Kumquat ( Fortunella japonica ; F. crassifolia ; F. margarita ) é um arbusto perene ou pequena árvore que dá frutos que têm a aparência de laranjas em miniatura. O termo kumquat também pode ser escrito "cumquat", ambas as grafias estão corretas, dependendo de qual parte do mundo você vem. A árvore é originária da China.
Apesar de ter a aparência de uma laranja, esta árvore tem apenas um parentesco distante com as laranjeiras. É um arbusto ou árvore compacto, que permanece pequeno, pelo que é uma boa opção para pequenas áreas de jardim, onde pode dar cor e dar um fruto comestível. O sistema radicular não é invasivo e permanece superficial.
Esta planta pode ser cultivada em uma ampla variedade de climas.
Descrição
É um arbusto perene ou uma pequena árvore. Existem três variedades de kumquat: o Marumi (redondo), o Nagami (oval) e o Meiwa (mais doce).
As folhas podem ser verdes ou variegadas. Eles formam uma folhagem densa.
Os frutos crescem com uma cor amarela, que passa para um laranja profundo quando os frutos estão maduros para a colheita. Os frutos geralmente não ultrapassam 2,5 cm de tamanho.
Cultivo de kumquats
Escolha uma zona climática adequada. Kumquats podem lidar com climas desde zonas frias até tropicais, por isso são bastante úteis para muitos tipos de jardins. Eles preferem um local quente e ensolarado.
Plante plantas enxertadas em vasos para obter o melhor sucesso.
Plante no inverno. Escolha um solo fértil e bem drenado, seja em um recipiente grande ou diretamente no solo.
As árvores Kumquat toleram geadas.
Fertilize no final da primavera. Pode ser fertilizado novamente no final do verão ou no início do outono.
Espere colher os primeiros frutos cerca de dois anos após o plantio.
Usos para kumquats (como fruta)
Kumquats tendem a ser bastante picantes ou amargos e não agradam a todos. A maioria das pessoas prefere a fruta transformada em marmelada, chutney ou picles.
Se quiser comer as frutas, elas podem ser consumidas com casca, mas lave-as primeiro. Escolha a variedade Meiwa para obter frutas mais doces e menos ácidas para comer. Geralmente também tem menos ou nenhuma semente.
As frutas também podem ser adicionadas a molhos ou como guarnição de alguns pratos.
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