Kvass (es)

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Kvass fermentando.

Kvass (квас en cirílico) es una bebida fermentada de Europa del Este, principalmente Rusia. También es bebido en algunos países de Asia central. La bebida está hecha de pan, azúcar y levadura, y es ligeramente alcohólicas, pero puede ser bebido por niños y adultos. Es consumida por sus propiedades para la salud.