Shenzhen , China , fue una vez una pequeña comunidad agrícola y ahora es una metrópolis de rápido crecimiento porque el gobierno chino ha designado a la región como una zona económica abierta.
Tradicionalmente, se sabe que las ciudades chinas mezclan actividades agrícolas dentro del entorno urbano. Debido a la gran y creciente población de China, el gobierno apoya la autosuficiencia urbana en la producción de alimentos. La estructura de la aldea de Shenzhen, los métodos sostenibles y los nuevos avances agrícolas iniciados por el gobierno se han configurado estratégicamente para suministrar alimentos a esta ciudad en crecimiento. [1]
Estructura de la aldea, métodos y nuevos avances
- Las granjas de la ciudad están ubicadas a unos 10 km del centro de la ciudad en un sistema de dos niveles. El primer nivel al que se accede desde el centro de la ciudad produce artículos perecederos. Ubicadas en las afueras de estas granjas, se cultivan vegetales más resistentes, como papas, zanahorias y cebollas. Este sistema permite que los productos se vendan en los mercados de la ciudad solo unas pocas horas después de la recolección.
- Otro método impresionante utilizado en la práctica agrícola y acuícola china es el sistema de estanques de peces con diques de morera, que es una respuesta al reciclaje de desechos y la fertilidad del suelo. Este sistema se puede describir como
"Las moreras se cultivan para alimentar a los gusanos de seda y los desechos de los gusanos de seda se alimentan a los peces en los estanques. Los peces también se alimentan de los desechos de otros animales, como cerdos, aves de corral y búfalos. Los animales a su vez reciben cultivos que han sido fertilizados. por el lodo de los estanques. Este es un sistema sofisticado como un ciclo continuo de agua, desechos y alimentos... con el hombre integrado en la imagen". [2]
- A medida que crece la población y avanza la industria, la ciudad intenta incorporar el crecimiento agrícola potencial experimentando con nuevos métodos agrícolas. La Granja Experimental Fong Lau Chee en Dongguan, Guangdong , ha trabajado con nuevos avances agrícolas en la producción de lichi . Esta granja se estableció con la aspiración de producir grandes cantidades de lichis de alta calidad mediante el control constante del contenido de azúcar y las semillas. Esta investigación, realizada por universidades agrícolas locales, permite que se utilicen nuevos métodos con la esperanza de satisfacer las necesidades de los consumidores de la ciudad. [3]
Participación del gobierno
- Sin embargo, debido al aumento de los niveles de crecimiento económico y la contaminación, algunas granjas urbanas se han visto amenazadas. El gobierno ha estado tratando de intervenir y crear nuevos avances tecnológicos dentro del campo agrícola para mantener los niveles de agricultura urbana.
- "La ciudad planea invertir 8820 millones de yuanes en 39 proyectos agrícolas, que incluyen una base agrícola segura, un parque agrícola de alta tecnología, procesamiento y distribución agrícola, silvicultura y turismo ecoagrícola, que formarán una agricultura urbana con las características típicas de Shenzhen. ." Junto con este programa, se espera que la ciudad amplíe el mercado mayorista de productos agrícolas de Buji . [4]
- Según la Oficina Municipal de Agricultura, Silvicultura y Pesca, la ciudad invertirá 600 millones de yuanes en granjas ubicadas alrededor de la ciudad, con la esperanza de que las granjas proporcionen "el 60 por ciento de la carne, las verduras y los productos acuáticos en el mercado de Shenzhen". " [5]
- También ha habido una tendencia emergente de volverse ecológico y orgánico como respuesta a la contaminación y los pesticidas utilizados en las prácticas agrícolas. Los proveedores de vegetales deben pasar ciertas inspecciones realizadas por la oficina de agricultura de la ciudad antes de que puedan venderse como "verdes". [6]
Referencias
- ↑ Pepall, Jennifer. Nuevos desafíos para las granjas urbanas de China Informe del IDRC (1997a) 21.3.
- ↑ Pepall, Jennifer. New Challenges for China's Urban Farms IDRC Report (1997b) 21.3.
- ↑ Yeung, Yue-man. Urban Agriculture Research in East and Southeast Asia: Record, Capacities, and Opportunities Cities Feeding People CFP Report 6 (1993) The Chinese University of Hong Kong.
- ↑ Shenzhen Government Online Economic Structure: Urban Agriculture 2007. http://web.archive.org/web/20090227093324/http://english.sz.gov.cn:80/economy/200708/t20070824_229911.htm.
- ↑ Shenzhen Government Online SZ farms to feed city residents Local News. http://english.sz.gov.cn/In/200610/t20061027_148990.htm.
- ↑ Shenzhen Government Online Shenzhen store embrace green 2007.
