Bamboo/th

ไม้ไผ่เป็นพืชที่เจริญเติบโตเร็วจากวงศ์ย่อยBambusoideae ซึ่งเป็นไม้ดอกยืนต้นไม่ผลัดใบ ในวงศ์หญ้าPoaceae ^{[ 1 ]}

เป็นวัสดุที่มีประโยชน์ในการก่อสร้างอาคารและการใช้งานอื่นๆ เช่น พื้น รั้ว เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ เขียง ชาม ผ้า นั่งร้าน เป็นต้น นอกจากนี้หน่อไม้บางชนิดยังรับประทานได้อีกด้วย

ใช้

การก่อสร้าง

จากการก่อสร้างด้วยไม้ไผ่

ไม้ไผ่สามารถใช้เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับนั่งร้าน สะพาน บ้าน และอาคารต่างๆ ไม้ไผ่เป็นวัสดุผสมธรรมชาติเช่นเดียวกับไม้ มีอัตราส่วนความแข็งแรงต่อน้ำหนักสูง เหมาะสำหรับงานโครงสร้าง อัตราส่วนความแข็งแรงต่อน้ำหนักของไม้ไผ่ใกล้เคียงกับไม้เนื้ออ่อน และโดยทั่วไปแล้วความแข็งแรงของไม้ไผ่จะใกล้เคียงกับไม้เนื้ออ่อนหรือไม้เนื้อแข็งที่แข็งแรง

ไผ่เป็นพืชที่เติบโตเร็วที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีเหง้าที่มีลักษณะเฉพาะ ไผ่บางชนิดสามารถเติบโตได้สูงถึง 91 เซนติเมตรภายใน 24 ชั่วโมง หรือเกือบ 4 เซนติเมตรต่อชั่วโมง^{[ 2 ]}

งานฝีมือ

จากงานหัตถกรรมไม้ไผ่

งานฝีมือไม้ไผ่คืองานฝีมือที่ทำจากไม้ไผ่ มีงานฝีมือมากมายที่ทำจากไม้ไผ่ ซึ่งมักต้องใช้เครื่องมือเพียงเล็กน้อยหรือเครื่องมือพื้นฐาน ตัวอย่างงานบางส่วนมีดังนี้:

• เฟอร์นิเจอร์ไม้ไผ่
• แผ่นรองจานและที่รองแก้วจากไม้ไผ่
• เสื้อผ้าจากไม้ไผ่และสินค้าผ้าจากไม้ไผ่ อื่นๆ
• ของเล่นไม้ไผ่
• ชามไม้ไผ่และกล่องงานฝีมือ
• กระดิ่งลมไม้ไผ่
• ที่ให้อาหารนกและกล่องทำรังจากไม้ไผ่
• โคมไฟไม้ไผ่
• บันไดไม้ไผ่สำหรับแขวนผ้าเช็ดตัวและผ้าห่ม
• นาฬิกาไม้ไผ่
• กระถางไม้ไผ่หรือภาชนะปลูกต้นไม้
• เครื่องดนตรีที่ทำจากไม้ไผ่
• การตกแต่งด้วยไม้ไผ่
• นกหวีดไม้ไผ่
• เชิงเทียนไม้ไผ่
• ห้องไม้ไผ่และมุ้งลวดหน้าต่าง (และบานเกล็ดหน้าต่าง)
• น้ำพุและแหล่งน้ำจากสวนไม้ไผ่
• ตะกร้าไม้ไผ่
• เสื่อไม้ไผ่
• เฟอร์นิเจอร์จิ๋วและโมเดลจากไม้ไผ่
• ข้อต่อไม้ไผ่สำหรับบ้าน
• มอเตอร์สาธิตไม้ไผ่
• แผ่นไม้ไผ่สำหรับผนัง
• จักรยานไม้ไผ่

มากกว่า

ผ้า

จากผ้าไผ่

ผ้าไผ่เป็นวัสดุที่ทำมาจากต้นไผ่ ทำจากเยื่อไผ่ เป็นผ้าอเนกประสงค์ นุ่ม และใช้งานได้ยาวนาน ไผ่เป็นผ้าที่ยั่งยืนตั้งแต่การเจริญเติบโต การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการใช้และการกำจัด

อื่นๆ

• มีหลายชนิดที่สามารถรับประทานเป็นยอดได้
• แห้งแล้ว ใช้ในงานก่อสร้าง ได้
• พันธุ์บางชนิดมีสรรพคุณทางยา
• การฟันดาบ

การใช้งานที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม

แล้วถ้าจะสร้างเขาวงกตจากต้นไผ่สดล่ะ? ถ้าคุณมีแผ่นโลหะยืดหยุ่นขนาด 24 นิ้ว (แผ่นโลหะชุบสังกะสีมีขนาด 4x8 ฟุต และ 4x12 ฟุต) ในราคาถูกๆ คุณก็ปูทางเดิน แล้วปลูกไผ่เป็นกำแพงได้ พอเริ่มดีแล้ว ให้คลุมทางเดินด้วยวัสดุคลุมดินที่ไม่ย่อยสลาย คุณคิดว่าไง? ต้องใช้แผ่นโลหะเท่าไหร่?

ความยั่งยืน

ไม้ไผ่เป็นพืชตระกูลหญ้าที่มีขนาดใหญ่ที่สุด และถือเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตเร็วที่สุดในโลก ไม้ไผ่สามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่หลากหลาย โดยส่วนใหญ่ปลูกในเอเชีย อัตราการเจริญเติบโตที่รวดเร็วของไม้ไผ่และความสามารถในการเจริญเติบโตได้ในหลายพื้นที่และสภาพอากาศ ทำให้ไม้ไผ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็วและเปลี่ยนทดแทนได้ง่าย ไม้ไผ่ยังมีประโยชน์อย่างมากเมื่อนำไปใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ

การเจริญเติบโตของไผ่ช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และสร้างออกซิเจนได้มากกว่าต้นไม้ใหญ่ นอกจากนี้ ไผ่ยังช่วยป้องกันการพังทลายของดิน (ไม่ถูกถอนรากถอนโคนเมื่อเก็บเกี่ยว) ช่วยชะลอการตัดไม้ทำลายป่า (ใช้เป็นไม้ทดแทนหรือใช้แทนฝ้าย) และโดยทั่วไปแล้วสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องชลประทาน จึงช่วยประหยัดน้ำได้

สายพันธุ์

• ชูสเกอา คูเลอู
• ฟาร์เกเซีย มูริเอเลีย ซิมบา
• ฟาร์เกเซีย นิธิดา
• ฮิบานิบัมบูซ่า ทรานควิลลัส ชิโรชิม่า
• อินโดคาลามัส เทสเซลาตัส
• ฟิลโลสตาคิส เอดูลิส
• ฟิลโลสตาคิส เฮเทอโรไซคลา พิวเบสเซนส์
• ฟิลโลสตาคิส ไนกรา
• ฟิโลสตาคิส วิริดิกลอเซสเซนส์
• ฟิโลสตาคิส ไวแวกซ์ ออเรโอคอลิส
• เพลโอบลาสตุส ชิโน ออเรียสเทรียทัส
• เพลโอบลาสตัส ดิสติคัส
• เพลโอบลาสตุส วิริดิสเทรียตุส ออริโคมัส
• ซูโดซาซา จาโปนิกา
• เฉียงจือ ทูมิดิโนดะ
• ซาซ่า พูลมาตา เอฟ. เนบูโลซา
• ซาซ่า เวทชี
• ชิบาตะเอีย คูมาซากะ

การซื้อและการปลูกไผ่

▼เขียนใหม่เป็นบุคคลที่สามหน้าหรือส่วนนี้ประกอบด้วยข้อความที่เขียนด้วยบุคคลที่หนึ่ง (“ฉัน” และ “ฉัน”) ซึ่งอาจเขียนด้วยบุคคลที่สามได้ดีกว่า (“พวกเขา” “พวกเขา” “เธอ” “เขา”...)

ไผ่ชอบดินที่ชื้นและอุดมสมบูรณ์เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ไผ่หลายชนิดสามารถทนต่อสภาพดินและสภาพอากาศที่หลากหลายได้ คุณเพียงแค่ต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม ไผ่บางชนิดเป็นพันธุ์รุกราน แต่ก็มีไผ่พันธุ์เล็กที่ไม่รุกรานซึ่งสามารถปลูกในสวนได้โดยไม่ต้องรบกวนไผ่ ไผ่บางพันธุ์มีดังต่อไปนี้:

• ไผ่มงคลพันธุ์เล็ก ( Nandina domestica "Nana") - เป็นพันธุ์แคระ
• ไผ่พุ่ม ( B. multiplex ) – พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในกระถางและยังสามารถปลูกเป็นไม้พุ่มได้อีกด้วย
• ไผ่ยักษ์ ( Bambusa oldhamii ) - เป็นไม้บังตาที่สามารถนำมาใช้เป็นรั้วได้
• ไผ่ท้องพระพุทธ ( B. ventricosa ) – ด้วยการดูแลที่ถูกต้อง ไผ่ชนิดนี้สามารถคงขนาดเล็กและไม่แผ่กว้างได้

ทั่วโลกมีไม้ไผ่ประมาณ 1,020 ถึง 1,070 สายพันธุ์ และมีประมาณ 200 สายพันธุ์ที่แข็งแรงกว่าที่ปลูกสำเร็จในสหราชอาณาจักรและยุโรปสายพันธุ์ไม้ไผ่เกือบทั้งหมดที่ขายในสหราชอาณาจักรสามารถปลูกกลางแจ้งได้ดีตลอดทั้งปี โดยมีเงื่อนไขว่าต้องปลูกในสถานที่ที่เหมาะสมในสวน บางชนิดชอบร่มเงาเล็กน้อย ในขณะที่บางชนิดชอบแสงแดดจัด หากไม่มีพื้นที่ในแปลงดอกไม้ ก็สามารถปลูกในอ่างขนาดใหญ่ได้ โดยมีเงื่อนไขว่าต้องมีเรือนกระจกหรือห้องกระจกที่เย็นสบายเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ใบสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำมากได้ แต่รากทำไม่ได้ นอกจากนี้ เมื่อเก็บไม้ไผ่ไว้ในภาชนะ คุณต้องระวังอย่าให้ดินแห้ง เพราะอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

คุณสามารถซื้อต้นไผ่ได้จากร้านค้าหลากหลายแห่ง รวมถึงเรือนเพาะชำเฉพาะทาง (อาจมีราคาแพง แต่คุณมั่นใจได้ว่าจะได้ต้นที่สมบูรณ์แข็งแรง) ศูนย์จัดสวน (โดยปกติจะมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์) แผงขายของ (โดยปกติราคาถูกกว่ามาก) และบางครั้งก็มีราคาเพียงไม่กี่ปอนด์ต่อต้นที่ร้านขายของท้ายรถ! ฉันสังเกตเห็นว่าปีนี้มีร้านค้าที่ขายไผ่มากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้ราคาเริ่มลดลงในที่สุด การซื้อต้นไผ่ขนาดใหญ่ราคาแพงจากผู้จำหน่ายไผ่เฉพาะทางไม่มีประโยชน์ หากคุณต้องการแค่พันธุ์ไผ่ทั่วไปพันธุ์หนึ่งและไม่สนใจที่จะรอสักปีหรือสองปีเพื่อให้มันโตเต็มที่ หากสายพันธุ์ที่ขายไม่มีชื่อและราคาถูกพอ (เพียงไม่กี่ปอนด์) ลองเสี่ยงดู ตราบใดที่มันดูแข็งแรง มันก็น่าจะเป็นต้นไม้ที่ดี และคุณสามารถลองระบุชนิดในภายหลังได้ บางครั้งต้นไผ่ขนาดเล็กจะระบุได้ยากจนกว่าจะมีอายุสักสองสามปีและเห็นลำต้นที่โตเต็มที่ ไผ่ใบเล็กส่วนใหญ่สามารถทนแดดได้มาก แม้ว่า ไผ่พันธุ์ Fargesia / Sinarundinariaจะชอบร่มเงามากกว่าก็ตาม แนวทางที่ดีสำหรับพืชใบเล็กคือการสังเกตพืชเหล่านี้เมื่อได้รับแสงแดดจัด หากใบพับขึ้น แสดงว่าพืชชนิดนี้ชอบร่มเงา หากใบยังคงเปิดอยู่ แสดงว่าพืชชนิดนี้ชอบแสงแดดจัด พืชใบใหญ่มักชอบร่มเงาบ้าง

เมื่อซื้อต้นไผ่ ควรเลือกต้นที่แข็งแรงสมบูรณ์ ต้นไผ่ที่ปลูกในกระถางขนาดเล็กมาก 3 นิ้วหรือ 4 นิ้ว มักจะเพิ่งตัดกิ่งตอนมา และอาจจะยังไม่โตเต็มที่ ซึ่งต้องดูแลเอาใจใส่มากกว่าต้นไผ่ที่โตเต็มที่แล้ว มองหาต้นไม้ในกระถางขนาด 7 นิ้วขึ้นไป พยายามเลือกต้นไม้ที่มียอดอ่อนโผล่ออกมาจากดินเสมอ เพราะนั่นจะบ่งบอกว่าต้นไม้มีระบบรากที่แข็งแรงแล้ว หลีกเลี่ยงต้นไม้ที่มีใบแห้งจำนวนมากและไม่มียอดอ่อนใหม่ เพราะอาจเป็นกิ่งเก่าที่แตกจากปีที่แล้วที่ยังไม่โตเต็มที่! ถ้าเป็นไปได้ (ซึ่งนักเพาะชำที่จริงจังจะไม่คัดค้านเรื่องนี้) ให้เคาะต้นออกจากกระถางและตรวจดูราก หากต้นไม้ถูกผูกติดกับกระถาง ไม่ต้องกังวล เพราะเป็นสัญญาณที่ดีและมีการเจริญเติบโตที่แข็งแรง สัญญาณที่ดีคือยอดอ่อน (เหง้า) พันรอบกระถาง พยายามจะเคลื่อนหรือหลุดออกมา ซึ่งบ่งชี้ว่าระบบรากแข็งแรงแล้ว ต้นไม้ที่ถูกผูกติดกับกระถางควรปลูกใหม่ในกระถางที่ใหญ่กว่า (เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าสองหรือสามนิ้วก็น่าจะเพียงพอ) หากคุณต้องการปลูกไว้ในกระถาง หากไม่ต้องการปลูก สามารถปลูกในที่ที่เหมาะสมในแปลงดอกไม้ของคุณได้ การย้ายปลูกที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน (ซึ่งเป็นช่วงการเจริญเติบโตตามปกติ) แต่ควรปล่อยให้อยู่ในกระถางเดิมตลอด ฤดูหนาว คำเตือน... เมื่อคุณปลูกไผ่ในแปลงดอกไม้ของคุณ ควรเผื่อพื้นที่ให้ไผ่ได้แผ่ขยายออกไปให้กว้าง ไผ่บางสายพันธุ์มีขนาดค่อนข้างกะทัดรัด แต่ส่วนใหญ่จะแผ่ขยายและพยายามยึดครองสวนของคุณ อย่าเพิ่งท้อ เพราะไผ่จะใช้เวลาหลายปีกว่าจะเติบโตเป็นกอใหญ่ (ชื่อเรียกไผ่ที่มีพื้นที่กว้าง) และสามารถดูแลให้ไผ่เจริญเติบโตได้โดยการกำจัดหน่อและเหง้าที่ร่วงหล่นออกไปทุกปี อีกวิธีหนึ่งในการดูแลไผ่ให้เจริญเติบโตคือการปลูกไผ่ในพื้นที่จำกัด สามารถฝังกระถางขนาดใหญ่ (กว้างอย่างน้อย 18 นิ้ว ลึก 24 นิ้ว มีรูระบายน้ำที่ก้นกระถาง) ลงในดิน หรือใช้ท่อระบายน้ำคอนกรีตขนาดใหญ่ (ลึกอย่างน้อย 1 เมตร) วิธีนี้จะทำให้ไผ่เติบโตเป็นกอเล็กๆ ที่เชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนา นวัตกรรมล่าสุดในสวนของฉันคือการใช้แผ่นพลาสติกหนากั้นระหว่างและรอบๆ ไผ่แต่ละสายพันธุ์ ควรรดน้ำเป็นประจำในฤดูร้อน เพราะไผ่ยังสามารถแห้งได้

คุณไม่จำเป็นต้องมีสวนขนาดใหญ่เพื่อปลูกไผ่ ดังที่แสดงในภาพที่ 1 แปลงนี้กว้างเพียง 10 ฟุต ลึก 4 ฟุต มีไผ่พันธุ์ใหญ่ 4 สายพันธุ์อยู่ด้านหลังและไผ่พันธุ์เล็ก 4 สายพันธุ์อยู่ด้านหน้า รวมถึงหญ้าประดับขนาดเล็กอีกจำนวนหนึ่ง ไผ่พันธุ์ใหญ่จะถูกคั่นด้วยแผ่นพลาสติกหนาๆ ในดิน ส่วนไผ่พันธุ์เล็กจะถูกเก็บไว้ในกระถางซ่อนไว้ใต้ดิน เมื่อไผ่พันธุ์ใหญ่เกินไปสำหรับแปลงเดี่ยวๆ ก็สามารถตัดส่วนนอกของแปลงออกเพื่อปลูกเป็นแปลงย่อยได้

การเติบโตจากเมล็ดพันธุ์

เป็นแบบฝึกหัดที่ยาก แต่ก็ไม่ใช่ว่าทำไม่ได้ เท่าที่ผมรู้ คุณไม่สามารถซื้อเมล็ดไผ่ได้ตามศูนย์สวนหรือเรือนเพาะชำ เพราะหาได้ยาก สมาคมไผ่มีโครงการนี้มาเป็นเวลาหนึ่งปีหรือมากกว่านั้นแล้ว และสมาชิกจะได้รับเมล็ดพันธุ์ที่ส่งมาจากทั่วโลกมายังสมาคม ผมเองก็ปลูกไผ่ได้กว่าครึ่งโหลในเรือนกระจกที่เย็นสบาย แต่ดูเหมือนว่าไผ่จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อวางไว้บน "ขอบหน้าต่างห้องครัว" ไผ่ใช้เวลาหลายเดือนกว่าจะสูงได้สักสองสามนิ้ว และอีกหลายปีกว่าจะโตเป็นต้นไม้ที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องปลูกไผ่โดยเร็วที่สุดหลังจากได้รับ หรือเก็บไว้ในตู้เย็นหากสภาพอากาศไม่เหมาะสม การปลูกไผ่ให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่ก็สามารถให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี ผมเพาะไผ่บางส่วนไว้ที่ขอบหน้าต่างในเดือนพฤศจิกายน อัตราการงอกอาจต่ำมาก ตั้งแต่เพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์ไปจนถึง 80 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นอย่าผิดหวังหากคุณได้ต้นกล้าเพียงไม่กี่ต้น หากคุณสนใจ โปรดติดต่อสมาคมไผ่ (Bamboo Society) ด้านล่างนี้ สมัครและรับเมล็ดพันธุ์ฟรี ค่าใช้จ่ายทั้งหมดคือ SAE สำหรับเมล็ดพันธุ์ของคุณ เราจะส่งถึงคุณทันทีที่มีจำหน่าย ในทางกลับกัน หากคุณอาศัยอยู่ต่างประเทศหรืออยู่ในพื้นที่ที่มีการปลูกไผ่ ให้เก็บเมล็ดพันธุ์ไว้และติดต่อสมาคม จำไว้ว่าไผ่บางชนิดจะออกเมล็ดทุกๆ 150 ปี!

หากต้องการรายละเอียดของ European Bamboo Society (บริเตนใหญ่) โปรดส่งอีเมลถึงเลขานุการฝ่ายสมาชิก Colin Ellis ที่ cpellis39@aol.com

คำเตือน

คำเตือน!!!ไม้ไผ่สามารถ รุกราน ได้มากแม้ในเขตอบอุ่น ก็สามารถครอบครองพื้นที่สนามหญ้าได้ในเวลาอันรวดเร็ว ฉันนึกภาพออกเลยว่ามันจะเติบโตเร็วแค่ไหนในเขตร้อน กำแพงเหล็กทึบสูงอย่างน้อย 24 นิ้วฝังอยู่ในดินเป็นวิธีหนึ่งที่จะหยุดยั้งการแพร่กระจายของไผ่ได้ อย่าปลูกไผ่ที่ไม่ถูกควบคุมเป็นรั้ว เพราะไผ่จะครอบครองพื้นที่สนามหญ้าของคุณ รวมถึงของเพื่อนบ้านด้วย

ดูเพิ่มเติม

ลิงก์ภายนอก

• วิกิพีเดีย: ไม้ไผ่
• http://web.archive.org/web/20000621113257/http://www.bamboo.org:80/abs/index.shtml
• http://insiderweb.com/bamboo_list_images.htm
• http://www.mrbamboo.com.au/
• สมาคมไม้ไผ่อเมริกัน
• วิกิพีเดีย:ไม้ไผ่
• http://web.archive.org/web/20190928144557/http://www.americanbamboo.org:80/GeneralInfo.htmlข้อมูลทั่วไปที่เป็นประโยชน์มากจาก American Bamboo Society
• http://web.archive.org/web/20100529041611/http://attra.ncat.org:80/attra-pub/bamboo.htmlไม้ไผ่: พืชวนเกษตรเอนกประสงค์

อ้างอิง

เนื้อหาต้นฉบับได้รับความอนุเคราะห์จาก Mike J. Goodall, mike@mjgoodall.co.uk ใช้โดยได้รับอนุญาต
http://web.archive.org/web/20100116225003/http://freespace.virgin.net:80/mike.mjgoodall/bambooa.htm