Jardim Vertical do CCAT/pt

Jardim Vertical é um sistema de cultivo vertical que não promove reciclagem de nutrientes. É perfeito para telhados, pátios, varandas, terraços e praticamente qualquer lugar relativamente úmido. Fácil de gerenciar por apresentar uma estrutura móvel e não muito pesada, sendo esta uma estrutura cilíndrica não qual pode se alocar vários tipos de plantas produzidas concomitantemente com compostagem.

A torre botânica é muito prática porque combina vários benefícios. Utilizando-se restos de alimentos para produção de nutrientes para os vegetais, contribuindo assim para a redução de resíduos e lixo, e, consequentemente, com o aumento da produção vegetal diminuindo o consumo de alimentos comprados.

Contexto

O Jardim Vertical do CCAT está localizado no Centro de Tecnologia Apropriada ( CCAT ) da Universidade Estadual de Humboldt, Arcata, no norte da Califórnia , EUA. CCAT é uma organização focada em sustentabilidade, com o objetivo de divulgar informações sobre a tecnologia envolvida em um "laboratório vivo". Nosso projeto foi criado na Primavera-2015 por Camila Ribeiro , Fernanda Franco e Pamela Melo em associação com o CCAT .

Jardim vertical, também conhecido como parede verde, é uma técnica moderna de paisagismo cada vez mais difundida no mundo. ^{[ 1 ]} As vantagens desta técnica são: a melhoria da qualidade do ar e da umidade, o isolamento térmico e acústico, e a utilização de pequenos espaços para acomodar uma variedade de espécies de plantas ornamentais ou (alimentos). Este novo tipo de paisagismo teve origem com o botânico francês Patrick Blanc, que é especialista em plantas de floresta tropical, sendo responsável pela inovação e pela popularização do jardim vertical. Podendo ser implantado em ambientes fechados ou ao ar livre.

Os critérios foram escolhidos com base nos interesses do CCAT. Os critérios irão ajudar a avaliar qual tecnologia é mais avaliada para Jardim Vertical. A escala representa o nível de importância de 1 a 10, onde 1 é o estratificado de menor importância e 10 (maior importância).

Objetivos

O objetivo deste projeto é desenvolver um jardim que utilize o menor espaço possível e também seja uma boa fonte de alimento para o Centro de Tecnologia Apropriada (CCAT). A fim de desenvolver um projeto específico, abordamos:

• Escolha um local dentro da propriedade do CCAT para que não receba luz solar suficiente para as plantas;
• Projetar um jardim vertical que tornará possível o crescimento dos alimentos;
• Cultivar preferencialmente espécies nativas de plantas.

Critérios

Os critérios foram escolhidos com base nos interesses do CCAT. Os critérios irão ajudar a avaliar qual tecnologia é mais avaliada para Jardim Vertical. A escala representa o nível de importância de 1 a 10, onde 1 é o estratificado de menor importância e 10 (maior importância).

Revisão Literária

Material usado no projeto

A utilização de barras de plástico é uma maneira versátil e barata para se construir uma estrutura de jardim vertical. O processo de fabricação de plástico é basicamente uma recuperação e reciclagem de resíduos de polímeros, uma vez que seu processo de reciclagem natural é longo e fundamental para o equilíbrio ecológico ^{[ 2 ]}

O Polietileno de alta densidade (PEAD) possui qualidades importantes, tais como durabilidade, impermeabilização, resistência à corrosão e ductilidade. Devido à alta flexibilidade do HDPE, este material é menos suscetível a danos causados ​​por extremos, tais como vibração e choque. HDPE tem excelente resistência à água sem retenção de dióxido de carbono ou oxigênio. ^{[ 3 ]}

A aparência física do solo refere-se a textura e estrutura, sendo textura o componente mais importante. A textura de um solo relaciona-se com o tamanho dos grãos formados, onde sua composição varia em diferentes proporções de areia, argila, matéria orgânica, água, ar e minerais. Um solo bem estruturado deve ser macio e poroso no que permita a penetração da água e do ar, bem como animais pequenos e com raízes. Os aspectos químicos do solo também são importantes e estão relacionados aos nutrientes necessários às plantas. Estes nutrientes dissolvidos na água do solo (solução) penetram através das raízes e são direcionados para outras partes dos vegetais. A produção orgânica de nutrientes pode ser fornecida através da adição de compostos de materiais e vegetais orgânicos. O aspecto biológico lida com os organismos vivos existentes no solo, trabalhando em aspectos físicos e químicos do solo. A vida no solo só é possível onde há ar, água e nutrientes suficientes. Microrganismos do solo são os principais agentes de transformação química de nutrientes, tornando-os disponíveis para a absorção pelas raízes das plantas. A presença de organismos vivos indica uma boa estrutura do solo. ^{[ 4 ]}

Há características específicas relativas à semeadura que se deve considerar ao plantar um jardim, como o momento do plantio, pureza e porcentagem de germinação das sementes, disponibilidade da mesma e ciclo de colheita, desenvolvimento da planta, resistência ao ataque de orientações e doenças, produtividade da espécie, aparência do produto, sabor, quando plantas, umidade do solo e necessidades nutricionais. Dado que cada vegetal tem suas características próprias quanto ao ciclo de vida, escolher a melhor variedade de sementes aumenta a possibilidade de sucesso de taxas de germinação. ^{[ 4 ]}

Para evitar ervas orgânicas e conservar a umidade do solo, é recomendado o uso de estofamento de plantas e aplicação de cobertura de compostagem. A remoção de ervas orgânicas pode ser uma tarefa difícil, por isso é mais fácil evitar que os mesmos cresçam. Para isso, um dos métodos mais seguros e eficientes é privar estas ervas de luz e ar. ^{[ 5 ]}

Paisagismo

Paisagismo é definido como a arte e técnica de promover a concepção, planejamento, gestão e preservação de espaços abertos, urbanos ou não, a fim de transformar micros e macros paisagens. ^{[ 6 ]}

Jardins alternativos podem ser usados ​​como método de arborização urbana. Jardins alternativos são uma técnica prática, econômica e moderna, que pode ser produzida em qualquer ambiente, interno e externo, pequeno ou grande. Além disso, eles são uma forma de colaboração com o meio ambiente, reutilização de materiais que seriam descartados.

Árvores urbanas, jardins verticais, calçadas, telhados verdes vivos, e jardins filtrantes são técnicas que além de melhorar a aparência do ambiente estão ajudando a melhorar a qualidade ambiental, especialmente nos grandes centros urbanos. Os benefícios destas técnicas verdes diminuem o calor, aumentam a umidade, diminuem a erosão, e apresentam uma melhor drenagem da água, preservação ambiental e atração de aves. ^{[ 7 ]}

Jardim Vertical

O Jardim Vertical é uma ferramenta utilizada em paisagismo e consiste no revestimento de paredes, internas ou externas, utilizando edifícios diversos, a fim de melhorar a qualidade ambiental. Esses benefícios incluem temperatura e umidade, mas também há benefícios estéticos, ajudando e mitigando a falta de áreas verdes em áreas urbanas. Jardins verticais são uma excelente estratégia de redução de poeira e ruído, protegem as paredes contra o sol, e também auxiliam no sequestro de carbono, melhorando assim a qualidade da vida humana. ^{[ 1 ]}

O jardim vertical é uma tecnologia relativamente nova e requer pouco espaço, o que é uma grande vantagem, uma vez que na maioria das cidades o espaço para o paisagismo é escasso, especialmente em áreas densamente povoadas. ^{[ 8 ]}

Sendo assim, uma orientação vertical pode fornecer um número eficaz de plantas ou vegetais em um espaço delimitado, criar um bonito padrão estético, maximizar a utilização do espaço, aumentar a captura de luz existente e simplificar a experiência das plantas. ^{[ 1 ]}

agrícola

A agricultura inclui todo o trabalho relacionado com o tratamento do solo e da vegetação. As atividades agrícolas são destinadas à produção de alimentos e obtenção de vegetais, frutas e grãos. ^{[ 9 ]} O surgimento da agricultura foi um passo essencial para o desenvolvimento da humanidade. Historiadores afirmam que, durante o período Neolítico, o homem que antes caçavam, pescavam e colhiam começou a utilizar as atividades agrícolas e pecuárias. O trigo e a cevada foram as primeiras plantas a serem cultivadas. ^{[ 10 ]} Acredita-se que as pessoas começaram a desenvolver a agricultura quando a temperatura se tornou mais suave e a comida mais escassa em algumas regiões. ^{[ 9 ]} Com a agricultura, foi possível aumentar a quantidade de alimentos disponíveis para as pessoas. Por outro lado, a sociedade tornou-se sedentária. A agricultura permite a existência de assentamentos humanos com maior densidade populacional que pode ser apoiada pela caça e coleta de alimentos. ^{[ 10 ]}

Produção de Alimentos

A preocupação dos consumidores sobre os alimentos tem aumentado nas últimas décadas. ^{[ 11 ]} Anteriormente, a comida era somente para sobrevivência, sendo assim a qualidade dos alimentos não era uma prioridade. Durante os anos 1950 e 1960, as pessoas trabalharam para melhorar a cadeia de produção alimentar, com o desenvolvimento de novos aditivos (conservantes, estabilizantes, espessantes, etc.). As pesquisas em tecnologia de alimentos aumentaram, e nos anos posteriores (70 e 80), o foco da pesquisa foi a eliminação de componentes prejudiciais à saúde (tais como, cerveja sem álcool e café descafeinado), bem como alimentos com açúcares e gorduras reduzidas (“light” e “diet”). Nos anos 90, a comida começou a ser vista como sinônimo de bem-estar, diminuiu o risco de doenças, bem como sendo um veículo para uma melhor qualidade de vida. ^{[ 11 ]}

Produtos especiais, tais como alimentos funcionais ou orgânicos estão em evidência atualmente, reforçando a ideia de que a comida é um fator crítico na manutenção da saúde. Simultaneamente, houve uma evolução na qualidade e pureza dos alimentos, especialmente em relação aos itens tóxicos tóxicos para os seres humanos, como o uso de pesticidas e antibióticos em produtos de origem animal. Isto é em parte devido ao fato de que a agricultura não é mais considerada de forma isolada, mas sim desde as atividades industriais e comerciais que envolvem as cadeias de alimentos e bebidas. ^{[ 12 ]} Os sistemas alimentares abrangem todos os aspectos de produção, distribuição e consumo de alimentos. A conexão entre a qualidade dos alimentos e a saúde humana, juntamente com o uso crescente de ecossistemas naturais em torno de áreas agrícolas, é parte da nova abordagem do "sistema alimentar", que inclui os sistemas culturais que influenciam os valores e as preocupações das pessoas sobre como produzir e consumir alimentos. ^{[ 13 ]}

Compostagem

A compostagem é um processo no qual o material orgânico é usado para criar uma boa fonte de nutrientes ajudando no crescimento das plantas. Basicamente, os microrganismos decompõem a matéria orgânica em moléculas nas quais as plantas podem ser utilizadas para o seu metabolismo. Um bom composto tem uma boa relação de carbono e nitrogênio. Uma boa fonte de carbono (C) vem de vegetais, e de nitrogênio (N) é encontrada principalmente em resíduos de animais. Uma boa relação C/N para a compostagem é entre 20 e 30 (para cada 2 ou 3 partes de carbono, 1 de nitrogênio). Num processo de compostagem, é necessário dispor de matéria orgânica, minerais, água, microrganismos e oxigénio. O processo gerará calor, CO2, água, e a composição final. ^{[ 14 ]}

Existem algumas preocupações em colocar uma câmara de compostagem no meio de um jardim vertical, como por exemplo a fonte de oxigênio. Na ausência de oxigênio, os microrganismos irão utilizar produtos ácidos, amônia e gás metano (gás de efeito estufa com maior potencial prejudicial à temperatura ambiente do que o CO2). ^{[ 15 ]} Por isso, não é nosso interesse ter um processo de decisão anaeróbia acontecendo. Uma outra preocupação é a temperatura, durante o processo de acomodação a temperatura pode atingir até 65 ° C, o que pode queimar o material de compostagem e o solo que o rodeia. ^{[ 14 ]}

Vermicultura

Há um tipo diferente de compostagem chamada vermicompostagem, que é um processo de preparação utilizando minhocas. Vermicultura combina microorganismos e minhocas para um processo mais rápido, produzindo menos calor; isso é perfeito para o nosso projeto de jardim vertical. Os animais irão se alimentar de matéria orgânica e suas fezes servirão como fonte de nutrientes para as plantas. A temperatura do processo pode chegar a 30 ° C, sendo esta mais elevada do que a temperatura ambiente em Arcata, CA, mas é suportável para as raízes das plantas. Existem muitas outras vantagens no uso de minhocas para a compostagem, tais como a produção de chá de composto, que contém uma grande quantidade de nutrientes que podem ser recolhidos e agradáveis ​​sobre o solo. O chá pode ser descartado diretamente na folhagem da planta. ^{[ 16 ]} Além disso, as minhocas precisam de um ambiente úmido; se a sua pele seca, estes animais não sobreviveram. ^{[ 17 ]} Portanto, portanto é importante irrigar o sistema regularmente.

de construção

1

Aquisição do material:

• Barril de 190 litros.
• 150 cm de cano PVC (10 cm de diâmetro).
• Base para o barril.
• Cola de Silicone.
• Adaptadores e Tampas para o fundo e topo do cano.
• Ferramentas (furadeira, faca, serra, etc.)

2

Desenhar o local onde os cortes serão alocados.

Com a ajuda de uma faca ou serra faça buracos no barril.

O tamanho dos cortes depende do tipo de vegetal que será cultivado.

3

Usando uma ferramenta sem aquecimento ou plástico foi adicionada uma madeira dentro dos buracos do barril,

com a função de aumentar esses buracos.

4

Usando uma furadeira foi feita uma série de buracos ao longo do cano.

Uma série de pequenos buracos foi feita no fundo do barril para drenagem de água e também um grande buraco no centro para acoplar o cano.

5

Encaixar o cano dentro do barril e fechar todos os buracos usando uma cola de silicone.

6

Fazer a base que suportará o barril.

Neste caso, foi reutilizada uma estrutura de metal móvel, não foi necessário fazer um buraco no centro para acoplar o cano.

Você também pode usar madeira ou cimento.

7

Anexar o barril a base com parafusos em ordem de se manter bem fixo.

8

Para manter o cano fixo ao barril, foi adicionado um pedaço de metal dentro do cano e fixado no barril.

9

Adicione apenas ao barril. Não adicione dentro do cano. É recomendado que você utilize um solo de jardinagem, pois o mesmo já está fertilizado.

Se usar outro tipo de solo, talvez seja necessária fertilização.

10

Após adicionar o solo, é hora de plantar as mudas ou sementes dos vegetais e regar com água. Neste projeto foi utilizado mudas.

Após a plantação é necessário observar.

11

Adicione restos de alimentos e minhocas dentro do barril. Mantenha o cano tampado.

Linha do Tempo

Dados	Atividade
17/02/15	Aquisição do barril.
20/02/15	Cortar o barril.
26/02/15	Furar o barril.
09/04/15	Aquisição do cano e dos adaptadores.
16/04/15	Furar o cano e fixá-lo ao barril.
23/04/15	Fixar o barril à base.
01/05/15	Comprar solo, plantas e minhocas.
02/05/15	Adicione ao barril o solo, plantas as mudas, adicione as minhocas e restos de comida.

Custos

Funcionamento

Para o funcionamento do jardim vertical é muito importante manter a eficiência do jardim. Se não for feito corretamente, as plantas podem não ser capazes de se desenvolver e os recursos gastos em projetos perdidos.

Manutenção

Como qualquer jardim, o jardim vertical precisa de atenção especial. É importante manter sempre o solo úmido, evitar lugares sombreados e remover plantas indesejáveis. O diferencial deste projeto é a câmara de compostagem e saber como usá-lo faz toda a diferença no desenvolvimento das plantas.

Chá do Composto

Sempre que você observar as plantas, uma parte da água será drenada para o fundo do barril. Esta água é chamada de chá do composto, e é repleta de nutrientes e pode ser reutilizada pelas folhas das plantas, nas quais estão aptas para extrair os nutrientes.

Tubo de Compostagem

Inicialmente é necessário adicionar restos de alimentos ao menos uma semana antes de adicionar as minhocas. Eles não se alimentam de vegetais frescos e verdes, apenas vegetais que já estão se decompondo. É recomendado o uso de restos de alimentos em tamanho pequeno para rápida estadia. Não adicione carne ou produtos lácteos, e evite caroços de abacate, espigas de milho, etc. Recomenda-se também usar um material que sirva como estrato, em uma relação 2:1 (a cada 2 partes de restos de alimentos, 1 parte de material), como papel picado ou solo, irá ajudar na drenagem da água, fluxo de ar, e balanço nutricional.

A melhor espécie de minhoca para usar é a Red Wiggler. Inicialmente é necessário adicionar somente uma xícara de minhocas (60 ml) no cano. Eles irão naturalmente se reproduzir dentro do cano, e poderão ser reutilizados quando o composto estiver pronto. O cano pode ser esvaziado de duas a quatro vezes por ano, sendo que uma parte do composto deve ser devolvida ao cano de compostagem.

Seleção de Plantas

Pode-se plantar vegetais, ervas e flores no jardim vertical. É usado mudas recomendadas de 8 a 15 cm de tamanho. É preferível colocar cenouras, pimentas, alho, tomates, etc, na parte superior do barril. Na parte inferior, podem-se plantar plantas que têm hábitos rasteiros, como por exemplo pequenos melões.

Após colher os vegetais, você pode reutilizar as raízes no tubo de compostagem, se as mesmas não forem muito lenhosas.

agenda

Diário

• Regar as plantas.
• Adicionar resto de alimentos.

Semanal

• Adicione solo ou papel picado no cano.
• Adicione o chá de composto no topo do barril.

A cada 3-6 meses (quando o tubo de compostagem estiver cheio)

• Remove o composto pelo fundo do barril.
• Adicionar uma pequena parte de volta ao cano
• Adicionar mais minhocas.

Anual

• Replantar.(Se)

Instruções

1

Para começar, adicione 25 cm de resto de comida dentro do cano e logo em seguida adicione 10 cm de solo ou papel cortado.

2

Adicione 2-4 xícaras de minhocas. -se de escolher uma espécie que se adapte ao ambiente no qual será alocado o projeto.

3

regularmente restos de comida sobre o composto. -se de não adicionar carta ou produtos lácteos e coloque alimentos com tamanho menor, de maneira a aumentar a taxa de reserva.

4

Esvaziar o composto via acesso ao fundo do barril e colocar o composto no topo do barril para fertilizar o solo.

5

Regar o solo no topo do barril regularmente.

Conclusão

Resultados dos Testes

É difícil ter resultados imediatos em um projeto como este. É necessário esperar para ver como as plantas e o vermicomposto irão se desenvolver. No entanto, a manutenção adequada é essencial para que esse projeto funcione corretamente. As plantas precisam ser regadas regularmente, como qualquer outro jardim.

Quanto à durabilidade da estrutura do jardim, estamos muito otimistas. Usamos um material resistente, e tomamos muito cuidado para construí-lo; sempre pensando no futuro do projeto. Acreditamos que a torre será útil por um longo período de tempo.

Discussão

Acredita-se que o jardim executará seu próprio ciclo de nutrientes. Sendo assim, devemos reforçar fortemente que não há necessidade de alterar o solo ou até mesmo fertilizá-lo. Uma sugestão é usar o composto a partir do fundo para replantar sementes, ou derramá-lo no topo do solo.

A câmara de compostagem é a chave neste jardim, e é necessário sempre verificar se as minhocas estão vivas, se elas estão consumindo o material, se a temperatura não está muito alta, etc.

Lições Aprendidas

Durante o processo de construção deste jardim enfrentamos algumas dificuldades, especialmente relacionadas com as ferramentas para construção do mesmo. Foi essencial o apoio que reuniu os membros do CCAT e professores da universidade que ajudaram a superar as dificuldades. Conversar com uma pessoa experiente e local é a chave para o sucesso do projeto.

Outra lição muito importante que aprender é que precisamos de um bom método para segurar o tubo no barril. Em nosso projeto usamos uma barra de metal na parte superior para evitar que desça e se desprenda do barril. No início, estávamos usando apenas cola de silicone, o que não foi suficiente.

Próximos Passos

A partir de agora, temos que ter um cuidado contínuo com as plantas, encher sempre a câmara de vermicomposto, e removê-lo quando for preciso. Num ano, as plantas irão precisar ser remanescentes, mas isso não provocará grandes alterações na torre. Enquanto o vermicomposto ainda está sendo produzido, os nutrientes necessários não só são renováveis.

Solução de problemas

A tabela abaixo mostra os possíveis problemas, causas e soluções que podem acontecer com a torre vertical. Para quaisquer outras questões, não hesite em entrar em contato com os membros deste grupo listado na parte inferior desta página. Teremos o maior prazer em ajudar.

Referências