Taro/de
Taro, wissenschaftlich bekannt als Colocasia esculenta, ist eine tropische Pflanze, die hauptsächlich wegen ihrer essbaren Knollen in Afrika, Ozeanien und Südasien angebaut wird (genau wie Süßkartoffeln und Yamswurzeln). Während die Knollen hauptsächlich zum Kochen verwendet werden, sind auch die Blätter essbar.
Taro-Wurzeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und gute Kohlenhydrate, die sowohl die Funktion Ihres Verdauungssystems verbessern als auch zu einer gesunden Gewichtsabnahme beitragen können. Ihr hoher Gehalt an Vitamin C, Vitamin B6 und Vitamin E trägt außerdem zur Erhaltung eines gesunden Immunsystems bei und kann freie Radikale eliminieren.
Ist Taro ein Boba?
Taro-Milchtee, auch Taro-Bubble-Tea oder Taro-Boba genannt, ist ein beliebtes Getränk, das ursprünglich aus Taiwan stammt. Es handelt sich um eine Art Milchtee, der aus Taro hergestellt wird, einem stärkehaltigen Wurzelgemüse mit süßem, nussigem Geschmack.