《為更好的作物建立土壤》第二版- 免費下載這本 240 頁的 PDF 檔案。
「為更好的作物建造土壤」揭示了維持地下多樣化生態系統以培育健康作物的秘密。正如撰寫本書的土壤專家所詳述的那樣，生態土壤管理可以提高肥力和產量，同時減少對環境的影響。建築土壤包含有關土壤結構和影響土壤的管理實踐的詳細信息，以及如何解釋土壤測試結果等實用資訊。
http://www.sare.org/publications/soils.htm
有利地管理覆蓋作物，第 2 版- 免費下載這本 212 頁的 PDF 文件。
《管理覆蓋作物實現盈利》探討了覆蓋作物的運作方式和原因，並提供了將覆蓋作物融入任何農業作業所需的所有資訊。這是迄今為止出版的關於利用覆蓋作物維持耕作系統和建造土壤的最全面的書。
http://www.sare.org/publications/covercrops.htm
管理農場昆蟲：生態策略指南- 免費下載這本 128 頁的 PDF 檔案。
雖然每個農業系統都是獨特的，但生態害蟲管理的原則普遍適用。「管理農場的昆蟲」重點介紹了改善農場自然防禦並鼓勵有益昆蟲攻擊最嚴重害蟲的生態策略。
了解基於生態的害蟲管理原則以及世界各地農民解決昆蟲問題的策略。透過明智的土壤管理最大限度地減少昆蟲損害，並識別有益昆蟲，讓這些「好蟲子」為您服務。
本書中散佈的成功害蟲管理策略的例子將激發您的想像來解決昆蟲問題，並在您的農場中建立一個更複雜、更多樣化的生態系統。
http://www.sare.org/publications/insect.htm
《新美國農民》，第二版- 免費下載這本 200 頁的書，PDF 文件或 HTML 文件。
《新美國農民》第二版的生產者來自佔地數千英畝的小型蔬菜農場、養牛場和糧食農場，他們接受了新的農業方法。他們正在恢復利潤、加強環境管理並改善家庭和社區的生活。第二版以我們廣受歡迎的第一本書為基礎。我們更新了許多最初在 2000 年研究和編寫的配置文件，並添加了 14 個新配置文件來代表每個州和兩個美國領地。這本書現在介紹了 60 多位成功的農民和牧場主。
與印刷版一樣，線上版本中的設定檔分為四個區域。請參閱左側導覽欄，按地區查看簡介，或按州、特色商品或解決的問題進行搜尋。
http://www.sare.org/publications/naf.htm
建立可持續發展的企業：農場和農村企業商業計劃制定指南- 免費下載這本 280 頁的 PDF 文件。
《建立可持續發展的企業：農場和農村企業商業計劃制定指南》使商業規劃過程變得生動起來，幫助當今的替代性和可持續農業企業家將農場種植的靈感轉化為盈利的企業。範例工作表提供了實用的視角，並說明了真實的農場家庭如何設定目標、研究加工替代方案、確定潛在市場和評估融資方案。空白工作表可幫助讀者制定詳細的、適合貸款人的商業計劃或製定策略以利用新機會。
http://www.sare.org/publications/business.htm
「探索農業的永續性」 - 免費下載這本書的 HTML 或 PDF 檔案。
「探索農業的可持續性」透過提供不同生產者在其農場和牧場應用永續原則的快照來定義永續農業。從蒙大拿州到新澤西州的十名農民和牧場主描述了他們的農業系統如何發展以滿足他們的財務、生態和生活品質目標。這本 16 頁的小冊子由永續農業研究與教育 (SARE) 計畫製作，其中包括永續農場示範農場實踐的彩色註釋插圖，以及幫助消費者在購買食品時做出生態友善選擇的提示清單。
http://www.sare.org/publications/exploring.htm
如何直接行銷您的牛肉- 免費下載這本 96 頁的 PDF 文件。
《如何直接推銷你的牛肉》描述了一對夫婦如何利用他們家庭的牧場開展一項專注於直接市場銷售的盈利的、以草為基礎的牛肉業務。從屠宰到包裝，透過標籤和廣告，Jan 和 Will Holder 將他們的現實生活經驗轉化為充滿實用技巧的引人入勝的敘述。
http://www.sare.org/publications/beef.htm
有利可圖的豬肉：生豬生產者的替代策略
想要成功小規模生產豬肉的農民可以在養豬業整合的情況下保持獨立性。「有利可圖的豬肉：生豬生產者的替代策略」展示了提高豬肉獲利的替代方法的例子。在設計適用於農場的養豬系統時，生產者能夠節省固定成本，找到更大的靈活性，確定獨特的行銷管道，並享受更好的生活品質。這份長達 16 頁的公告介紹了成功的生豬生產者的概況，以及從更大的利潤到使用替代生豬系統飼養的更好的豬肉等各個方面的最新研究。
http://www.sare.org/publications/hogs.htm
有利可圖的家禽：在牧場飼養鳥類- 以 HTML 或 PDF 文件格式下載這本書。
《有利可圖的家禽：在牧場飼養鳥類》介紹了農民的經驗以及使用圍欄、可移動圍欄和牧場飼養雞和火雞的指南中的最新研究。肯塔基州的一個家庭從路易斯維爾的顧客手中購買牧場飼養的鳥類，每磅可賺取 90 美分至 1.5 美元。新墨西哥州的一位生產商全年在他的土地上輪換鳥類，他的沙漠土壤得到了顯著改善。懷俄明州的一位生產者辭去了全職的非農場工作，在學齡孩子的幫助下留在家裡飼養家禽。透過這些例子以及來自全國各地的更多例子，該公告觸及了該系統改善利潤、環境和農村家庭生活的許多機會。這份 16 頁的公告提供了行銷家禽產品的原創想法和一頁額外的專家資源，為新生產者提供了一個起點。
在世界範圍內，人們對禽流感病毒的擔憂與日俱增，這種病毒會導致不同程度的家禽疾病。這些病毒可以感染雞、火雞、雉雞、鵪鶉、鴨、鵝和珍珠雞，以及其他多種鳥類。據美國農業部動植物衛生檢驗局 (APHIS) 稱，遷徙水禽已被證明是傳染性較低的疾病菌株的天然宿主。有關禽流感以及您可以做什麼的更多信息，請訪問http://web.archive.org/web/20080222082216/http://www.aphis.usda.gov:80/vs/birdbiosecurity/hpai.html。
http://www.sare.org/publications/poultry.htm
如何對您的農場或牧場進行研究- 下載這本免費的 HTML 或 PDF 文件格式的書籍。
這份 12 頁的公告概述瞭如何在農場層級進行研究，為農作物和牲畜生產者提供實用技巧，以及更深入資源的綜合清單。現實生活中的例子——從賓夕法尼亞州的菜農測試新的輪作方式到蒙大拿州的生產者嘗試用豆類來構建土壤和延長牧場——可能會激發研究思維。由研究科學家團隊共同撰寫。
http://web.archive.org/web/20120402073114/http://www.sare.org:80/publications/research.htm
《小型乳製品資源書》 - 下載這本免費的 56 頁書 PDF 檔案。
《小型乳製品資源手冊》面向想要生產增值乳製品的家庭農民，以詳盡、帶註釋的參考書目評估有關農場乳製品加工的書籍、期刊、影片和其他資料。推廣人員和其他農業教育工作者也會發現這份有凝聚力的指南是有關農場乳製品生產和加工的寶貴資訊來源。
主題包括：
- 起司製作
- 冰淇淋
- 乳品加工
- 乳製品動物
- 商業和行銷
- 奶油
- 其他乳製品
- 食品安全
- 飼料和放牧
“這本書將節省你的搜尋時間，並引導你找到你可能從未找到過的書。這是一項你會一次又一次轉向的投資。” — Paul Hamby Dairy 設備經銷商/高山乳羊生產商 密蘇裡州韋瑟比
http://web.archive.org/web/20120402072845/http://www.sare.org:80/publications/dairyresource.htm
全農場害蟲管理方法- 下載這本免費的 20 頁小冊子，格式為 HTML 或 PDF 文件
這份 20 頁的公告可協助生產者以及與其合作的教育工作者設計農場範圍內的害蟲防治方法。它列出了管理害蟲的基本生態原理，並建議如何將其應用於實際農場情況，以及農民在田間使用此類策略的前沿研究實例和軼事。由研究科學家團隊共同撰寫。
http://www.sare.org/publications/farmpest.htm
田間鋼鐵：農民雜草管理工具指南- 下載這本免費的 128 頁書，格式為 HTML 或 PDF 文件。
每年除草需要每個農民的時間、勞力和費用。「田間鋼鐵」展示了當今的工具和技術如何控制雜草，同時減少或消除除草劑。Steel 以實用的語言介紹了農民和研究人員在過去 20 年中透過改進耕作工具、覆蓋作物和新的輪作來降低雜草控製成本的經驗。
http://web.archive.org/web/20160518073055/http://www.sare.org:80/publications/weeds.htm
農場或牧場的智慧用水- 下載這本免費書籍的 HTML 或 PDF 文件。
隨著全國生產者越來越關注水資源短缺，農民、牧場主和農業教育工作者開始探索新的、以節約為導向的用水方法。他們正在管理土壤以改善滲透，選擇耐旱作物和本地飼料，並設計創新的徑流收集系統。
本書重點介紹了由 SARE 資助的一系列保護方案的創新研究，包括土壤管理，例如使用堆肥、保護性耕作和覆蓋作物；植物管理，包括輪作、節水植物和緩解牧場乾旱；以及水管理策略，例如小流量灌溉和水循環利用。
http://www.sare.org/publications/water.htm
經永續農業網絡 (SAN) 許可發布，永續農業網絡 (SAN) 是美國農業部永續農業研究和教育 (SARE) 計畫的國家外展機構。有關 SAN 或永續農業的更多信息，請訪問 www.sare.org。
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