Kompor Roket M2-B2 mempromosikan keberlanjutan melalui demonstrasi dan edukasi di Waterpod, New York City. Kompor ini dirancang untuk menyediakan cara memasak yang andal dan berkelanjutan dengan meminimalkan penggunaan bahan bakar dan mengoptimalkan efisiensi.
Waterpod memiliki lima seniman yang tinggal di tongkang di New York selama lima bulan, mencoba mendapatkan semua energi, air, dan makanan mereka dari tongkang itu sendiri. Waterpod melakukan perjalanan melalui sungai untuk mempromosikan keberlanjutan dan kesadaran perubahan iklim. Tongkang tersebut berhenti di kelima wilayah New York dan mendorong masyarakat untuk mengunjungi tongkang tersebut dan bergabung dalam kelas, acara, dan lokakarya. Waterpod bekerja sama dengan kelas Engineering 215 - Intro to Design di Cal Poly Humboldt untuk membuat proyek yang berkelanjutan. Tim Mel Brooks diberi tugas untuk membuat alat memasak yang efisien yang dapat digunakan selama proyek berlangsung. Tim Mel Brooks membuat kompor roket, yang mengoptimalkan biomassa sebagai sumber bahan bakar untuk memasak bagi The Waterpod.
Isi
Pernyataan masalah dan kriteria
Tujuan Tim Mel Brooks dalam proyek ini adalah membangun kompor masak yang efisien, menggunakan bahan-bahan minimal yang akan mengoptimalkan biomassa untuk menciptakan kompor yang dapat merebus air. Selama proses perancangan kompor ini, kami membuat serangkaian kriteria untuk membantu kami dalam proses perancangan. Berikut ini adalah beberapa kriteria yang kami buat sebagai sebuah kelompok. Waterpod juga memberi kami serangkaian kriteria yang kami masukkan ke dalam kriteria kami sendiri untuk proyek tersebut.
Gambar 1: Konsep Seni The Waterpod (thewaterpod.org)
Gbr. 2: Tim Mel Brooks dengan kompor roket
Kriteria penting
- Fungsionalitas- Kompor roket harus berfungsi dan mampu memasak untuk 6-11 orang saat berada di tongkang.
- Kemudahan Penggunaan- Kompor roket harus mudah digunakan sehingga kelompok yang tinggal di The Waterpod dapat dengan mudah memasak makanan sendiri
- Keamanan- Kompor roket harus aman karena orang akan mengunjungi tongkang
- Kemampuan Pengiriman- Kompor roket harus dapat dikirim dari Arcata ke New York
- Perawatan- Kompor roket harus mudah dirawat dan dibersihkan sehingga Waterpod tidak perlu menghabiskan terlalu banyak waktu untuk perawatannya
- Efisiensi- Kompor roket harus membutuhkan sumber bahan bakar minimal untuk memasak
- Daya tahan- Kompor roket harus mampu bertahan selama proyek Waterpod
Deskripsi Proyek Akhir
Desain kompor roket terakhir dipilih karena tahan lama dan hanya membutuhkan sedikit bahan. Karena The Waterpod adalah proyek seni, kami ingin estetika proyek ini terlihat bagus. Awalnya kami memutuskan untuk membuat kompor roket yang benar-benar terlihat seperti roket agar sesuai dengan tema seni tongkang tersebut. Mengingat fakta bahwa kami bukanlah seniman, kami memutuskan untuk melanjutkan dengan mempertimbangkan kesederhanaan. Pada akhirnya, kami mendapatkan kompor roket yang berfungsi dan juga enak dipandang.
Ada banyak bagian yang terlibat dalam proyek ini yang harus ditemukan, dibeli, atau dibuat oleh Tim Mel Brooks. Struktur utama kompor roket adalah drum minyak berkapasitas 16 galon, yang kami temukan di tempat rongsokan lokal. Drum minyak menampung semua komponen yang dibutuhkan untuk kompor roket. Di dalam drum terdapat ruang pembakaran, vermikulit, lapisan panci, dan panci masak yang sebenarnya.
Ruang pembakaran terbuat dari batu bata tahan api yang direkatkan dengan mortar berbentuk "L". Di dalam ruang pembakaran terdapat rak bahan bakar yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan sumber bahan bakar. Di sekeliling ruang pembakaran terdapat vermikulit yang berfungsi sebagai isolator untuk kompor. Selubung panci adalah kaleng aseton yang dimodifikasi, yang merupakan tempat panci masak diletakkan. Selubung panci mengontrol sirkulasi panas di sekitar panci masak.
Gbr. 3: Drum Minyak dan Tutupnya
Gambar 3a: Ruang Pembakaran
Gambar 3b: Ruang Pembakaran Dikelilingi Vermikulit
Gbr. 3c: Tampilan Dalam Drum Minyak
Gbr. 3d: Brian Membuat Pot Skirt
Gbr. 3e: Kompor Roket yang Sudah Jadi
Gbr. 3f: Kompor Roket Mendidihkan Air
Gbr. 3g: Kompor Roket dengan Cat
Biaya
| Barang | Biaya Kami | Potensi Biaya |
|---|---|---|
| Wadah Aseton | Bebas | Bebas |
| Sumber Bahan Bakar | Bebas | Bebas |
| Drum minyak 16 galon | Bebas | $5 |
| Lembaran Logam Aluminium | Rp 18.350 | Rp 18.350 |
| Vermikulit | Rp 1,73 | Rp 17.63 |
| Mortir | Rp 4,96 | Rp 4,96 |
| Panci Masak | Rp 200.000 | Rp 21.590,00 |
| Batu Bata Tahan Api | Rp 16.170,00 | Rp 16.170,00 |
| Batu Bata Merah | Rp 0,31 | Rp 0,31 |
| Siku Aluminium yang Dapat Disesuaikan (cerobong asap) | Rp 3,89 | Rp 3,89 |
| Lem Kuku | Rp 1,93 | Rp 1,93 |
| Mur dan Ring | Rp 3,39 | Rp 3,39 |
| Semua Batang Ulir | Rp 11.770,00 | Rp 11.770,00 |
| Total | Rp 81.930 | Rp 1.049.990 |
Diskusi dan Langkah Berikutnya
Ada beberapa langkah selanjutnya yang dapat diambil dalam proyek kompor roket ini. Pertama, mungkin akan lebih baik untuk memperpanjang cerobong asap kompor, sehingga asap tidak langsung mengenai wajah pengguna. Ekstensi sederhana pada cerobong asap dapat ditambahkan pada siku yang sudah ada, sehingga pengguna tidak menghirup asap apa pun. Satu bagian yang pada akhirnya perlu diganti adalah rak bahan bakar. Kami menggunakan lembaran logam aluminium untuk rak bahan bakar yang kami buat, tetapi setelah penggunaan yang lama, rak tersebut dapat mulai bengkok yang dapat menyebabkan rak bahan bakar tidak berfungsi.
Dalam berita
- Brooklyn Eagle Juli 2009 - "Kelompok tersebut kemudian membuat kopi dengan "kompor roket" yang dibuat untuk Proyek Waterpod oleh para siswa di California, yaitu drum baja tempat membakar sisa-sisa makanan."
- NY Times Agustus 2009 - "Selama kunjungan pertama saya, pada bulan Juli, ketika tongkang berlabuh di Pulau Gubernur, air mengalir sangat langka – mencuci piring dan tangan memerlukan pemompaan yang lambat dan melelahkan dari ember besar – dan makanan, yang dimasak dalam satu wajan besi cor di atas "kompor roket" eksperimental yang menggunakan api yang dirancang oleh para insinyur di Universitas Humboldt, bisa memakan waktu lama."
- Discovery News September 2009 - Memasak dengan kompor roket Waterpod: "Jika naiknya permukaan laut memaksa kita untuk mencari cara agar bisa mengapung, mungkin itu bukan hal yang sepenuhnya buruk. Terutama jika makanannya terasa seperti ini." Tonton juga videonya.
Referensi
- Barnes, Douglas F. Openshaw, Keith, Smith Kirk R. van der Plas, Robert. (1994). "Apa yang Membuat Orang Memasak dengan Kompor Biomassa yang Lebih Baik?" Makalah Teknis Bank Dunia. 1-39.
- Scott, Peter (2005). "Panduan Desain Kompor Roket." < http://www.repp.org/discussion groups/resources/stoves/Still/AprovechoPlans/Rocket%> (25 Februari 2009).
- Institut Teknologi Massachusetts (2005). "Kompor Roket Dr. Winiarski." http://web.archive.org/web/20100827043444/http://web.mit.edu:80/ats/Documents/lesotho%20refresher%20oct%2005.ppt (25 Februari 2009).