Household Cyclopedia/ko
가정 백과사전은 1881년에 출판된 미국의 가정생활 안내서입니다.
소개
모든 연구의 대상이자 모든 지혜의 목적이 실용적인 유용성인 것처럼, 가정생활과 사회생활의 모든 기술 분야에서 가장 인정받는 명언들을 모은 책은 인간의 지혜를 거의 모두 담고 있어 보존할 가치가 있는 책으로 여겨질 수 있습니다. 사실, 이 책은 세상의 다른 모든 과학 서적이 없어진다 해도, 이 책 한 권이 인류가 지난 세월 동안 쌓아온 유용한 경험, 관찰, 그리고 발견의 결과를 담고 있다는 생각으로 편찬되었습니다.
물론 이론적 추론과 역사적 세부 사항은 배제되었고, 편찬자들의 목표는 지면을 절약하고 핵심을 즉시 짚어내는 것이었습니다. 자연이 제공한 재료와 그들이 지닌 능력을 가지고 인간이 무엇을 하거나 하고자 하는지, 또는 무엇을 하고자 하는지, 이 책에서는 분명하게 가르치고 간결하게 보존합니다. 복잡한 제조, 질병 치료, 다양한 종류의 간단한 공정, 또는 경제성, 행복, 그리고 생명 유지에 관한 것이든 마찬가지입니다.
가장 권위 있는 기관에 의지하고, 수많은 책을 참고했으며, 동일한 목적을 달성하기 위해 겉보기에 동등한 가치를 지닌 다양한 과정이 발견되면 이를 도입했습니다.
이 책의 주제가 대중적이고 보편적이며, 과학자들에게도 유용할 가능성이 높지만, 특히 일반 대중을 대상으로 하기 때문에 과학적 체계보다는 일반적인 체계를 채택했습니다. 마찬가지로, 가능한 한 전문적이고 과학적인 용어는 피하고, 통속적인 명칭과 간단한 설명을 선호했습니다.
영수증의 수량 오류를 피하기 위해, 그리고 각 종류별로 가장 좋은 영수증을 선택하기 위해 인쇄 과정에서 모든 주의를 기울였습니다.
이 내용은 표준 권위 자료, 과학 저널, 그리고 편집자와 기고자들의 실무 지식을 바탕으로 신중하게 정리되었습니다. 편집자들은 농업, 원예, 와인 제조, 향료, 시멘트, 조각, 사진, 낚시, 무두질 등 각 분야의 저명한 신사분들의 귀중한 도움에 감사를 표합니다. 그 외 저명한 기고자들 중에는 다음과 같은 분들이 있습니다.
1 농업
- 1.1 현대 농업 이론
- 1.2 밀
- 1.3 배수
- 1.4 설탕
- 1.5 면화와 담배
- 1.6 누에 사육 지침
2 원예학
- 2.1 새싹 돋아나기 및 접목
- 2.2 과일 보관
- 2.3 꽃밭 가꾸기
- 2.4 곤충
- 2.5 그림
3 농촌 및 국내 경제
- 3.1 낙농장 관리하기. 132
- 3.2 꿀벌과 그 관리
- 3.3 곤충
- 3.4 그림
4 말발굽
- 4.1 개
- 4.2 소
- 4.3 돼지
- 4.4 양
- 4.5 그림
5 의학
- 5.1 질병
- 5.2 사고
- 5.3 상처
- 5.4 골절
- 5.5 전위
- 5.6 절단
- 5.7 독
- 5.8 기타 기사
- 5.9 소화불량 치료제
- 5.10 콜레라
- 5.11 여성에게만 나타나는 질병
- 5.12 소아의 관리 및 질병
- 5.13 유용한 국내 의약품
- 5.14 위생 - 건강에 대한 주의 사항
- 5.15 익사 및 난파로부터의 보호
- 5.16 생명과 건강을 보존하기 위한 일반 규칙
- 5.17 이빨
- 5.18 그림
6 요리 예술
- 6.1 간단한 요리. 311
- 6.2 요리. 334
- 6.3 과자류. 374
- 6.4 피클링
- 6.5 조각
- 6.6 식품의 품질
7 양조
- 7.1 발효
- 7.2 사이다 만들기
- 7.3 와인
8 증류
- 8.1 에센셜 오일
- 8.2 물
- 8.3 식초와 산성액
- 8.4 인공 수역
- 8.5 고정 오일
- 8.6 동물성 기름 및 지방
9 향수
10 표백 및 세척
11 죽어가다
- 11.1 염색
12가지 페인트와 색상
13 바니시
14 잉크
15 야금학
- 15.1 금속광석의 분석
- 15.2 이별
- 15.3 합금 또는 복합 금속
- 15.4 포일
- 15.5 전기야금학
- 15.6 금도금, 은도금 및 주석도금
- 15.7 철과 강철
- 15.8 그림
16 파이로테크니
- 16.1 순간 조명에 대한 일치
17 태닝
18 에나멜링
19 포터링
20 유리
21 사진
- 21.1 사진석판술. 664
22 조각
- 22.1 리소그래피. 673
23 도량형
- 23.1 비중. 685
- 23.2 가스 미터
- 23.3 동전의 가치
24 화학품 영수증
- 24.1 보일러 침전물 예방 및 제거
- 24.2 인공감기
- 24.3 방부제 및 살균제
25가지 날씨 예보
26 낚시
- 26.1 어류 양식
- 26.2 그림
27 기타
- 27.1 매듭 묶기
- 27.2 뜨개질
- 27.3 카나리아 새 관리
- 27.4 마리의 개
- 27.5 곤충을 파괴하기 위해
- 27.6 석유
- 27.7 전자기 전신기
- 27.8 회계
- 27.9 사본 준비 및 교정쇄 채점에 관하여
- 27.10 조정의 기술
- 27.11 포장도로
- 27.12 기타 의료 영수증
- 27.13 투석
- 27.14 라이딩
- 27.15 데칼코마니아
- 27.16 소 역병 또는 린더페스트
- 27.17 기타 그림
- 27.18 전기 기계의 그림
- 27.19 군사 무기 그림
