Plumpy'Nut/es

Plumpy'Nut es una pasta dulce a base de cacahuete que resulta apetecible y fácil de ingerir para niños con desnutrición, lo que les permite ganar peso rápidamente. Es una mezcla de cacahuetes, azúcar, aceite vegetal y leche desnatada en polvo, enriquecida con vitaminas y minerales. Está clasificada como alimento terapéutico listo para el consumo .

El fabricante, Nutriset, protege su casi monopolio mediante patentes, lo cual resulta controvertido. Algunos fabricantes de productos similares, por ejemplo en Haití, ignoran las patentes.

enlaces externos

• ¿Podría una pasta de cacahuete llamada Plumpy'nut acabar con la desnutrición?, The New York Times , 2 de septiembre de 2010.