Rancho Mastatal earthen rocket oven/fr

Le four à fusée en terre du Rancho Mastatal était à l'origine un four en terre classique . Avec le temps, ses habitants se sont aperçus que le mode de cuisson de ce four ne leur convenait plus. Ils avaient besoin de méthodes de cuisson plus rapides. Au lieu de le démanteler, ils ont décidé de le reconstruire en four à fusée, en s'inspirant des principes du poêle à fusée .

Le tableau ci-dessous décrit les composants du four à fusée en terre.

Image	Description
	Voici le compartiment à combustible où le poêle est alimenté en combustible local provenant d'un moulin voisin.
	Voici la grille de cuisson. Sa section transversale est constante dans tout le four, comme dans un four à fusée.
	La chaleur se propage de la plaque de combustion jusqu'à la plaque de cuisson.
	Cheminée en briques avec un mortier de torchis.
	Vue intérieure de la cheminée.