पपीता एक तेजी से बढ़ने वाला, सूरज को पसंद करने वाला उष्णकटिबंधीय पौधा है जो एक साल के भीतर स्वादिष्ट फल दे सकता है। यह ठंड (हालांकि अन्य किस्में कुछ हद तक ठंढ को सहन कर सकती हैं) या सतही पानी को सहन नहीं कर सकता है।
अंतर्वस्तु
गुरिल्ला बागवानी
पपीते में कई विशेषताएं हैं जो इसे उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में शहरी गुरिल्ला माली का मुख्य आहार बनाती हैं:
- यह तेजी से बढ़ता है और आकर्षक फल देता है
- इसके लिए न्यूनतम भूमि क्षेत्र की आवश्यकता होती है और इसे दीवारों के पास लगाया जा सकता है
- बीज छोटे, प्रचुर मात्रा में होते हैं और यदि उन्हें मिट्टी में डाल दिया जाए तो वे अच्छी तरह अंकुरित हो जाते हैं
- इसकी विशिष्ट पत्ती का आकार आसानी से पहचाना और जाना जा सकता है
- इसका रस इसे कुछ पशुओं (गाय?) के लिए अनाकर्षक बनाता है, हालांकि कथित तौर पर बकरियां इसे खाती हैं
ध्यान देने योग्य बातें ये हैं:
- यह बाढ़ या ठंडे मौसम को सहन नहीं कर सकता
- इसके लिए अत्यधिक उपजाऊ मिट्टी और भरपूर धूप की आवश्यकता होती है
रोपण
पपीते बीज से आसानी से उगते हैं, जिन्हें दीवारों पर आसानी से फेंका जा सकता है - बीज की गेंदें मदद कर सकती हैं लेकिन सफल अंकुरण के लिए ज़रूरी नहीं हैं। अंकुरण प्रतिशत स्पष्ट रूप से नरम बीज कोट को तोड़कर बढ़ाया जाता है, हालांकि, फिर से, यह ताजा बीजों के लिए आवश्यक नहीं है। सार्वजनिक क्षेत्रों के लिए, नर्सरी में एक अंकुर उगाएँ जब तक कि यह रोपण से पहले चराई या अन्य आकस्मिक क्षति को झेलने के लिए पर्याप्त लंबा न हो जाए।
प्रत्यारोपण
पपीते सतह पर उगने वाले पौधे होते हैं, जिनकी जड़ें नाजुक होती हैं। वे रोपाई के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, इसलिए उन्हें यथासंभव कम और सावधानी से रोपें। एक तरीका यह है कि बीज को गमले में न रोपें, बल्कि एक पतली पॉलीथीन थैली का उपयोग करें (जल निकासी सुनिश्चित करने के लिए इसे छेदना याद रखें)। जब रोपाई का समय आता है, तो बस एक समान छेद खोदें और उसमें थैली रखें, ऐसा करते समय इसे काटें, ताकि इसे आसानी से हटाया जा सके।
कंटेनरों
बौने किस्म की किस्में मौजूद हैं जिन्हें कम जगह की आवश्यकता हो सकती है, हालांकि रॉबिन की रिपोर्ट है कि हालांकि यह संभव है, लेकिन कंटेनरों में पपीते को उगाना आसान नहीं है। रॉबिन इसे एक शैक्षिक चुनौती के रूप में सुझाते हैं!
प्रचार
पपीते की अधिकांश किस्में द्विलिंगी होती हैं, इसलिए फल लगने के लिए नर और मादा दोनों की आवश्यकता होती है। पौधों में फूल आने के बाद लिंग का निर्धारण आसानी से किया जा सकता है। नर फूल लंबे और पतले होते हैं, और तने से डंठलों पर बड़ी संख्या में उगते हैं। मादा फूल गोल होते हैं, और तने के करीब उगते हैं। निषेचन के बाद, मादा फूल फल में विकसित होते हैं जो तने के बगल में मोटे डंठलों पर लटकते हैं।
चूंकि मादाएं पहले फल देती हैं और मीठा फल देती हैं, इसलिए उन्हें प्राथमिकता दी जाती है। पौधे का लिंग निश्चित नहीं होता है, लेकिन पौधे के तनाव के अनुसार इसमें भिन्नता हो सकती है। पौधे पर तनाव डालने और मादा फूल विकसित करने के लिए जानबूझकर नर पौधों का सिर काट दिया जाता है। इससे कभी-कभी एक से अधिक मेरिस्टेम शीर्ष पर हावी हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप शाखाएँ बन जाती हैं, जो कि अधिकांश पपीते में बहुत दुर्लभ है।
देखभाल
सही जगह पर पपीते को बहुत कम देखभाल की ज़रूरत होती है। आदर्श स्थान अच्छी तरह से सूखा हुआ, उपजाऊ मिट्टी के टीले के ऊपर, दक्षिण की ओर सफ़ेद दीवार के बगल में (अधिकतम सूर्य के प्रकाश के लिए), लगभग 5 मीटर की ऊँचाई तक पर्याप्त हवा से सुरक्षा के साथ है। पत्तियों की संख्या और आकार पौधे के स्वास्थ्य का एक बहुत अच्छा संकेतक है।
पानी
ऐसी कोई भी जगह जहाँ एक दिन से ज़्यादा पानी जमा रहता है, पपीते के लिए अनुपयुक्त है। हालाँकि, उनकी उथली जड़ें होने का मतलब है कि पपीते को पनपने के लिए 50 सेमी या उससे ज़्यादा ऊँचाई का टीला बनाना पर्याप्त हो सकता है।
पपीते के पत्ते बड़े होते हैं जो बहुत सारा पानी सोख लेते हैं, इसलिए सूखे के समय में, उन्हें पानी की ज़रूरत होती है, जैसा कि मुरझाए हुए रूप से पता चलता है। मिट्टी नम होनी चाहिए लेकिन गीली नहीं। ज़्यादा पानी देने से बचने के लिए विशेष रूप से सावधान रहें - खासकर जब तापमान कम हो। अगर मिट्टी को ठीक से सूखने का समय नहीं मिलता है, तो आप पानी की कमी के कारण अचानक पत्तियों को पीला और गिरता हुआ पा सकते हैं।
निषेचन
सतही जड़ें, पपीते तने के आधार से पोषक तत्वों को अवशोषित करने में अच्छे होते हैं, इसलिए उन्हें मजबूत करने का एक तरीका तने पर सड़ी हुई पत्तियां, फलों के छिलके और अन्य सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थ जमा करना है। हालाँकि, आपको जड़ सड़न को रोकने के लिए पौधे के एक तरफ हमेशा गीली घास को पूरी तरह से साफ रखना चाहिए, और भारी बारिश के समय गीली घास को हटाना मददगार हो सकता है ताकि पपीते के आधार (जड़ मुकुट?) को धूप में सुखाने में आसानी हो।
विंडथ्रो
पपीते के बड़े पत्ते और कमज़ोर तने उन्हें हवा से उड़ाए जाने के लिए बहुत कमज़ोर बनाते हैं। अगर ऐसा होता है, तो यह घातक साबित नहीं होना चाहिए। मुख्य प्राथमिकता यह सुनिश्चित करना है कि तना ज़मीन पर न रहे, अन्यथा यह सड़ जाएगा। एक विकल्प यह है कि तने को पास की दीवार या दूसरे पेड़ के तने से बाँध दिया जाए, दूसरा विकल्प यह है कि इसे सहारा दिया जाए, ताकि इसका ऊपरी हिस्सा ज़मीन से कम से कम एक मीटर ऊपर हो (ताकि शाखाओं के लिए जगह बन सके)। तना स्वाभाविक रूप से एक सीधी दिशा में झुक जाएगा।
कीट
पपीते के लिए मीलीबग एक आम खतरा है। अगर इन पर काबू न पाया जाए, तो हज़ारों मीलीबग एक साथ मिलकर पूरे पौधे को नष्ट कर सकते हैं। ये छोटे (लगभग 5 मिमी तक) सफ़ेद जीव होते हैं जो मुख्य रूप से पत्तियों के नीचे और अन्य दरारों में पाए जाते हैं जहाँ बारिश के कारण वे कमज़ोर नहीं होते। वहाँ वे पौधे से रस निकालते हैं। वे शहद छोड़ते हैं, जो चींटियों को आकर्षित करता है, जिससे उन्हें पहचानना आसान हो जाता है; अगर आपको चींटियाँ तने पर चढ़ती हुई दिखें, तो मीलीबग को पकड़ने के लिए उनका पीछा करें। मीलीबग को हटाने का सुझाया गया तरीका बस उन्हें पानी का छिड़काव करके पौधे से हटाना है (हालाँकि ऐसा करते समय सावधान रहें कि पत्तियों को शारीरिक रूप से नुकसान न पहुँचे)। दूसरा तरीका पौधे पर बारीक राख फेंकना है। यह पौधे को नुकसान नहीं पहुँचाता, लेकिन मीलीबग के लिए घातक साबित हो सकता है।
वायरस
अधिकांश पपीते वायरस के प्रति संवेदनशील होते हैं जो पत्तियों को कर्लिंग या संकट के अन्य लक्षण पैदा कर सकते हैं। इनका उपचार संभव नहीं है, लेकिन आमतौर पर ये स्वस्थ पौधों को प्रभावित नहीं करते हैं।
