Evaporative cooling (Practical Action)/hi

विकासशील देशों में फलों और सब्ज़ियों की कटाई के बाद होने वाली अधिकांश क्षति उचित भंडारण सुविधाओं के अभाव के कारण होती है। हालाँकि रेफ्रिजरेटेड कूल स्टोर फलों और सब्ज़ियों को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका है, लेकिन इन्हें खरीदना और चलाना महंगा पड़ता है। परिणामस्वरूप, विकासशील देशों में सरल, कम लागत वाले विकल्पों में रुचि है, जिनमें से कई वाष्पीकरण शीतलन पर निर्भर करते हैं जो सरल है और इसके लिए किसी बाहरी बिजली आपूर्ति की आवश्यकता नहीं होती है।

मूल सिद्धांत वाष्पीकरण द्वारा शीतलन पर निर्भर करता है। जब पानी वाष्पित होता है तो यह अपने परिवेश से ऊर्जा खींचता है जिससे काफी शीतलन प्रभाव उत्पन्न होता है। वाष्पीकरण शीतलन तब होता है जब हवा, जो बहुत अधिक आर्द्र नहीं होती है, गीली सतह के ऊपर से गुजरती है; वाष्पीकरण की दर जितनी तेज़ होगी, शीतलन उतना ही अधिक होगा। वाष्पीकरणीय कूलर की दक्षता आसपास की हवा की आर्द्रता पर निर्भर करती है। बहुत शुष्क हवा बहुत अधिक नमी सोख सकती है इसलिए अधिक शीतलन होता है। चरम स्थिति में, जब हवा पूरी तरह से पानी से संतृप्त हो, तो कोई वाष्पीकरण नहीं हो सकता और कोई शीतलन नहीं होता। इन कारणों से, कुछ सामान्य परिचालन परिस्थितियाँ हैं जिनमें वाष्पीकरण शीतलन सबसे अधिक लाभ प्रदान कर सकता है, जैसे कम आर्द्रता वाला वातावरण (40% से कम सापेक्ष आर्द्रता), अपेक्षाकृत गर्म तापमान (अधिकतम दैनिक तापमान 25 °C से अधिक), उपकरण में दिन में एक से तीन बार डालने के लिए उपलब्ध पानी, और छायादार एवं अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में स्थान।

आमतौर पर, एक वाष्पीकरण कूलर एक छिद्रयुक्त पदार्थ से बना होता है जिसमें पानी भरा जाता है। इस पदार्थ के ऊपर गर्म, शुष्क हवा प्रवाहित की जाती है। पानी वाष्पित होकर हवा में चला जाता है जिससे उसकी आर्द्रता बढ़ जाती है और साथ ही हवा का तापमान भी कम हो जाता है। वाष्पीकरण कूलर कई प्रकार के होते हैं। इनका डिज़ाइन उपलब्ध सामग्री और उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। वाष्पीकरण शीतलन डिज़ाइनों के कुछ उदाहरण नीचे दिए गए हैं।

पॉट डिज़ाइन

ये वाष्पीकरण कूलर के सरल डिज़ाइन हैं जिनका उपयोग घर में किया जा सकता है। मूल डिज़ाइन में एक बड़े बर्तन के अंदर एक भंडारण बर्तन रखा होता है जिसमें पानी भरा होता है। अंदर वाले बर्तन में ठंडा रखा खाना रखा जाता है।

मूल दोहरे बर्तन डिज़ाइन का एक रूपांतर भारतीय खाद्य एवं पोषण बोर्ड द्वारा विकसित जनता कूलर है। एक भंडारण बर्तन को पानी से भरे मिट्टी के कटोरे में रखा जाता है। फिर बर्तन को पानी के जलाशय में डूबा हुआ एक नम कपड़ा से ढक दिया जाता है। कपड़े से ऊपर खींचा गया पानी वाष्पित होकर बर्तन को ठंडा रखता है। बर्तन को गर्म ज़मीन से अलग रखने के लिए कटोरे को गीली रेत पर भी रखा जाता है।

नाइजीरिया के एक शिक्षक मोहम्मद बाह अब्बा ने एक छोटे पैमाने की भंडारण प्रणाली "पॉट-इन-पॉट" विकसित की है जिसमें थोड़े अलग आकार के दो बर्तनों का उपयोग किया जाता है। छोटे बर्तन को बड़े बर्तन के अंदर रखा जाता है और दोनों बर्तनों के बीच की जगह को रेत से भर दिया जाता है। मोहम्मद को अपने डिज़ाइन के लिए रोलेक्स 200 उद्यम पुरस्कार मिला। अधिक जानकारी उपयुक्त प्रौद्योगिकी के अंक 4 खंड 27 अक्टूबर/दिसंबर 2000 में उपलब्ध है, और एक अतिरिक्त निर्माण मार्गदर्शिका MIT डी-लैब, द वर्ल्ड वेजिटेबल सेंटर और मूवमेंट ईवी द्वारा माली में किए गए अध्ययनों पर आधारित सर्वोत्तम अभ्यास मार्गदर्शिका में पाई जा सकती है। [1]

सूडान में, प्रैक्टिकल एक्शन और मिट्टी के बर्तन बनाने वाली महिला संघ, मोहम्मद बाह अब्बा के भंडारण डिज़ाइन पर प्रयोग कर रहे हैं। इस प्रयोग का उद्देश्य यह पता लगाना था कि खाद्य पदार्थों के संरक्षण में ज़ीर भंडारण कितना प्रभावी और किफायती है। ज़ीर, इस्तेमाल किए जाने वाले बड़े बर्तनों का अरबी नाम है। परिणाम निम्नलिखित तालिका में दिखाए गए हैं।

परीक्षणों के परिणामस्वरूप, मिट्टी के बर्तन निर्माण के लिए महिला एसोसिएशन ने विशेष रूप से खाद्य संरक्षण के लिए बर्तनों का उत्पादन और विपणन शुरू कर दिया।

एक बांस कूलर

कूलर का आधार एक बड़े व्यास वाली ट्रे से बना है जिसमें पानी भरा होता है। इस ट्रे के अंदर ईंटें रखी जाती हैं और ईंटों के ऊपर बांस या इसी तरह की किसी सामग्री से बना एक खुला बुना हुआ सिलेंडर रखा जाता है। बांस के फ्रेम के चारों ओर हेसियन कपड़ा लपेटा जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि कपड़ा पानी में डूबा रहे ताकि पानी सिलेंडर की दीवार तक पहुँच सके। सिलेंडर में खाना रखा जाता है और ऊपर एक ढक्कन लगा होता है।

एक अलमारी कूलर

अलमारी एक ज़्यादा आधुनिक कूलर है जिसका लकड़ी का फ्रेम कपड़े से ढका होता है। फ्रेम के नीचे और ऊपर एक पानी की ट्रे होती है जिसमें कपड़ा डुबोकर उसे गीला रखा जाता है। एक टिका हुआ दरवाज़ा और अंदर की अलमारियाँ, संग्रहित उपज तक आसानी से पहुँचने में मदद करती हैं।

एक चारकोल कूलर

चारकोल कूलर लगभग 50 मिमी x 25 मिमी (2" x 1") के खुले लकड़ी के फ्रेम से बना है। फ्रेम के एक तरफ़ से केवल कब्ज़ा लगाकर दरवाज़ा बनाया जाता है। लकड़ी के फ्रेम को अंदर और बाहर जाली से ढका जाता है, जिससे 25 मिमी (1") का एक गड्ढा बनता है जो चारकोल के टुकड़ों से भरा होता है। चारकोल पर पानी का छिड़काव किया जाता है, और गीला होने पर यह वाष्पीकरण द्वारा शीतलन प्रदान करता है। यह फ्रेम घर के बाहर एक खंभे पर लगाया जाता है, जिस पर चूहों को रोकने के लिए एक धातु का शंकु लगा होता है और चींटियों को भोजन तक पहुँचने से रोकने के लिए ग्रीस की एक अच्छी परत चढ़ाई जाती है।

ऊपरी हिस्सा आमतौर पर ठोस और छप्पर वाला होता है, जिसमें उड़ने वाले कीड़ों को रोकने के लिए एक लटकन होती है (चित्र 2 में नहीं दिखाया गया है)।

सभी शीतलन कक्षों को छायादार स्थान पर रखा जाना चाहिए, और हवा के संपर्क में रहने से शीतलन प्रभाव में मदद मिलेगी। चिमनी के उपयोग से कृत्रिम रूप से वायु प्रवाह उत्पन्न किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, चिमनी के माध्यम से वायु प्रवाह उत्पन्न करने के लिए एक छोटा बिजली का पंखा या तेल का दीपक इस्तेमाल करें - इससे उत्पन्न ड्राफ्ट चिमनी के नीचे स्थित कैबिनेट में ठंडी हवा खींचता है। भारतीय कूल कैबिनेट अपनी सामग्री को ठंडा रखने के लिए इसी सिद्धांत का उपयोग करता है। उभरे हुए कैबिनेट के तल में तार की जालीदार अलमारियां और छेद संग्रहीत भोजन के ऊपर से हवा के मुक्त प्रवाह को सुनिश्चित करते हैं।

स्थैतिक शीतलन कक्ष

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान ने एक शीतलन प्रणाली विकसित की है जिसे स्थानीय स्तर पर उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करके देश के किसी भी हिस्से में बनाया जा सकता है।

शीतलन कक्ष की मूल संरचना, जिसे अक्सर वाष्पशील शीतलन कक्ष (या ईसीसी) कहा जाता है, ईंटों और नदी की रेत से बनाई जा सकती है, जिसमें बेंत या अन्य पौधों की सामग्री और बोरियों या कपड़े से बना आवरण होता है। पास में पानी का स्रोत भी होना चाहिए। निर्माण काफी सरल है। सबसे पहले फर्श को ईंटों की एक परत से बनाया जाता है, फिर फर्श के बाहरी किनारे के चारों ओर ईंटों से एक गुहा दीवार का निर्माण किया जाता है जिसमें आंतरिक दीवार और बाहरी दीवार के बीच लगभग 75 मिमी (3") का अंतर होता है। इस गुहा को फिर रेत से भर दिया जाता है। चित्र 3 में दिखाए गए आकार के एक कक्ष को बनाने के लिए लगभग 400 ईंटों की आवश्यकता होती है जिसकी क्षमता लगभग 100 किलोग्राम होती है। कक्ष के लिए एक आवरण बेंत से बनाया जाता है

निर्माण के बाद, दीवारों, फर्श, गुहा में रेत और आवरण को पानी से पूरी तरह संतृप्त कर दिया जाता है। एक बार जब कक्ष पूरी तरह से गीला हो जाता है, तो कक्ष की नमी और तापमान बनाए रखने के लिए दिन में दो बार पानी का छिड़काव पर्याप्त होता है। चित्र 3 में दिखाए अनुसार एक सरल स्वचालित ड्रिप सिंचाई प्रणाली भी जोड़ी जा सकती है।

निर्माण के लिए एक और विस्तृत रूपरेखा एमआईटी डी-लैब, द वर्ल्ड वेजिटेबल सेंटर और मूवमेंट ईवी द्वारा माली में किए गए अध्ययनों पर आधारित बेस्ट प्रैक्टिस गाइड में पाई जा सकती है। [2]

नया तहखाना भंडारण

प्रैक्टिकल एक्शन नेपाल, भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान के डिज़ाइन जैसी कूलर तकनीक को, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में, सफलतापूर्वक स्थानांतरित करने में सफल रहा है। इसे नया सेलर स्टोरेज कहा जाता है और इसे मूल रूप से ग्रीन एनर्जी मिशन के डॉ. ज्ञान श्रेष्ठ और श्री जोशी ने डिज़ाइन किया था। उपयोगकर्ताओं की आवश्यकताओं के अनुसार डिज़ाइन को अनुकूलित करना अपेक्षाकृत आसान है और इसका निर्माण स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्रियों से किया जाता है। इसके परिणाम ग्रामीण खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए उत्साहजनक रहे हैं, जिनकी आय बहुत कम है या बिल्कुल नहीं है और जो महंगे रेफ्रिजरेटर खरीदने में असमर्थ हैं।

नया सेलर स्टोरेज के निर्माण के लिए निम्नलिखित बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता है:

1. ईंटें-1200-1500
2. रेत - 400-500 किलोग्राम (880 पौंड - 110 पौंड)
3. पॉलिथीन नली - 6 मीटर (26')
4. पानी की टंकी/बाल्टी - 100 लीटर क्षमता (22 गैलन)
5. बांस/लकड़ी - 1.82 मीटर (6') दो टुकड़े और 2.15 मीटर (7') दो टुकड़े
6. पुआल - 2 बंडल
7. सैक्स

निर्माण विवरण

लगभग 1.52 वर्ग मीटर (5'x 5') का एक छोटा सा ज़मीन का टुकड़ा चुनें जो धूप से दूर हो या प्लॉट के छायादार हिस्से में हो या जहाँ दिन में ज़्यादा घंटे धूप न आती हो। ज़मीन थोड़ी ढलान वाली होनी चाहिए ताकि भूजल आपके निर्माण से दूर बह जाए और चैम्बर में रिस न जाए।

तहखाने के भंडारण का आकार उपयोगकर्ता की सुविधानुसार बदला जा सकता है। भंडारण की जाने वाली मात्रा जितनी ज़्यादा होगी, कक्ष का आकार भी उतना ही बड़ा होगा। आमतौर पर 1.22 x 0.92 मीटर (3'x 4') का आयताकार, गारा रहित पत्थर या ईंट का ढाँचा बनाया जाता है।

दीवार भरने की सामग्री: साफ़ रेत। जैविक अशुद्धियों से बचने के लिए इसमें मिट्टी नहीं होनी चाहिए।

सबसे पहले रेत की एक परत बिछाएं, कम से कम 25 मिमी (1") मोटी रेत की आवश्यकता होती है, इसे उस क्षेत्र के ऊपर जमीन पर अच्छी तरह से फैलाएं और कॉम्पैक्ट करें जहां कक्ष बनाया जाना है और रेत पर ईंटों या पत्थरों की एक परत बिछाई जाती है। जितना संभव हो उतना सपाट और समतल। मापने के लिए सीधी लकड़ी के एक लंबे टुकड़े का उपयोग करें और उन ईंटों या पत्थरों के नीचे अतिरिक्त रेत भरें जिन्हें समायोजित करने की आवश्यकता है। (यदि आप अतिरिक्त लागत वहन कर सकते हैं, तो अधिक समतल जमीन पाने के लिए पहले ईंटों की एक परत बिछाना भी संभव है)

ईंटों से एक दोहरी दीवार वाला कक्ष बनाया जाता है। ऊपर चित्र 3 देखें। कक्ष की बाहरी और भीतरी दीवार के बीच लगभग 125 मिमी (5 इंच) का अंतर रखा जा सकता है। इन दोनों दीवारों के बीच की जगह को साफ रेत से भर दिया जाता है। अगर आप अपनी उपज को लटकाने के लिए आंतरिक दीवारों पर अलमारियां या हुक लगाना चाहते हैं, तो आप अभी से उन जगहों पर फास्टनर तैयार कर सकते हैं जहाँ उन्हें लगाना है। ईंटों की विभिन्न परतों (जो आपके आंतरिक कक्ष की दीवार बनाती हैं) के बीच धातु के फास्टनर लगाकर आप अलमारियों को और अधिक स्थिर बना सकते हैं। लेकिन फास्टनरों और अलमारियों को पर्याप्त ठोस और मज़बूत बनाएँ, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप भविष्य में उन अलमारियों पर कितना वज़न रखेंगे। ईंटों की परतों में ज़्यादा जगह न बनाएँ क्योंकि बीच की परत से रेत या पानी आपके कक्ष में रिस सकता है।

लगभग 1.22 मीटर (3') की ऊँचाई तक निर्माण करें, या इसे अपनी क्षमता के अनुसार ऊँचा बनाएँ, और बाद में दीवार की ऊँचाई और भंडारण स्थान बढ़ाने के लिए ईंटों की कुछ अतिरिक्त परतें लगाएँ। लेकिन याद रखें कि आपको कक्ष के बाहर ज़मीन पर खड़े होकर कक्ष के अंदर ज़मीन पर रखे अपने सामान तक पहुँचने में सक्षम होना चाहिए।

सिंचाई प्रणाली: एक उच्च-घनत्व वाली पॉलीथीन नली, जिसकी पूरी लंबाई में कई छोटे-छोटे छेद बने होते हैं, को निर्माण स्थल के शीर्ष के पास, दो दीवारों के बीच रेत की परत के ऊपर बिछाया जाता है। नली के सिरे को बंद कर दिया जाता है ताकि टैंक से निकलने वाला पानी इन छेदों से होकर फैले और सभी दीवारों के अंदर रेत को नम बनाए रखे। नली के चारों ओर रेत इस तरह भरें कि वह मजबूती से टिकी रहे, लेकिन बहुत ज़्यादा न दबी हो या हमेशा के लिए धँसी न हो। अगर आपको बाद में लगे कि नली बंद है, तो आपको उसे उठाकर उसकी मरम्मत करनी पड़ सकती है या उसे खोलना पड़ सकता है।

लकड़ी, तख्तों, तख्तों या बाँस से एक मज़बूत फूस या सपाट छत बनाएँ। यह बहुत भारी नहीं होनी चाहिए क्योंकि भंडारण कक्ष तक पहुँचने के लिए आपको इसे हाथ से हटाना पड़ेगा। समान लंबाई के कई छोटे बाँस के डंडे (कम से कम 4-6) रखें, उन्हें रेत की परत में समान रूप से गहराई तक गाड़ दें, और रिम के चारों ओर (सबसे महत्वपूर्ण कोनों पर) समान रूप से फैलाएँ। डंडे ईंटों की ऊपरी परत से केवल एक सेंटीमीटर (आधा इंच) ऊपर होने चाहिए। इस तरह छत को सहारा मिलेगा और वह ठंडे कक्ष से थोड़ी दूरी पर रहेगी। छत को किसी भी प्रकार की मज़बूती से बाँधी जा सकने वाली सामग्री से ढका जा सकता है, जैसे बुनी हुई चादरें, महीन जालीदार जाल, बड़ी बोरियाँ। इसे अच्छी तरह से बाँधें ताकि यह (तेज़ हवा या जानवरों से) ढीली न हो। आप एक बाहरी ईंट की दीवार पर कब्ज़ा भी लगा सकते हैं, ताकि इसे जल्दी और आसानी से खोला और बंद किया जा सके। इससे आपको अपनी छत पर ताला लगाने का विकल्प भी मिल सकता है। यदि आप अपने कक्ष के ऊपर सपाट छत चुनते हैं तो आप उसके ऊपर ईंटें या अन्य वजन रख सकते हैं, और सुनिश्चित कर सकते हैं कि वर्षा का पानी आपके कक्ष में रिसने न पाए।

कक्ष को ठंडा रखने के लिए, रेत हर समय नम होनी चाहिए और कक्ष के चारों ओर हवा का संचार निर्बाध होना चाहिए। रेत में मौजूद पानी से वाष्पित होने वाली नमी के प्रभाव से कक्ष के अंदर की हवा ठंडी होती है, और यह छिद्रयुक्त ईंटों के माध्यम से बाहरी शुष्क हवा की ओर उत्सर्जित होती है, जिससे कक्ष में रखे भोजन का शेल्फ-लाइफ बढ़ जाता है।

ऑपरेशन

फलों और सब्ज़ियों को नुकसान से बचाने के लिए, उन्हें बांस या प्लास्टिक की जालीदार ट्रे/टोकरियों में सावधानीपूर्वक संग्रहित किया जाना चाहिए। ट्रे/टोकरियों में चार पैर हो सकते हैं ताकि उनमें रखी सामग्री कक्ष के फर्श से ऊपर उठ सके। यदि आपने निर्माण के दौरान हुक या अन्य फास्टनरों को लगाया है, तो आप आंतरिक दीवारों पर कपड़े के बैग भी लटका सकते हैं।

नली के माध्यम से पानी के प्रवाह को बाहरी तापमान में परिवर्तन के अनुसार नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि कक्ष के अंदर की स्थिति स्थिर बनी रहे।

प्रैक्टिकल एक्शन नेपाल जिन गाँवों में 'सत्सो' सोलर ड्रायर लगा रहा है, वहाँ एक युवा माँ के पास भी एक नया कूल चैंबर था और वह बिना चैंबर के जितना समय लगा पाती थी, उससे दो हफ़्ते ज़्यादा समय तक पत्तागोभी और अदरक का भंडारण कर पा रही थी। उसने दीवारें बनाने के लिए नदियों से स्थानीय रूप से उपलब्ध पत्थरों का इस्तेमाल किया और चैंबर को बाँस के एक क्रॉस-क्रॉस पर लगे बोरे के टुकड़े से ढक दिया।

संदर्भ और आगे पढ़ने योग्य सामग्री

• अपने खीरे को ठंडा करना उपयुक्त प्रौद्योगिकी जर्नल खंड 24, अंक 1 जून 1997 पृष्ठ 27
• किचन ट्रेल्स, फ़ूड चेन, अंक 18 जुलाई 1996, आईटीडीजी
• बिजली के बिना शीतलन, खाद्य श्रृंखला, अंक 12 जुलाई 1994, आईटीडीजी
• इसे ठंडा रखें: भंडारण के दौरान सब्जियों और फलों का गुणवत्ता रखरखाव, एटी सोर्स खंड 19 संख्या 2
• बेहतर जीवन और उच्च आय के लिए ग्राम-स्तरीय प्रौद्योगिकी, यूनिसेफ के दो पृष्ठ हैं जिनमें वाष्पीकरणीय चारकोल कूलर का वर्णन किया गया है
• बुनियादी सेवाओं के लिए उपयुक्त ग्राम प्रौद्योगिकी, यूनिसेफ
• टमाटर और फलों का प्रसंस्करण, संरक्षण और पैकेजिंग, एक ग्रामीण कारखाने का उदाहरण, गुस डी क्लेन, उपकरण। इस पुस्तक में एक चारकोल वाष्पीकरण शीतलन कक्ष का वर्णन है।
• वैकल्पिक प्रौद्योगिकी केंद्र ने "ग्रीन रेफ्रिजरेशन" शीर्षक से एक पत्रक प्रकाशित किया है। यह मानक रेफ्रिजरेटरों के सर्वोत्तम डिज़ाइनों के बारे में उपयोगी जानकारी प्रदान करता है।
• बदलते गाँव: ग्रामीण समाचार और विचार खंड 14, अंक 2 अप्रैल-जून 1995, ग्रामीण प्रौद्योगिकी संघ (सीओआरटी)
• एमआईटी डी-लैब, द वर्ल्ड वेजिटेबल सेंटर और मूवमेंट ईवी द्वारा वाष्पीकरण शीतलन सर्वोत्तम अभ्यास मार्गदर्शिका [3]
• एमआईटी डी-लैब और विश्व सब्जी केंद्र द्वारा माली में बेहतर सब्जी भंडारण के लिए वाष्पीकरण शीतलन प्रौद्योगिकियां [4]

उपयोगी संपर्क

श्री मोहम्मद बाह अब्बा
जिगावा स्टेट पॉलिटेक्निक कोलाज ऑफ बिजनेस एंड मैनेजमेंट स्टडीज
सानी अबाचा वे
पीएमबी 7040
दुत्से
जिगावा स्टेट
नाइजीरिया

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान
पूसा परिसर
नई दिल्ली-110012
भारत
दूरभाष: 91-11-25733375, 91-11-25733367
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एसडीजी
लेखक	Klaus Leiss , Lstahmann
लाइसेंस	सीसी-बाय-एसए-3.0
से पोर्ट किया गया	https://practicalaction.org/ ( मूल )
भाषा	अंग्रेज़ी (en)
अनुवाद	फ्रेंच , स्पेनिश , जर्मन
संबंधित	3 उपपृष्ठ , 4 पृष्ठ लिंक यहाँ
रीडायरेक्ट	वाष्पीकरण कूलर , वाष्पीकरण शीतलन 2
दृश्य	383 पृष्ठ दृश्य ( विश्लेषण )
बनाया था	22 सितंबर, 2007 क्लॉस लीस द्वारा
अंतिम संपादन	April 4, 2025 by 190.150.218.102
Cite as	Klaus Leiss, Lstahmann (2007–2025). "Evaporative cooling (Practical Action)". Appropedia. Retrieved July 19, 2025.
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