シエラネバダ大学のティアゴ・ガレッティ、アンドリュー・ジョーダン、パーカー・マーティン、ザック・ションプの4人は、ENVS 353代替エネルギーシステムコースで、2台のソーラークッカーを学生に提供しました。1台は、シエラネバダ大学の元学長で発明家のベン・ソロモンが設計したプロトタイプを改良したものです。このクッカーは、主に熱を放出していた隙間を密閉し、外側に断熱材を追加することで改良されました。もう1台のソーラークッカーは、段ボール、アルミホイル、接着剤だけで作られました。学生たちは、実証済みの設計を提供しているCooKit Webサイトのpdfテンプレートを使用しました（#外部リンクを参照）。
ソーラークッカーは、水の低温殺菌にも使用できます。毎年、汚染された水を飲んで何百万人もの人が病気になり、約 13 億人が安全な飲料水を利用できません。これには、サハラ以南アフリカの人口のほぼ半数が含まれます。最も深刻な影響を受けている地域の多くでは、太陽光が豊富なエネルギー源です。水を低温殺菌すると、安全に飲めるようになり、沸騰温度よりはるかに低い温度で行うことができます (71°C または 160°F)。
これらのソーラークッカーは、生徒たちに、食べ物を電子レンジで温めたり、カフェテリアで提供される食事（必ずしも最良でも健康的でもない）を食べたりする代わりに、別の選択肢を提供します。私たちは生徒たちにレシピを提供しました（#外部リンクを参照）。そして、これらのオーブンが勢いを増し、学校でより健康的な食事が提供されるようになることを願っています。
