Efficiency analysis of a solar cooker/es

A continuación se presenta un análisis de la eficiencia de las cocinas solares basado en la 1ª Ley de la Termodinámica y la 2ª Ley de la Termodinámica , explicando también cómo calcular la potencia de cocción de cualquier dispositivo.
Basado en la 1ª Ley de la Termodinámica [ 1 ]
La entrada de energía a la cocina solar se puede calcular de la siguiente manera:
Dónde:
- E i es la entrada de energía en W
- I t = energía solar total incidente sobre el plano del aire solar que se calienta en W/m 2
- A sc es el área de superficie de la cocina solar en m2
La producción de energía de la cocina solar se puede encontrar como se muestra a continuación:
Dónde:
- E o es la producción de energía en W
- m w es la masa de agua en kg
- c pw = calor específico del agua en J/kgK
- A sc es el área de superficie de la cocina solar en m2
- T wi es la temperatura inicial del agua en K
- T wf es la temperatura final del agua en K
- t es el tiempo en segundos
La eficiencia energética de la cocina solar se puede encontrar como se muestra a continuación:
Basado en la 2da ley de la termodinámica [ 2 ]
La entrada de energía a la cocina solar se puede calcular de la siguiente manera:
Dónde:
- Entrada de exergía en W/ m2
- c pw = calor específico del agua en J/kgK
- T o es la temperatura exterior en K
- T s es la temperatura superficial del sol en K
La eficiencia energética de la cocina solar se puede calcular de la siguiente manera:
Dónde:
- A sc es el área incidente de la cocina solar.
La capacidad de una cocina solar para captar la luz solar está directamente relacionada con el área proyectada del colector perpendicular a la radiación incidente.
Poder de cocción
La medida de referencia principal utilizada por ASAE S580 [ 3 ] es la potencia de cocción , que se puede calcular de la siguiente manera en intervalos de 10 minutos:
Dónde:
- M es la masa de agua en kg
- C es el calor específico del agua en J/kgK
- T 1 es la temperatura del agua al inicio de cada intervalo en K
- T 2 es la temperatura del agua al final de cada intervalo en K
Este cambio de temperatura se detecta en intervalos de 10 minutos, por lo que la ecuación anterior se divide por 600 s.
Referencias
- ↑ Ozturk, H. "Análisis de la segunda ley para cocinas solares", http://www.informaworld.com/smpp/1138067100-85020668/content~db=all~content=a713635696 , consultado el 8 de abril de 2010
- ↑ Ozturk, H. "Análisis de la segunda ley para cocinas solares", http://www.informaworld.com/smpp/1138067100-85020668/content~db=all~content=a713635696 , consultado el 8 de abril de 2010
- ↑ Biblioteca Técnica ASABE. "Pruebas e informes del rendimiento de cocinas solares", http://asae.frymulti.com/abstract.asp?aid=24465&t=2 , consultado el 8 de abril de 2010
| Autores | Rohanm |
|---|---|
| Licencia | CC-BY-SA-4.0 |
| Citar como | Rohanm (2022–2026). «Análisis de la eficiencia de una cocina solar» . Appropedia . Consultado el 5 de marzo de 2026 . |