে গ্যাসের প্রবাহে বাধা সৃষ্টি করে থাকতে পারে। এছাড়াও, দহন কক্ষের কিছু ইটও প্রতিস্থাপন করার প্রয়োজন হতে পারে। যদি এই চুলাটি নিয়মিত ব্যবহার করা হয়ে থাকে, তবে এই সমস্যাগুলো সমাধান করা সম্ভবত একটি ভালো সিদ্ধান্ত হবে, কারণ আপনি চাইবেন আপনার চুলাটি যেন সর্বোত্তম সচল অবস্থায় থাকে।
চিত্র ১: এরিক ও ড্যান চুলায় খাবার দিচ্ছে
চিত্র ১ক: জন্তুটির ভেতরের দৃশ্য
চিত্র ১খ: তাপমাত্রার পাঠ
চিত্র ১গ: রান্নার পাত্র ছাড়া উপর থেকে দৃশ্য
চিত্র ১ঘ: চুলা থেকে ঝুলন্ত ল্যামিনেটেড তথ্য
অক্টোবর ২০১৪ আপডেট
জ্যাকব ক্যারল-জনসন এবং কার্লোস এ. সানচেজ কর্তৃক হালনাগাদকৃত।
দেখে মনে হচ্ছিল রকেট স্টোভটি বেশ কিছুদিন ধরে ব্যবহার করা হয়নি। রকেট স্টোভটি ব্যবহার না করার কারণ হলো এর ব্যবহার সহজ নয়। এটি জ্বালানো কঠিন এবং একবার জ্বলে উঠলে বেশিক্ষণ জ্বালিয়ে রাখাও কঠিন। হাঁড়ির তলা পুড়ে যায়। ব্যবহার করার সময় এটি থেকে খুব ধোঁয়াও হয়। আবহাওয়ার কারণেও এটি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। আমি হতাশ হয়েছিলাম যে আমরা এটি পরীক্ষা করে এর আসল ফলাফল দেখতে পারিনি। আমরা কিছু পরীক্ষা করার জন্য আবার ফিরে যাওয়ার পরিকল্পনা করছি এবং দেখব যে এটি প্রথম তৈরি হওয়ার সময়ের সাথে এখন কতটা মেলে। কিছু পরীক্ষা চালানোর পর আমরা ফলাফল পোস্ট করব।
আমরা বিশ্লেষণমূলক পরীক্ষা শুরু করলাম। প্রথমেই আমরা লক্ষ্য করলাম যে ধোঁয়া বের করার নল এবং ল্যামিনেট করা তথ্যগুলো উধাও হয়ে গেছে। মরিচা চুলাটির ব্যাপক ক্ষতি করেছে। এর উপরের এবং নিচের অংশ সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। মরিচার কারণে উপরের অংশে কিছু ছিদ্র তৈরি হয়েছে যা একেবারে ভেতর পর্যন্ত চলে গেছে। তাই উপরের অংশটি শীঘ্রই বদলাতে হবে। নিচের অংশটিও ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে, মরিচা ধাতুটিকে খেয়ে ফেলেছে এবং এখন নিচের অংশটি বেশ পাতলা হয়ে গেছে। এখনও কোনো ছিদ্র হয়নি, তবে অদূর ভবিষ্যতে হতে পারে। রকেটটির মধ্যে তেমন কোনো ধারাবাহিকতা আছে বলে মনে হচ্ছে না। এবার দহন কক্ষের দিকে আসা যাক। সিরামিকের ইটগুলোকে সিল করার জন্য যে তাপ-প্রতিরোধী সিল্যান্ট ব্যবহার করা হয়েছিল, তা প্রায় পুরোপুরি উঠে গেছে। নিচের ইটটিরও অবস্থা খারাপ। যখন আমরা নিচের ইটটি নাড়ালাম, তখন দেখলাম যে এর কেবল একটি বড় অংশই নড়েছে। আমরা আরও লক্ষ্য করলাম যে দহন কক্ষের পেছনের অংশে ফাটল ধরেছে।
চিত্র ১: সাধারণ দৃশ্য
চিত্র ১ঘ: মরিচা
চিত্র ১ক: উপরে মরিচার ছিদ্র
চিত্র ১খ: দহন কক্ষ
চিত্র ১গ: পিছনের দেয়ালের ফাটল
আরও দেখুন
তথ্যসূত্র
- ↑উপরে যান:১.০ ১.১ ১.২ বার্নস, ডগলাস এফ. "উন্নত বায়োমাস চুলায় মানুষ কেন রান্না করে।" Worldbank.org. বিশ্ব ব্যাংক। ওয়েব। ০৩ অক্টোবর ২০১১। < http://www-wds.worldbank.org/external/default/WDSContentServer/WDSP/IB/1999/08/15/000009265_3970311122727/Rendered/INDEX/multi_page.txt >.
| লেখকদের | ড্যান মোয়ার , টাইলার জোন্স , লোগান ওয়ার্ড , এরিক রাসমুসেন |
|---|---|
| লাইসেন্স | সিসি-বিওয়াই-এসএ-৩.০ |
| সংগঠনগুলি | ক্যাম্পাস সেন্টার ফর অ্যাপ্রোপ্রিয়েট টেকনোলজি (CCAT) , Engr305 অ্যাপ্রোপ্রিয়েট টেকনোলজি , ক্যাল পলি হামবোল্ট |
| উদ্ধৃত করুন | Dan Moyer, Tyler Jones, Logan Ward, Erik Rasmussen (2007–2026). "CCAT rocket stove". Appropedia. Retrieved October 24, 2026. |