Permaculture Demonstration Center in San Andres Huayapam/es

Pedregal es el Centro Demostrativo de Permacultura en San Andrés Huayapam y es un proyecto del Instituto de Naturaleza y Sociedad de Oaxaca (INSO). El centro de demostración se inició en 2005 con el objetivo de regenerar la capacidad del acuífero, brindar oportunidades de producción sostenible a las familias de las comunidades aledañas y construir un centro de experimentación e investigación en técnicas de agricultura orgánica, restauración de cañones y gestión integrada del agua.

Hoy contamos con una casa ecológica y múltiples proyectos para gestionar mejor el uso del agua, proteger los suelos, producir alimentos orgánicos y ahorrar energía. Hemos plantado cubiertas vegetales, árboles frutales, plantas nativas, cactus, maíz y hortalizas. También criamos abejas, peces y aves de corral. A largo plazo, el proyecto tendrá otros fines demostrativos, como el tratamiento y la purificación del agua, la generación autónoma de energía, la gestión de residuos, la producción de alimentos, el hábitat y la conservación del medio ambiente.

de fondo

Aguaxaca es una estrategia integral de colaboración entre la sociedad civil, los tres niveles de gobierno, grupos privados y comunidades para conservar los recursos naturales de la región que aseguren agua para todos y opciones de mejora social tanto a las comunidades rurales como a los habitantes de la ciudad.

Regenerando el acuífero

Captación de agua de lluvia

Estos sistemas se pueden construir en diversas zonas, tanto para aumentar la regeneración del acuífero local con agua de lluvia como para reducir la erosión del suelo causada por la lluvia. En Pedregal, se combinan sistemas con techos y sistemas que simplemente aprovechan la pendiente del terreno.

Presas de microfiltración

Las presas de microfiltración son pequeñas presas con gaviones, hechas de piedra o ferrocemento, que ayudan a detener la arena, el limo, la grava y las rocas que arrastra la corriente. Estas presas de microfiltración reducen la erosión y permiten que el agua se filtre al agua subterránea. El diseño intenta recrear lo que ocurre naturalmente en un arroyo sano: la formación de pozas y escalones, que a su vez sirven de hábitat para numerosas plantas y animales.

Reforestación

Los bosques ayudan a estabilizar el suelo, previenen la erosión de las vías fluviales y ralentizan el flujo de agua de lluvia, lo que aumenta el tiempo de percolación hacia los acuíferos, además de ofrecer muchos otros servicios ecosistémicos. Para regenerar los ecosistemas, es útil imitar a la naturaleza: plantar plantas autóctonas —no solo árboles, sino también arbustos y hierbas— y fomentar la regeneración natural en lugares que no estén demasiado dañados. En otras zonas muy deterioradas, Petegral comienza por estabilizar el suelo antes de plantar cualquier planta. El plan de reforestación incluye el cuidado de las plantas y el riego adecuado al plantarlas.

Agricultura ecológica

Invernaderos

Permite la agricultura intensiva mediante el control de la luz, el calor y la humedad. Petegral utiliza invernaderos de PVC, económicos y fáciles de instalar.

Terrazas y acequias

Prevenir la erosión en pendientes pronunciadas y crear zonas agrícolas. Se excavan terrazas y zanjas según el contorno del terreno, dejando un borde sobre cada zanja. El agua, en lugar de fluir directamente cuesta abajo, sigue los bordes de estas terrazas, lo que ralentiza su flujo y previene una erosión masiva. Si se planta vetiver (una hierba perenne alta) en los montículos, se ayuda a prevenir aún más la erosión. La distancia entre estas zanjas depende de la pendiente.

Gaviones y trampas de tierra

En terrenos inclinados donde se ha perdido la vegetación, estos gaviones son barreras de piedra útiles, hechas de malla ciclónica, para evitar que el flujo de los arroyos y las lluvias arrastre el suelo. La ubicación de los gaviones y las trampas, así como la distancia entre ellos, depende de la pendiente, la inclinación del terreno y la intensidad de las lluvias.

Guardería

Recolectan semillas y esquejes para cultivar plantas locales, árboles frutales y vetiver para la revegetación. Estas plantas también contribuyen a la regeneración de la comunidad local y se producen a pequeña escala en bolsas o camas antes del trasplante.

Sistema de riego

La agricultura puede consumir mucha agua. Los sistemas de aspersores presurizados, los microaspersores y los sistemas de goteo hacen que el riego sea más eficiente y ahorran mucha agua. Petegral aprovecha la gravedad para obtener la presión necesaria para los sistemas de aspersores y utiliza el riego por goteo en los invernaderos donde las plantas jóvenes están comenzando a crecer.

Salud humana y ecológica

Baños secos ecológicos en Pedregal

Son una opción económica y eficiente para el saneamiento. Ahorran agua, producen compost de buena calidad y reducen la incidencia de infecciones intestinales y otras enfermedades.

Cocina mejorada Lorena

Edificio Ecológico

tetrabrik

Enlaces externos

• Sitio web de El Pedregal .