M2-B2 火箭炉在纽约市的 Waterpod 上通过演示和教育来促进可持续发展。该炉子旨在通过最大限度地减少燃料使用和优化效率来提供可靠且可持续的烹饪方式。
Waterpod 有五位艺术家在纽约的一艘驳船上生活了五个月，试图从驳船上获取所有的能量、水和食物。Waterpod 沿河航行，宣传可持续发展和气候变化意识，驳船在纽约五个行政区停靠，鼓励公众参观驳船并参加课程、活动和研讨会。Waterpod 与加州州立理工大学洪堡分校的工程 215 - 设计入门课程合作，创建了可持续项目。梅尔布鲁克斯团队的任务是创造一种高效的烹饪方式，可以在项目期间使用。梅尔布鲁克斯团队创造了一个火箭炉，它优化了生物质作为 Waterpod 烹饪的燃料来源。
问题陈述和标准
梅尔布鲁克斯团队在这个项目中的目标是建造一个高效的烹饪炉，使用最少的材料来优化生物质，从而制造出可以烧水的炉子。在这个炉子的设计过程中，我们制定了一套标准来帮助我们进行设计。以下是我们作为一个团队制定的一些标准。Waterpod 还为我们提供了一套标准，我们将其纳入了我们自己的项目标准中。
图 1：Waterpod 的概念艺术（thewaterpod.org）
图 2：梅尔布鲁克斯团队与火箭炉
重要标准
- 功能性——火箭炉必须能够正常使用，并且能够在驳船上为 6-11 人做饭。
- 易于使用-火箭炉必须易于使用，以便生活在 Waterpod 上的人们可以轻松地自己做饭
- 安全-火箭炉必须是安全的，因为人们将要参观驳船
- 可运输性-火箭炉必须能够从阿克塔运到纽约
- 维护-火箭炉应该易于维护和清洁，这样 Waterpod 就不必花太多时间进行维护
- 效率——火箭炉需要最少量的燃料来烹饪
- 耐用性——火箭炉必须能够持续使用 Waterpod 项目的全部时间
最终项目描述
最终选择火箭炉设计是因为它耐用，所需材料最少。由于 Waterpod 是一个艺术项目，我们希望项目外观美观。起初，我们决定采用看起来像火箭的火箭炉，以便与驳船的艺术主题相符。考虑到我们不是艺术家，我们决定继续保持简约风格。最后，我们最终设计出一款既实用又赏心悦目的火箭炉。
这个项目涉及许多部件，梅尔布鲁克斯团队必须找到、购买或创造这些部件。火箭炉的主要结构是一个 16 加仑的油桶，我们在当地的废料场找到的。油桶里装有火箭炉所需的所有部件。油桶内有燃烧室、蛭石、锅裙和实际的烹饪锅。
燃烧室由耐火砖制成，用砂浆砌成“L”形。燃烧室内部有一个燃料架，用于放置燃料源。燃烧室周围是蛭石，可作为炉子的绝缘体。锅裙是经过改装的丙酮罐，烹饪锅就放在里面。锅裙控制热量在烹饪锅周围的循环方式。
图 3：油桶和盖子
图 3a：燃烧室
图 3b：燃烧室被蛭石包围
图 3c：油桶内部视图
图 3d：Brian 制作花盆裙
图 3e：成品火箭炉
图 3f：火箭炉烧水
图 3g：已上漆的火箭炉
成本
| 物品 | 我们的成本 | 潜在成本 |
|---|---|---|
| 丙酮容器 | 自由的 | 自由的 |
| 燃料来源 | 自由的 | 自由的 |
| 16 加仑油桶 | 自由的 | 5美元 |
| 铝板 | 18.35 美元 | 18.35 美元 |
| 蛭石 | 1.73 美元 | 17.63美元 |
| 砂浆 | 4.96 美元 | 4.96 美元 |
| 烹饪锅 | 19.43美元 | 21.59美元 |
| 耐火砖 | 16.17 美元 | 16.17 美元 |
| 红砖 | 0.31 美元 | 0.31 美元 |
| 可调式铝弯头（烟囱） | 3.89 美元 | 3.89 美元 |
| 指甲胶 | 1.93 美元 | 1.93 美元 |
| 螺母和垫圈 | 3.39 美元 | 3.39 美元 |
| 所有螺纹杆 | 11.77 美元 | 11.77 美元 |
| 全部的 | 81.93 美元 | 104.99 美元 |
讨论和后续步骤
这个火箭炉项目还有几个后续步骤可以完成。首先，最好延长炉子的烟囱，这样废气就不会直接喷到用户的脸上。烟囱的简单延伸部分可以添加到已经存在的弯头上，这样用户就不会吸入任何烟雾。最终需要更换的一项物品是燃料架。我们用铝板制作了燃料架，但长时间使用后，铝板可能会开始弯曲，这可能导致燃料架无法工作。
在新闻中
- 布鲁克林鹰报 2009 年 7 月- “然后，该小组使用加州学生为 Waterpod 项目制作的‘火箭炉’来煮咖啡，火箭炉是一个用来燃烧废料的钢桶。”
- 《纽约时报》2009 年 8 月- “我第一次访问时是 7 月份，当时驳船停靠在总督岛，当时自来水稀缺，洗碗和洗手需要从一个大桶里缓慢而费力地抽水，而饭菜则用一个铸铁锅在洪堡大学的工程师设计的实验性明火‘火箭炉’上烹制，可能需要很长时间。”
- 探索新闻 2009 年 9 月- 使用 Waterpod 火箭炉烹饪：“如果海平面上升迫使我们想办法漂浮，那可能并不是一件坏事。尤其是如果食物尝起来像这样。”也请观看视频。
参考
- Barnes, Douglas F. Openshaw, Keith, Smith Kirk R. van der Plas, Robert. (1994). “是什么让人们使用改良的生物质炉灶做饭？”世界银行技术论文。1-39。
- Scott, Peter (2005)。“火箭炉设计指南。”< http://www.repp.org/discussion groups/resources/stoves/Still/AprovechoPlans/Rocket%>（2009 年 2 月 25 日）。
- 麻省理工学院 (2005)。“Winiarski 博士的火箭炉。” http://web.archive.org/web/20100827043444/http://web.mit.edu:80/ats/Documents/lesotho%20refresher%20oct%2005.ppt (2009 年 2 月 25 日)。