Rapeseed/zh

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油菜籽可用於萃取植物油和濾餅。植物油可用於烘焙、烹飪，也可作為車輛和農業機械的燃料。濾餅通常用作牛飼料（作為大豆的替代品）。

我們估計，每公頃土地冬季可種植 4.5 噸油菜籽。這大約可產出 1485 公升油菜籽油（可提取油菜籽中 42% 含油量的 33%）和 3015 公斤濾餅。

我們估計一台新的壓機大約需要2800歐元，一個機油濾清器大約需要4700歐元，一個1000公升的儲油罐大約需要500歐元。總共需要8000歐元。

1 公升用作燃料的菜籽油價值為 0.95 歐元/公升，同樣 1 公升用作食用油的菜籽油價值為 0.65 歐元/公升。壓榨成本約為 0.10 歐元/公升。引擎改裝價格是每年的價格。

某些場景及其財務收益

方案 1：自用菜籽油用於個人車輛 + 使用濾餅。每公頃可產出 1,475 歐元（1,410 歐元來自油，435 歐元來自濾餅，減去 150 歐元壓榨成本，220 歐元引擎改裝成本）。

方案二：將油賣給私人公司 + 利用濾餅。每公頃可獲得 1,250 歐元（油 965 歐元，濾餅 435 歐元，減去壓榨成本 150 歐元）。

方案 3：自用作為曳引機燃料 + 濾餅利用。每公頃可產出 925 歐元（740 歐元來自石油，435 歐元來自濾餅，減去 150 歐元壓榨成本，100 歐元引擎改裝成本）。

方案 4：食用油的商業銷售 + 濾餅的利用。每公頃可產出 880 歐元（595 歐元來自食用油，435 歐元來自濾餅，減去 150 歐元的壓榨成本）。

參考文獻

• Kosten 與 Baten，Vakwerk Koolzaad；資料來源：Ministryie van de Vlaamse Gemeenschap、Administration en Kwaliteit Landbouwproductie