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搅拌机（在英式英语中有时也称为搅拌器或液体搅拌器）是一种厨房和实验室用具，用于混合、粉碎、研磨或乳化食物和其他物质。固定式搅拌机由一个搅拌容器和一个位于底部的旋转金属或塑料刀片组成，刀片由位于底座内的电动机驱动。一些功率强大的型号还可以粉碎冰块和其他冷冻食品。新型的手持式搅拌机则将电机置于顶部，电机通过轴与底部的旋转刀片相连，可与任何容器配合使用。