Chinese rice terraces/zh

梯田的建造历史悠久。这种种植水稻的方法使中国农民能够在坡地、丘陵和山地耕作。现代稻农或许更倾向于使用先进的机械工具,但在尚未受到现代化影响的中国农村,种植水稻仍然是一项劳动密集型的工作——无需机械的帮助。梯田不仅美观,还具有诸多益处,有助于保护土地、土壤和小型生态系统,并减轻中国对重型机械日益增长的依赖。
适宜土地
梯田主要分布在东亚、南亚和东南亚。梯田的理想位置应具备以下条件:地势略微倾斜,全年有可靠的水源,并且靠近砾石、表土和石头等建筑材料。
工作原理

水源是梯田最重要的组成部分,来自河流和山涧;灌溉用水流经同样复杂的、有着数百年历史的运河和河道。梯田的层级结构使水流能够逐层向下流动。
首先将种子播种在苗床上,几周后,将种子移植到装有六英寸深水的水稻梯田(也称为稻田)上。这种方法使稍微成熟的种子比其他杂草更容易生长。随着种子的成熟,稻田中的水位会下降——到完全成熟时,田地应该完全干燥,以便于收割。[ 1 ]
构建过程
梯田的建造并非易事,需要持续的维护,但同样的方法却传承了几个世纪。几百年前建造的梯田至今仍在使用,这充分证明了其在现代社会中依然有效。
选定理想的位置后,应在梯田的最高处建造一个蓄水的池塘。
然后,建造者会铺设标记石,作为挡土墙的地基,以保持梯田的完整性。由于这种技术会改变土地的自然状态,因此需要建造多层挡土墙,并以碎石作为支撑。
接下来,将八到十英寸厚的泥土和表土运到新建的梯田上。然后,将土壤踩实、抚平,形成适合耕作的平坦表面。
梯田被水淹没,标志着梯田的建成。[ 2 ]
好处

梯田造福环境及其居民。梯田的修建使农民能够在原本不适合耕种的土地上播种和收割。这种耕作方式对于种植需水量大的作物非常有效。
梯田有助于减轻人类对重型机械的依赖,许多发展中国家并不具备这些机械。梯田是过滤水源的阶梯,也是昆虫或青蛙等小型生态系统的栖息地。
环境效益包括:通过减少侵蚀和地表快速径流来保持土壤,通过让雨水渗入地下然后缓慢流入大片水域来控制洪水。[ 3 ]
参考文献
- ↑ [News Finder http://web.archive.org/web/20160527181754/http://www.newsfinder.org:80/site/more/rice_terraces “吉姆·唐的梯田”]
- ↑ [梯田建设与维护http://www.nikeprogramme.org/index.php?option=com_content&view=article&id=113:rice-terrace-construction&catid=82:knowledge-we-wrote&Itemid=99 "]
- ↑ [东京基金会http://www.tokyofoundation.org/en/topics/japanese-traditional-foods/vol.-19-rice-grown-in-rice-terraces “梯田种植的水稻”]




