Bicycle-mounted mill and pedalling grinder/pl

Młyny te zostały opracowane przez TDRI (Tropical Development Research Institute) w Anglii.

Te dwa urządzenia (patrz zdjęcie 23) są bardzo podobne. W pierwszym przypadku młynek jest zamontowany na rowerze, a w drugim – rower został zastąpiony drewnianą ramą.

Sam młyn opiera się na zasadzie bardzo podobnej do konwencjonalnego młyna młotkowego. Operator pedałuje z „normalną, ale wciąż wspomaganą” prędkością. Koło napędza następnie oś młyna z prędkością 5000 obr./min (co odpowiada operatorowi prędkości około 25 km/h). Do tej osi przymocowane jest ramię (młotek lub „wirnik”, patrz rysunek 24 poniżej), a ziarno jest mielone po uderzeniu w jego koniec. Łatwo wyjmowana kratka (lub „sito” na rysunku 24 poniżej) pozwala na wybór stopnia rozdrobnienia mąki w zależności od pożądanego rozmiaru oczek. Dla danego wysiłku, wydajność zależy od pożądanego stopnia rozdrobnienia. Według TDRI, młyn najlepiej sprawdza się w przypadku twardych i kruchych zbóż, takich jak kukurydza, proso, sorgo i soja.

• 
  Młyn rowerowy i młynek pedałowy. Na podstawie: „Młyn zbożowy napędzany pedałami, Rural Technology Guide 5, Pinson GS, Tropical Products Institute, Londyn, 1978, 32 s., ISBN: 0-85954-076-6”.
• 
  Szczegóły konstrukcyjne układu napędowego młynka. Za: „Młyn zbożowy sterowany pedałem, Rural Technology Guide 5, Pinson GS, Tropical Products Institute, Londyn, 1978, 32 str., ISBN: 0-85954-076-6”

Warto zwrócić uwagę na następujące fakty dotyczące tych młynów (za „Traitement des céréales, UNIFEM, Nowy Jork, USA, 1989, 75 s., Zbiór: Manuel de technologie du cycle alimentaire, nr 3, s. 35), studium przypadku w Tanzanii:

• Młyn TDRI został pierwotnie zaprojektowany do użytku na rowerach mieszkańców wsi. Jednak nawet jeśli posiadają rowery, nie mogą z niego korzystać. Aby rozpocząć testy, udostępniono rowery. Wyniki nie były zadowalające, ponieważ mieszkańcy wsi uważali, że do mielenia kukurydzy marnują dobry rower. Zdemontowali młyn i wykorzystali rower do innych celów. Należy zauważyć, że łuskanie ziarna to zadanie dla kobiet, a mężczyźni nie widzą potrzeby ułatwiania sobie pracy rowerem.
• Kobiety generalnie nie były przygotowane do jazdy na rowerze. Tradycyjnie to mężczyźni z niego korzystają, a mieszkańcy wsi wstydzili się korzystać z tego urządzenia. Byli tak niechętni do korzystania z rowerów, że niektórzy nawet klękali, aby ręcznie kręcić pedałami.
• Próbowaliśmy obejść te trudności społeczne, wprowadzając młynek pedałowy zamontowany na drewnianej ramie, wyprodukowanej przez Arusha Appropriate Technology Project. Inicjatywa ta jednak nie powiodła się, ponieważ rama nie była wystarczająco wytrzymała i pedałowanie było bardzo niewygodne.
• Żaden z modeli TDRI nie jest nadal używany, a mieszkańcy wsi zdają się nie być zainteresowani kontynuowaniem tego doświadczenia. Jakość mąki produkowanej przez młyn jest całkiem zadowalająca, ale wydajność jest bardzo niska. Kukurydza jest najtrudniejszym ziarnem do obróbki i wymaga dwóch lub trzech cykli mielenia. Wyprodukowanie kilograma mąki kukurydzianej zajmuje od 2 do 4 godzin.

Wykazało to, że młyny TDRI nie są odpowiednie dla Tanzanii.

Wykaz urządzeń, a także plany i etapy budowy młynów znajdują się w sygnaturze nr 21 oraz w dokumentacji dołączonej do tego dokumentu. Niestety, brak informacji o jakości pozyskiwanej mąki, przepustowości i średniej cenie budowy.