Huegelkultur/es

La hügelkultur (también escrita huegelkultur , que se traduce aproximadamente del alemán como "cultivo en ladera") es la práctica de compostar grandes cantidades de material leñoso para crear un bancal elevado . Es una forma de gestionar el exceso de residuos leñosos del jardín, como restos de poda, recortes de setos, tallos de brasicáceas o maleza.

La técnica consiste en cavar una zanja circular de unos 30 cm de profundidad y 1,5 m de ancho, en cuyo centro se cava otro hoyo de 30 cm de profundidad. El material se apila dentro. A continuación, se coloca césped boca abajo encima, y ​​luego capas de compost , hojas bien descompuestas y estiércol, etc., según disponibilidad. Las capas se descomponen lentamente, creando un rico humus a lo largo de cuatro o cinco años. Se afirma que este método es ideal para el cultivo de plantas que requieren muchos nutrientes, como calabacines o fresas .

Con el paso de los años, la tierra profunda del bancal elevado se vuelve increíblemente rica y repleta de vida microbiana. A medida que la madera se contrae, crea pequeñas bolsas de aire, lo que permite que el sistema de cultivo en bancales elevados se auto-labre. Durante los primeros años, el proceso de compostaje calentará ligeramente la tierra, lo que prolongará un poco la temporada de cultivo, tanto en climas templados como fríos.

El pino y el abeto contienen ciertos niveles de taninos; sin embargo, el serrín de estas maderas se utiliza con éxito en los compost, dejándolo envejecer normalmente antes de mezclarlo con otros ingredientes.

La madera tiene un alto contenido de carbono y consume nitrógeno durante el proceso de compostaje. Esto no representa un problema (o casi ninguno) con madera bien descompuesta.

Cabe señalar que algunas maderas contienen toxinas naturales y son alelopáticas. Estas se descomponen con el tiempo, aunque esto puede tardar años o décadas. Entre los árboles alelopáticos se incluyen:

• La mayoría o la totalidad de los cedros (ciprés, secuoya roja, cedro rojo)
• madera de alcanfor
• robinia
• cereza negra
• eucalipto
• árbol del cielo (Ailanthus altissima)
• nogal negro (Juglans nigra)
• Pimienta de California (peruana y brasileña)
• Olmo siberiano

Evite usar partes vivas de árboles o plantas que puedan brotar y colonizar su nuevo lecho de cultivo en invernadero , como sauces, acacias, juncia, bambú o especies de rubus. Si necesita usarlas, asegúrese primero de que estén completamente muertas.

Sepp Holzer utiliza esta técnica en su vídeo sobre terrazas y parterres elevados [1] , aunque no utilizó la palabra hügelkultur .

• Hugelkultur : artículo de richsoil.com con explicación e instrucciones, incluyendo imágenes y vídeo.
• foro sobre Hugelkultur en permies.com
• Película "Jardinería para la dominación mundial" de Paul Wheaton
• Vídeo corto de YouTube sobre el exuberante crecimiento de una planta gigante de hugelkultur.