Zeer pot refrigerator/ja

ゼールポット冷蔵庫（ポットインポット冷蔵庫、または単にゼール（アラビア語）とも呼ばれる）は、電気を使わずに野菜を新鮮に保つ方法を提供する粘土製の蒸発冷却装置の一種です。このポットは、地元の職人が地元の粘土で作ることができるシンプルな装置です。ゼールポットは、2つのポットが内側に重ねられ、その間に湿らせた砂の層があり、蒸発冷却プロセスに必要な水分を供給します。粘土製のポットクーラーは、何世紀にもわたって、農家が食品の腐敗や廃棄を減らし、収入を増やし、腐敗した食品による健康被害を抑えるのに役立ってきました。粘土製のポットクーラーは、そのシンプルな構造と比較的小さなサイズのため、一般的に家庭レベルで使用されています。ゼールポットは、1995年にナイジェリアのモハメッド・バ・アバによって普及しました。

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ゼールポット冷蔵庫が効果的な冷却と保管を提供できるかどうかを判断するには、いくつかの重要な考慮事項があります。ゼールポットは、湿度が低い気候（相対湿度40%未満）、気温が比較的高い（日中の最高気温が25℃以上）、1日に1～3回水を補充できる、日陰で風通しの良い場所に設置できる場合に最も効果を発揮します。

ゼールポット、またはポットインポット冷蔵庫は、同じ形だがサイズの異なる2つの粘土ポットで構成されています。一方のポットをもう一方のポットの中に入れ、2つの容器の間の空間に砂を詰めます。砂は加えた水を保持します。食品は内側のポットに入れ、両方のポットを蓋または湿らせた布で覆います。粘土ポットクーラーを作る最初のステップは、粘土ポットを成形することです。2つのポットは、もう一方のポットの中に収まるように、片方が小さい同じ形に成形する必要があります。多くの陶芸家は、地面に埋め込まれた丸いコンクリート型と杵を使用して粘土の塊を叩いて球形のポットにしますが、完全な球形は理想的ではありません。代わりに、必要な寸法があれば、プラスチックまたは金属製のさまざまなサイズの洗面器を型として使用できます。粘土ポットはその後完全に乾燥され、このプロセスには3～7日かかる場合があります。乾燥後、ポットは焼成されます。このプロセスは地域によって異なりますが、一般的には大きな火で行われます。火をつけた後、鍋はそのまま約24時間放置し、その後取り出して冷まし、二重鍋式の冷却器を作るのに利用します。

道路状況が悪く、畑から市場への迅速な輸送手段が不足しているため、多くの農家は野菜の品質が急速に低下するという問題に直面しています。市場での農産物の販売価格は、この品質に大きく左右されます。ゼールポットと同じ原理の輸送容器を開発できれば、各農家にとって大きな利益を得られる可能性があります。設計と材料の選択には、輸送車両の燃料を無駄に消費しないよう軽量であること、頑丈で再利用可能またはリサイクル可能であることなど、いくつかの要件を満たす必要があります。さらに、太陽熱蒸留技術と組み合わせることも可能かもしれません。^{[詳細が必要]}

より高い位置まで風速を届けるための煙突増設について調査中^{[拡張が必要]}

砂層の表面積を増やす方法を研究中^{[詳細が必要]} (おそらく、外側の粘土製の壺の内側と外側の表面を彫刻したり、粗くしたり、彫ったりして、表面積を増やし、蒸発を促進することができます。表面積が非常に大きく、非常に多孔質なゼオライトもあります)

• Zeerポットの冷凍（設計） - 詳細な設計上の問題点とモデリング。

• Wikipedia:非常にポット
• エナジーペディア：蒸発冷却装置
• http://web.archive.org/web/20140222102505/http://www.scienceinafrica.co.za:80/2004/september/refrigeration.htm
• http://practicalaction.org/html/agro_processing/docs29/FC29_34.pdf
• エミリー・カミングスによる現代版の改良版：http://www.emilycummins.co.uk/about#inventions
• MIT D-Lab https://d-lab.mit.edu/resources/projects/evaporative-cooling-technologies-improved-vegetable-storage