Sawdust stove/bg
В много развиващи се страни има големи количества отпадъчни дървени стърготини от дървопреработката. Дървените стърготини не могат да бъдат надеждно изгорени в обикновени печки или открити огньове, но дизайн на печка от Kisangani Smith Group (KSG) от Танзания позволява тя да се използва като гориво за готвене. През 2008 г. KSG спечели наградата Ashden за своята работа .
Проектиране и производство на печки
Печката е цилиндрична, висока около 420 мм и с диаметър 270 мм, с крачета за повдигане от земята. Капакът на печката има разпределител на топлина и опора за съда, а от едната страна входен отвор в основата служи за вход за въздух. Този вход позволява и поставянето на малко количество дърва, което е полезно за стартиране на печката, а понякога и за контролиране на скоростта на горене. Разпределителят на топлина, монтиран на капака на печката, има сложна форма, за да насочва топлината върху цялата основа на съда и предотвратява локализирано нагряване. Капакът приляга плътно върху цилиндричното тяло на печката, а назъбен фланец от долната страна на този капак потъва в дървените стърготини и предотвратява излизането на горещи газове настрани. В центъра на цилиндричната кухина е заварен водач за прът, използван за пълнене на печката (вижте по-долу). Готовата метална печка обикновено се боядисва преди продажба.
Частите за печката се изрязват на ръка от лист мека стомана. Комплект от 13 шаблона позволява бързото изрязване на частите по стандартен дизайн с помощта на ръчни или настолни ножици. Повечето части се оформят с чук, като се използват прости форми, а съединенията се правят чрез сгъване на метала и след това здраво заковаване. За закрепване на дръжките и краката се използват нитове.
Използване на печката
Преди употреба печката се пълни с дървени стърготини. Дървен прът се поставя във водача в центъра на тялото на печката и дървените стърготини се изсипват вътре и се натискат надолу на ръка. След това се набиват силно със специално проектиран инструмент, намалявайки обема с около 30%. Печката се допълва с дървени стърготини и се компресира отново, докато се напълни максимално. Накрая дървеният прът се отстранява внимателно, оставяйки вътрешен „комин“, свързан с отвора за вход на въздух в основата.
Пълнеж с дървени стърготини.
Уплътняване на дървените стърготини.
Малки парчета дърва се поставят във входния отвор и се запалват, след което огънят се оставя за около пет минути, за да се утвърди. След това капакът се поставя отгоре, така че назъбеният фланец да се притисне здраво към дървените стърготини. След това печката може да се остави до голяма степен без надзор, докато дървените стърготини изгорят напълно, въпреки че (в зависимост от вида на дървените стърготини) може да се наложи от време на време да се добавя малко количество дърва във входния отвор.
Стърготините постепенно изгарят отдолу и се овъгляват отгоре. Въпреки че процесът на горене не е проучен подробно, вероятно е вторичният въздух да се смесва с горещите газове, идващи през разпределителя на топлина, и да позволява изгарянето на тези газове, като по този начин се увеличава общата ефективност и се намаляват емисиите. Едно зареждане с дървени стърготини може да гори бавно до шест часа, така че да могат да се сготвят няколко тенджери с храна и накрая да се загрее вода за миене. Очакваният живот на печката е от три до пет години: някои ранни прототипи се използват от пет години.
Палене на печката.
Горене на дървени стърготини вътре в печката.
Готвене на котлона.
потребителска поддръжка
Новите потребители получават листовка с инструкции, обясняваща как да използват печката си. KSG е провела обучения, но новите потребители намират печката за лесна за употреба дори без официално обучение. Разпределителят на топлината на печката на дървени стърготини е частта, която понякога се поврежда, което кара търговците на дребно да искат от KSG резервни части. KSG доставя нови части или материали за местен ковач, който да ги изработи.
Цена на печката
Цената на дребно на печката на дървени стърготини е около 35 000 TSH (£16), а на печката на дърва - 30 000 TSH (£14). Тези цени се покачват поради нарастващата цена на листовете от мека стомана. Печките се продават главно чрез търговци на дребно, които правят поръчки на едро с KSG на търговски панаири и получават малка отстъпка от цената. Купувачите плащат за печките си изцяло в брой: KSG не предлага кредитна система.
Предимства на печката
Повечето печки на дървени стърготини са закупени от домакинства за готвене на семейни ястия. Основната мотивация за закупуване на такава печка е спестяването на разходи за дървени въглища. Семейство, което готви на дървени въглища, обикновено използва около два стандартни чувала от 70 кг на месец, струващи по 5000 TSH всеки, или общо 10 000 TSH (£4,50), а дървените стърготини заместват почти цялата тази употреба. Дървените стърготини са безплатни, така че времето за изплащане на разходите за печката чрез спестявания на дървени въглища е три до четири месеца. Собствениците на кафенета съобщават, че спестяват около четири до шест чувала дървени въглища на месец (20 000 до 30 000 TSH), така че за тях печката лесно се изплаща в рамките на два месеца.
Друга функция, която потребителите наистина ценят, е спестяването на време, защото храната се готви много по-бързо на печка на дървени стърготини, отколкото на открит огън или печка на дървени въглища. Печката също така се загрява по-бързо, така че е възможно да се приготвят топла храна и топли напитки както сутрин, така и вечер. Освен това, след като печката е напълнена и запалена, тя може безопасно да бъде оставена практически без надзор, докато печката на дърва или дървени въглища се нуждае от честа проверка и презареждане. Печката ще продължи да произвежда топлина в продължение на шест часа или повече, преди да се наложи да се презареди, а повечето хора пълнят печката само веднъж или два пъти на ден. Жените също така съобщават за по-малко дразнене на очите и дихателни проблеми, и точно както при използването на печката.
Хората купуват и печки на дърва, за да намалят времето, необходимо за събиране на дърва за огрев. Това е тежко бреме и обикновено се поема от жени.
Съществуват и екологични ползи от намаляването на употребата на дървени въглища или дърва за огрев, което спомага за намаляване на обезлесяването и емисиите на въглерод.
на бележки
Информацията в тази статия е предоставена от наградите Ashden и се използва тук с пълно разрешение.
Вижте също
външни връзки
- Отчет и видео за наградите Ashden за печката KSG
- Информация за всички проекти за печки на Ashden Awards
| Автори | Награди Ашдън |
|---|---|
| Лиценз | CC-BY-SA-3.0 |
| Местоположение | {{{координати}}} |
| Цитирай като | Награди Ашдън (2008–2023). „Печ с дървени стърготини“ . Appropedia . Посетен на 28 август 2025 г. |
