Vertical farming/hi

वर्टिकल फार्मिंग एक सिद्धांत है, जो गगनचुंबी इमारतों में कृषि उत्पादों की खेती करके खाद्य संकट को हल करने और खेती के लिए एक हरित समाधान पेश करने का दावा करता है। डिक्सन डेस्पोमियर के काम के आधार पर, वर्टिकल फार्म शहरी वातावरण में गगनचुंबी इमारतें होंगी जो ग्रीनहाउस के कुछ सिद्धांतों पर आधारित होंगी, जो साल भर हाइड्रोपोनिकली उगाई जाने वाली फसलों के फर्श से बनी होंगी। ^{[ 1 ]} हाइड्रोपोनिक्स (ग्रीक शब्दों हाइड्रो, पानी और पोनोस, श्रम से) मिट्टी के बिना, पानी में खनिज पोषक तत्वों के घोल का उपयोग करके पौधे उगाने की एक विधि है। ^{[ 2 ] सिद्धांत} रूप में, वर्टिकल फार्मिंग फसलों को नियंत्रित वातावरण में रखकर कीटनाशकों, शाकनाशियों और कवकनाशी के उपयोग को कम करेगी, और सभी कृषि गतिविधियों को वर्टिकल फार्मिंग प्रणाली तक सीमित रखकर कृषि अपवाह की समस्याओं से ^{बचाएगी । [ 3 ]} वर्टिकल फ़ार्मिंग के समर्थकों का यह भी मानना है कि त्रि-आयामी कृषि में परिवर्तित होकर, कृषि भूमि द्वारा ग्रास किए गए पारिस्थितिक तंत्रों को उनकी पूर्व स्थिति में लौटाया जा सकता है। ^{[ 4 ]} प्रस्तावित डिज़ाइन 18 मंज़िल से ऊपर उठ सकता है और एक शहरी ब्लॉक में 50,000 लोगों को भोजन उपलब्ध करा सकता है। डेस्पोमियर का दृष्टिकोण दुनिया को कृषि से फैलने वाली बीमारियों से मुक्त करना था, लेकिन बदले में वे विश्व खाद्य संकट का महत्वाकांक्षी समाधान चाहते थे। ^{[ 5 ]}

सिएटल की इको लैबोरेटरी एक अनुकरणीय हरित परिसर है जिसे सिएटल के बेलटाउन पड़ोस मेंएक जीवंत सामुदायिक उद्यान के चारों ओर डिज़ाइन किया गया है।

शहरी कृषि

निकट भविष्य में, शहरों का डिज़ाइन संभवतः विभिन्न स्तरों पर ऊर्जा प्रणालियों और शहरी संरचना की परस्पर क्रिया के इर्द-गिर्द घूमेगा। शहरी भूगोल ^{[ 6 ]} सुझाव देता है कि रणनीतियों में शहरों से ठोस और तरल अपशिष्ट पदार्थों का बायोमास तकनीकों और भस्मीकरण प्रणालियों के माध्यम से उपयोगी ऊर्जा में निपटान शामिल होगा। ^{[ 6 ]} संकल्पनात्मक रूप से, शहरी खेती कोई नई बात नहीं है। ले कॉर्सियर (1929) के आदर्श शहर और सोलेरी (1969) के त्रि-आयामी शहर द्वारा चित्रित सघन शहर का सुझाव, यात्रा की दूरियों को कम करने के प्रयास में उच्च-घनत्व वाले, दुरुपयोग-रहित शहर के रूप में प्रस्तावित किया गया था। ^{[ 6 ]} इसके अलावा, शहरी कृषि की अवधारणा शहरी खेती का आधार है।

भविष्य के लिए व्यवहार्यता

संरक्षण संभावित रूप से दो प्रमुख मोर्चों पर हो सकता है। सबसे पहले, ऊर्ध्वाधर खेती वैकल्पिक स्थान प्रदान करके कृषि योग्य भूमि की तलाश में दुनिया भर में वनों की कटाई को काफी कम कर सकती है। दूसरा, पारंपरिक तरीकों की तुलना में अपशिष्ट, खराब होने और पानी की खपत को कम करने से संरक्षण होता है। ^{[ 7 ]} ऊर्ध्वाधर खेती कृषि और खाद्य उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली भूमि को काफी कम कर सकती है, जिससे संभावित फसल की पैदावार बढ़ जाती है। वर्तमान में, दुनिया भर में फसल भूमि लगभग दक्षिण अमेरिका के पूरे भूभाग के बराबर है। यह अनुमान लगाया गया है कि 2050 की विश्व जनसंख्या को पूरा करने के लिए, ब्राजील के आकार के अतिरिक्त भूभाग की आवश्यकता होगी। ^{[ 8 ] कृषि को घर के अंदर लाकर, फसलों की खेती साल भर की जा सकती है। इससे उन देशों में पैदावार में काफी वृद्धि होनी} चाहिए जहां मौसमी बदलाव साल भर कृषि को रोकते हैं

शहरी खेती की फोटो गैलरी देखें - टाइम

अर्थशास्त्र

वर्तमान में, वर्टिकल फार्मिंग को लागू करने के लिए धन उपलब्ध नहीं है। वर्टिकल फार्मिंग की शुरुआती लागत बहुत अधिक होने की उम्मीद है और डिज़ाइन में अज्ञात खामियाँ इसकी क्षमता को कम कर सकती हैं। ^{[ 7 ]}

इंजीनियरिंग सिद्धांत

वर्टिकल फ़ार्मिंग अपने संभावित डिज़ाइन और कार्यप्रणाली में विभिन्न मौजूदा तकनीकों को शामिल करेगी। वर्तमान चर्चा में निम्नलिखित इंजीनियरिंग प्रणालियों की समझ शामिल है, लेकिन यह इन्हीं तक सीमित नहीं है:

हाइड्रोपोनिक्स | एरोपोनिक्स | ड्रिप ^{सिंचाई}

ग्रीनहाउस

खाद

प्रकाश संश्लेषण ^W

कार्बन कैप्चर और स्टोरेज ^W

ईंधन कोशिकाएं

सौर ऊर्जा

जल छाजन

भस्मक ^W

ऊर्ध्वाधर खेतों के लिए ढेरों अवधारणा चित्र मौजूद हैं। डेस्पोमियर ने 30 मंजिला गगनचुंबी इमारतों का वर्णन किया है जो विभिन्न मंजिलों पर अलग-अलग खेती की तकनीकों का उपयोग करती हैं। इमारत के बाहरी हिस्से में सौर पैनल और पौधों के अपशिष्ट के लिए एक भस्मक, इमारत को ऊर्जा प्रदान करेंगे। शहर के अपशिष्ट जल का उपयोग पौधों की सिंचाई के लिए किया जाएगा। कृत्रिम प्रकाश और सूर्य का प्रकाश प्रकाश संश्लेषण के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं। अंत में, इस प्रणाली में एक नर्सरी, नियंत्रण प्रयोगशाला और किराने का सामान भी शामिल होना अपेक्षित है। ^{[ 8 ]}

ऊर्ध्वाधर खेत का यह संकल्पना मानचित्र देखें ( sustainablecitiescollective.com )।

संसाधन उपभोग

ऊर्जा

यह अनुमान लगाया गया है कि ऊर्ध्वाधर खेतों द्वारा ऊर्जा की खपत अत्यधिक होगी। निचली मंजिलों को साल भर कृत्रिम प्रकाश स्रोतों या प्रकाश संश्लेषण को बढ़ावा देने वाले तंत्र की आवश्यकता होगी। सर्दियों के अंधेरे महीनों के दौरान सभी स्तरों को ईंधन देने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होगी। ^{[ 5 ]} लोगान स्थित यूटा स्टेट यूनिवर्सिटी के एक फसल शरीरक्रिया विज्ञानी ब्रूस बुगबी का अनुमान है कि "हम गीगावाट बिजली की बात कर रहे हैं, जो बाहर की मुफ्त धूप की तुलना में [घर के अंदर फसल उगाने के लिए] बहुत अधिक बिजली है," और बुगबी यह भी कहते हैं कि "सामान्य कार्यालय प्रकाश, फसल उगाने के लिए आवश्यक पूर्ण सूर्य के प्रकाश की तुलना में केवल एक प्रतिशत ही तीव्र होता है।" ^{[ 9 ]}

पानी

डेस्पोमियर का दृष्टिकोण एक ऐसी प्रणाली है जो पारंपरिक कृषि की तुलना में पानी की खपत को 70% तक कम करती है। ^{[ 10 ]} उनकी वेबसाइट, द वर्टिकल फ़ार्म , बताती है कि वर्टिकल फ़ार्मिंग जल पुनर्चक्रण के माध्यम से कृषि अपवाह को लगभग समाप्त कर सकती है, सिस्टम के भीतर अपशिष्ट जल को पीने योग्य पानी में परिवर्तित कर सकती है और संभावित रूप से "कृषि के लिए पानी और भूमि जैसे प्राकृतिक संसाधनों पर सशस्त्र संघर्ष की घटनाओं को कम कर सकती है।" ^{[ 11 ]}

परिवहन

ऊर्ध्वाधर खेती का एक अनुमानित लाभ पारंपरिक ग्रामीण खेती से जुड़ी परिवहन लागत में पर्याप्त कमी है। सिद्धांत रूप में, शहरी गगनचुंबी इमारतों में कटाई का मतलब होगा कि भोजन साल भर स्थानीय स्तर पर वितरित किया जाएगा। डेस्पोमियर का सुझाव है कि कृषि को एक नियंत्रित, निगरानी वाले और आत्मनिर्भर वातावरण में लाकर, यह प्रणाली प्रस्तावित प्रणाली के बुनियादी ढांचे और ऊर्जा लागत की भरपाई करने के प्रयास में, खराब होने, संदूषण और ऊर्जा लागत को कम करेगी। ^{[ 8 ]}

पुस्तक: द वर्टिकल फ़ार्म, डिक्सन डेस्पोमियर द्वारा

• वर्टिकल फार्म वेबसाइट डिक्सन डेस्पोमियर के वर्टिकल फार्म को समर्पित है, जिसमें शिक्षण उपकरण, एक ब्लॉग, अवधारणा डिजाइन और उनकी पुस्तक का अवलोकन शामिल है।

वीडियो

यह भी देखें

ऊर्ध्वाधर उद्यान

संदर्भ

पृष्ठ डेटा

का हिस्सा	सीएमएएस801
कीवर्ड	कृषि , टिकाऊ कृषि , खाद्य उत्पादन , टिकाऊ_कृषि_ऊर्जा_विकल्प
एसडीजी	एसडीजी02 शून्य भूख
लेखक	एलेक्जेंड्रा ओल्डफोर्ड
लाइसेंस	सीसी-बाय-एसए-3.0
भाषा	अंग्रेज़ी (en)
संबंधित	0 उपपृष्ठ , 6 पृष्ठ लिंक यहाँ
दृश्य	1,301 पृष्ठ दृश्य ( विश्लेषण )
बनाया था	26 दिसंबर, 2009 को Emesee द्वारा
अंतिम संपादन	23 अक्टूबर 2023 , स्टैंडर्डविकीटेक्स्ट बॉट द्वारा
उद्धृत करें	Alexandra Oldford (2009–2023). "Vertical farming". Appropedia. Retrieved July 13, 2025.
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