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Efficiency analysis of a solar cooker/es

From Appropedia
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Cocinas solares

A continuación se presenta un análisis de la eficiencia de las cocinas solares basado en la 1ª Ley de la Termodinámica y la 2ª Ley de la Termodinámica , explicando también cómo calcular la potencia de cocción de cualquier dispositivo.

Basado en la 1ª Ley de la Termodinámica [ 1 ]

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Entrada de energía = Producción de energía + Pérdidas de energía

La entrada de energía a la cocina solar se puede calcular de la siguiente manera:

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mii = Iel × Asdo

Dónde:

  • E i es la entrada de energía en W
  • I t = energía solar total incidente sobre el plano del aire solar que se calienta en W/m 2
  • A sc es el área de superficie de la cocina solar en m2

La producción de energía de la cocina solar se puede encontrar como se muestra a continuación:

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mio=metrowdopagw(TwFTwi)el

Dónde:

  • E o es la producción de energía en W
  • m w es la masa de agua en kg
  • c pw = calor específico del agua en J/kgK
  • A sc es el área de superficie de la cocina solar en m2
  • T wi es la temperatura inicial del agua en K
  • T wf es la temperatura final del agua en K
  • t es el tiempo en segundos

La eficiencia energética de la cocina solar se puede encontrar como se muestra a continuación:

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η=Producción de energíaEntrada de energía=miomii=[metrowdopagw(TwFTwi)]/elIel×Asdo

Basado en la 2da ley de la termodinámica [ 2 ]

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Entrada de exergía=Salida de exergía+Irreversibilidad

La entrada de energía a la cocina solar se puede calcular de la siguiente manera:

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Oi=Ib[1(To/Ts)(4/3)]

Dónde:

  • Entrada de exergía en W/ m2
  • c pw = calor específico del agua en J/kgK
  • T o es la temperatura exterior en K
  • T s es la temperatura superficial del sol en K

La eficiencia energética de la cocina solar se puede calcular de la siguiente manera:

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Pi=Salida de exergíaEntrada de exergía=Oo˙Oi˙=metrowdopagw[(TwFTwi]Toen(TwF/Twi)]/elIb[1(To/Ts)(4/3)]Asdo

Dónde:

  • A sc es el área incidente de la cocina solar.

La capacidad de una cocina solar para captar la luz solar está directamente relacionada con el área proyectada del colector perpendicular a la radiación incidente.

Poder de cocción

La medida de referencia principal utilizada por ASAE S580 [ 3 ] es la potencia de cocción , que se puede calcular de la siguiente manera en intervalos de 10 minutos:

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PAG=METROdo(T2T1)600

Dónde:

  • M es la masa de agua en kg
  • C es el calor específico del agua en J/kgK
  • T 1 es la temperatura del agua al inicio de cada intervalo en K
  • T 2 es la temperatura del agua al final de cada intervalo en K

Este cambio de temperatura se detecta en intervalos de 10 minutos, por lo que la ecuación anterior se divide por 600 s.

Referencias

  1. Ozturk, H. "Análisis de la segunda ley para cocinas solares", http://www.informaworld.com/smpp/1138067100-85020668/content~db=all~content=a713635696 , consultado el 8 de abril de 2010
  2. Ozturk, H. "Análisis de la segunda ley para cocinas solares", http://www.informaworld.com/smpp/1138067100-85020668/content~db=all~content=a713635696 , consultado el 8 de abril de 2010
  3. Biblioteca Técnica ASABE. "Pruebas e informes del rendimiento de cocinas solares", http://asae.frymulti.com/abstract.asp?aid=24465&t=2 , consultado el 8 de abril de 2010
Datos de la página
ODS
AutoresRohanm
LicenciaCC-BY-SA-4.0
IdiomaInglés (es)
TraduccionesTurco , coreano , francés , chino , español
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Creadoagosto 4, 2022 por Pedro Kracht
Última edición8 de enero de 2026 por MetadescriptionsBot
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