(Taraxacum officinale) on ravintoarvoiltaan nokkosen jälkeen tärkein luonnosta saatava villivihannes! Siinä on runsaasti C- ja A-vitamii-neja sekä kalsiumia, niasii-nia ja rautaa. Ruokakäyttöön parhaiten sopivat varjopaikkojen sileä-lehtisimmät voikukat, sillä ne ovat vähiten karvaita maultaan.

dandelion

http://species.wikimedia.org/wiki/Taraxacum_officinale

http://en.wikipedia.org/wiki/Taraxacum_officinale

http://fi.wikipedia.org/wiki/Voikukka

PHOTO

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Starr_080417-4097_Taraxacum_officinale.jpg

DRAWING

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Koeh-135.jpg

USES

Soup or salad, coffee substitute

BOTANICAL FORAGING SIGN

https://www.appropedia.org/File:KasviPixelache2.pdf

FA info icon.svg Angle down icon.svg Page data
License CC-BY-SA-3.0
Language Suomi (fi)
Related 0 subpages, 0 pages link here
Impact 5 page views (more)
Created Maaliskuu 19, 2010 by daniel
Last modified Syyskuu 5, 2024 by Felipe Schenone
Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.