Chinese rice terraces/es
La construcción de terrazas de arroz se remonta a tiempos antiguos. Este método de cultivo de arroz ha permitido a los agricultores chinos cultivar tierras en pendiente, montañosas y accidentadas. Los cultivadores de arroz modernos pueden preferir el uso de herramientas mecánicas avanzadas, pero en las zonas rurales chinas que no han sido tocadas por la modernización, el acto de cultivar arroz sigue siendo laborioso y se realiza sin la ayuda de maquinaria. No solo son estéticamente agradables, sino que también aportan muchos beneficios que ayudan a preservar la tierra, el suelo y los pequeños ecosistemas y a reducir la creciente dependencia de China de la maquinaria pesada.
Terreno adecuado
Las terrazas de arroz se encuentran principalmente en el este, sur y sudeste de Asia. La ubicación ideal para una terraza de arroz debe incluir estas características: una curva de terreno ligeramente inclinada, una fuente de agua confiable durante todo el año y proximidad a materiales de construcción como grava, tierra vegetal y piedras.
Cómo funciona
El suministro de agua, el aspecto más importante de los arrozales en terrazas, se obtiene de ríos y arroyos de montaña; el riego fluye a través de los mismos canales y cauces fluviales complejos que tienen siglos de antigüedad. Los diferentes niveles de los arrozales permiten que el agua fluya sucesivamente por cada nivel.
Primero se planta una semilla en un semillero y, después de un par de semanas, se trasplanta a terrazas de arroz llenas de quince centímetros de agua, también conocidas como arrozales. Esta técnica permite que las semillas, un poco más maduras, tengan una ventaja sobre las malas hierbas que compiten. A medida que la semilla madura, los niveles de agua en los arrozales disminuyen; cuando alcanza la madurez completa, el suelo debería estar completamente seco, lo que permite una cosecha fácil. [1]
Proceso de construcción
La construcción de terrazas de arroz no es una tarea fácil y requiere un mantenimiento constante, pero el mismo método se ha transmitido durante muchos siglos. Las terrazas de arroz construidas hace siglos todavía se utilizan hoy en día, lo que habla a las claras de su eficacia incluso en la sociedad moderna.
Después de elegir una ubicación ideal, se debe construir un estanque donde se retendrá el agua en el punto más alto de la terraza.
Los constructores colocan luego piedras de señalización que actúan como base para los muros de contención que ayudan a mantener intactas las terrazas. Dado que esta técnica altera el estado natural de la tierra, es necesario construir múltiples capas de muros de contención respaldados con gravilla.
A continuación, se transportan de veinte a veinticinco centímetros de tierra y mantillo hasta las terrazas de arroz recién construidas. Luego, se apisona y alisa el suelo para crear una superficie plana adecuada para la agricultura.
La inundación del terreno con agua marca la finalización de una terraza de arroz. [2]
Beneficios
Las terrazas de arroz benefician al medio ambiente y a sus habitantes. Su construcción permite a los agricultores sembrar y cosechar tierras que de otro modo no serían aptas para la agricultura. Este método de cultivo es muy eficaz para el cultivo de plantas que requieren grandes cantidades de agua.
Las terrazas ayudan a reducir la dependencia de la humanidad de la maquinaria pesada, parte de la cual no está disponible en muchos países en desarrollo. Los campos son un paso para filtrar el agua y albergan pequeños ecosistemas que contienen insectos o ranas.
Los beneficios ambientales incluyen: la conservación del suelo al disminuir la erosión y la escorrentía superficial rápida, y el control de inundaciones al permitir que el agua de lluvia se filtre bajo tierra antes de fluir lentamente hacia grandes masas de agua. [3]
Referencias
- ↑ [Buscador de noticias http://web.archive.org/web/20160527181754/http://www.newsfinder.org:80/site/more/rice_terraces "Arrozales en terrazas según Jim Down"]
- ↑ [CONSTRUCCIÓN Y MANTENIMIENTO DE ARROZALES EN TERRAZA http://www.nikeprogramme.org/index.php?option=com_content&view=article&id=113:rice-terrace-construction&catid=82:knowledge-we-wrote&Itemid=99 "]
- ↑ [La Fundación Tokio http://www.tokyofoundation.org/en/topics/japanese-traditional-foods/vol.-19-rice-grown-in-rice-terraces "Arroz cultivado en terrazas"]
