Industrial organic agriculture/hi
औद्योगिक जैविक कृषि कृषि की वह विधि है जो परम्परागत कृषि के पहलुओं को जैविक उत्पादन विधियों के साथ जोड़ती है ।
दृष्टिकोण
औद्योगिक जैविक किसान आम तौर पर राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ारों को लक्षित करते हैं। जब जैविक कंपनियाँ होल फ़ूड्स जैसी बड़ी शृंखलाओं की माँग को पूरा करने का प्रयास करती हैं, तो वे बहुत हद तक पारंपरिक खेतों की तरह दिखने लगते हैं, जिनमें शाकनाशी और कीटनाशक नहीं होते। कुछ जैविक खेतों में, खेत खरपतवार-मुक्त दिखते हैं, जैसे कि शाकनाशी से उपचारित खेत। उस रूप को प्राप्त करने के लिए, जैविक खेतों को भूमि को अधिक जोतना चाहिए। इससे मिट्टी की जैविक गतिविधि में कमी आती है, ऊपरी मिट्टी का कटाव होता है, पानी की कमी बढ़ती है और अन्य पर्यावरणीय चिंताओं की एक लंबी सूची में योगदान होता है। इस तरह की औद्योगिक खेती पारंपरिक औद्योगिक खेती की तुलना में पर्यावरण के लिए अधिक अनुकूल नहीं है। औद्योगिक जैविक खेती अक्सर छोटे पैमाने की जैविक विधियों (ग्लेज़र 2007) की तुलना में 1/3 अधिक जीवाश्म ईंधन का उपयोग करती है।
