Living life with Green/fa
زندگی با سبزها
این روزها، چه غذاهایی معمولاً با گوشت درست یا به آنها اضافه میشدند. مانند همبرگر، گوشت سرخشده، کتلت، «ادوبوس»، کاری و غیره. اگرچه، به هیچ وجه گوشت خالص نبودند، زیرا مقداری سبزیجات به آنها اضافه میشد. اما چرا سبزیجات سبز بیشتر از قرمز نبود؟
این روزها، تمام چیزی که میخواهیم یک زندگی سبز یا به عبارت دیگر یک زندگی سالم است، اما از نظر دیگران، گوشت را به سبزیجات ترجیح میدهند. درست است که گوشت نیز فواید زیادی برای بدن ما دارد و سرشار از ویتامین است، اما سبزیجات در مقایسه با گوشت، ویتامینهای بیشتری دارند. گوشت ویتامینهای زیادی دارد که در سبزیجات نیز یافت میشود، مانند پروتئین که در انواع مختلف لوبیا، کلم بروکلی، آجیل خام و غیره یافت میشود. آیا میدانستید که گوشت از حیواناتی میآید که گیاهان را نیز میخورند؟ طبق آنچه در اینترنت خواندهام، قبل از اینکه گوشت را منبع پروتئین بدانند، مردم سبزیجات میخورند. پس چرا به جای آسیب رساندن به حیوانات، از منبع اصلی خود صرف نظر نکنیم؟ میتوانیم حیوانات را نجات دهیم و در عین حال زندگی سالمی داشته باشیم. هدف این نیست که فقط روی پروتئین تمرکز کنیم، بلکه باید اسید آمینهای را که واحد سازنده پروتئین است نیز در نظر بگیریم. برای تشکیل پروتئین در بدن به اسید آمینه نیاز دارید. و میتوانید این اسید آمینهها را در میوههایی مانند آووکادو، سیب و حتی موز پیدا کنید.
در فیلیپین، سالمندان به دلیل رژیم غذایی متعادل و مناسب، عمر طولانیتری دارند. به عنوان مثال، به دلیل کمبود منابع، به خصوص گوشت قرمز، بیایید گوشتهای فرآوری شده را هم در نظر بگیریم، آنها فقط غذاهایی را پیدا میکنند که در محل زندگیشان وجود داشته است. مانند سرشاخههای سیبزمینی شیرین یا گیاهان عجیب و غریب که خوراکی هستند. بله، آنها ممکن است غذاهای قرمز بخورند، اما فقط گاهی اوقات. به عنوان مثال، وقتی مراسم عروسی برگزار میشود، آنها بیشتر میخورند تا احساسات گرم خود را برای جشن گرفتن با زوج نشان دهند. اما این رژیم غذایی متعادل آنها را از بین نمیبرد. خوردن غذای قرمز اشتباه نیست، همه ما به آن نیاز داریم. اما حداقل در مورد آنچه میخورید هوشیار باشید. قرمزها را کمتر و سبزها را بیشتر مصرف کنید. ویتامینهایی که در اینها یافت میشوند، مورد نیاز بدن شما هستند. آن را نادیده نگیرید. در مورد سلامتی خود هوشیار باشید. رژیم غذایی مناسبی داشته باشید و زندگی عالی و سالمی خواهید داشت.
