Potpourri/tr
Potpuri, insan evindeki bir alanı kokulandırmak için yapılan kokulu kurutulmuş bitki malzemelerinin bir karışımıdır. Doğayı ev ortamına getirmenin, yaşam alanınıza hem koku hem de renk katmak için doğal malzemeler kullanmanın hoş bir yoludur.
Potpuri kelimesi, tam anlamıyla çürümüş saksı anlamına gelen Fransızcadan gelir. Ancak, bunun sizi evinize doğal olarak koku katmanın harika bir yolu olan şeyden alıkoymasına izin vermeyin! Potpurinin orijinal hali kurutulmamış, nemliydi ve bakmaya değmeyeceği düşünüldüğü için bir kabın içinde saklanıyordu; gerçek amacı, daha az hijyenik zamanların pek de hoş olmayan kokularını örtmek için hoş kokular yaymaktı.
Zamanla, kurutulmuş versiyonu daha popüler hale geldi ve insanların evde güzel kurutulmuş botanik ürünleri sergilemelerine olanak tanırken, yine de kokunun faydasını görmelerini sağladı. Günümüzde, potpuriden ne beklediğinize bağlı olarak her iki tür potpuri de yapılabilir.
İçindekiler
Nemli potpuri
Bu yöntem kurutulmuş potpuri versiyonundan daha fazla çaba gerektirir ve daha önce de belirtildiği gibi, esas olarak koku için yapılır, sergileme özellikleri için değil. Nemli bir potpuri oluşturmak için, kokulu çiçekler toplanır ve kısmen kurutulur. Seramik veya cam bir kavanoza, bir kat tuz, bir kat çiçek, bir kat tuz vb. ile dönüşümlü olarak yerleştirilirler. Renginin değişmesi ve ufalanması için bırakılır. Bu gerçekleştiğinde, seçilen baharatlarla birlikte süsen kökü gibi sabitleyiciler eklenir. Daha sonra kap kapatılır ve yaklaşık iki ay demlenmeye bırakılır. Bu sürenin sonunda karışım koku açısından test edilir. Hazırsa, kokunun kolayca çıkmasını sağlayan delikleri olan uygun bir potpuri kabına aktarılabilir.
Kurutulmuş potpuri
Kurutulmuş potpuri oluşturmak için daha az çaba gerekir, ancak bunun için gereken tam malzemeleri bulmak, elinizde olanlara bağlı olarak biraz zaman alabilir. Kokulu çiçekler, tarçın kabuğu veya ruloları, turunçgil kabukları, tohum kabukları, otlar, tomurcuklar vb. gibi doğal malzemeler toplanır ve ardından iyice kurutulur. İyice kurutulmazsa küf oluşabilir. Daha sonra bir sabitleyici eklenir (genellikle süsen kökü tozu), ardından baharatlar ve uçucu yağlar gibi diğer hoş kokulu unsurlar eklenebilir. Öğeler karıştırılır, yaklaşık iki hafta boyunca kapalı bir kapta bırakılır, ardından hazır olup olmadıkları test edilir. Hazırsa potpuri evde açık bir şekilde sergilenebilir.
Potpuri'de kullanılan doğal maddeler
Başlangıçta potpurilerde sadece çiçek yaprakları kullanılıyordu ancak zamanla bu, diğer öğeleri de içerecek şekilde genişletildi. Potpurilere tipik eklemeler şunlardır (ve bu kesinlikle kapsamlı bir liste değildir):
- Lavanta
- Gül
- Kadife çiçeği
- Nergisler
- Yasemin
- Portakal çiçeği
- Açelya
- Pittosporum
- Delphinium
- Defne
- Hanımeli
- Stoklamak
- Karanfil
- Vadideki Zambak
- Nergis çiçeği
- Menekşeler
- Leylak
- Yapraklar (okaliptüs, defne, mine çiçeği, çam, biberiye, kokulu sardunya (sardunya), mazı, ananas adaçayı, servi, turunçgiller vb.)
- Eğrelti otu yaprakları ve yaprakları
- Kurutulmuş turunçgil kabukları (limon, portakal vb.)
- Tohum kabukları, özellikle büyük ilgi çekici kabuklar, büyük tohumlar, gumnuts vb.
- Dallar, hoş kokulu ağaç talaşları (örneğin huon çamı), ilginç ağaç şekilleri, vb. Bazı durumlarda ahşap el sanatları kesikleri yağ ile aşılanabilir ve eklenebilir.
- Tarçın, karanfil, kişniş tohumu, yenibahar, muskat, hindistan cevizi ve zencefil gibi baharatlar. Bunlar, istenen etkiye veya kokunun açığa çıkma isteğine bağlı olarak bütün veya öğütülmüş olabilir.
İç mekanda sergilemek için topladığınız çiçeklerden solmuş çiçek başlarını kurutup efekt katmak için potpuriye ekleyebilirsiniz.
Daha uzun süre saklamak istediğiniz özel bir çiçek veya çiçek aranjmanı varsa, potpuri onu bir süre saklamak için bir seçenek olabilir.
Sabitleyici
Bir potpuri neredeyse her zaman kokunun ömrünü uzatmak için bir sabitleyiciye ihtiyaç duyar. En yaygın sabitleyici, süsen kökü tozudur. Bu, çevrimiçi mağazalardan ve tüccarlardan, el sanatları mağazalarından ve bazı eczanelerden temin edilebilir.
Ayrıca kokuyu artırmak için esansiyel yağlar da eklenebilir. Gül, gül sardunyası ve lavanta güzel esansiyel yağ seçimleridir. Yapay kokulu yağlar kullanmak da mümkündür ancak esansiyel yağlar üstün kaliteleri nedeniyle tercih edilir.
Eğer kullanılan baharatlar kendi başlarına aşırı kuvvetli ise, sabitleyici veya güçlendirici bir yağa ihtiyaç duyulmayabilir.
Görüntüleniyor
Potpuriyi, potpuri için özel olarak tasarlanmış kaplarda (bunlar genellikle hava akışına izin veren içi boş tasarımlı süslü kapaklarla gelir), düz tabaklarda, tepsilerde, küçük sığ kaselerde, geniş büyük kaselerde, kokunun geçmesine izin veren keselerde ve aklınıza gelebilecek diğer fikirlerde saklayabilirsiniz.
Potpuri sergilenirken oldukça şık dursa da, göz önünden uzak tutulabilir ve odaya hoş bir koku yayılabilir.
Süre
Potpuri, esansiyel yağ ve karıştırılacak yeni eklemelerle doldurulabilir. Ancak zamanla eskisi kadar güzel görünmeyecek ve gerçekten de bir toz tuzağı haline gelebilir. Bu noktada, bitki öğelerini geldikleri bahçeye geri koyun ve yenisini yapmayı düşünün.
Potpuri tarifleri
Potpuri tarifleri zamanla ayrıca eklenecektir.
