食物在世界各地已经发展了几个世纪。在这段时间里，简单的食谱一直维持着人口。本食谱集的目标是教导第一世界向其他国家学习可以使用当地可用产品制作的健康廉价食品。价格是首要考虑因素，其次是配方简单性、热量值、味道和原料的普遍可用性。
这些食谱是根据我居住地的价格和可用性信息开发的。它们在第一世界国家应该被证明是相当普遍的。
咖喱饭和扁豆
- 1 罐 540 毫升盐水扁豆
- 300 毫升干米
- 1/2 茶匙孜然
- 1茶匙咖喱粉
- 1/2 茶匙姜黄粉
- 2 瓣切碎的大蒜
按照标签上的指示，使用小扁豆的盐水代替部分水来煮米饭。所有的香料和大蒜都应该在煮饭开始时加入。当米饭完全焦化时，加入扁豆，拌匀，盖上盖子静置3分钟。服务。
成本：1.46 美元，产量：6 杯食物，4 大份，卡路里（总计）：1135，蛋白质（总计）：34 克
摩洛哥蒸粗麦粉配鹰嘴豆和葡萄干
- 1 1/2 杯干速食蒸粗麦粉
- 1 540 毫升罐装鹰嘴豆
- 1/4 杯金色葡萄干
- 1/2 茶匙姜黄
- 1茶匙咖喱粉
沥干鹰嘴豆保鲜液。加入足够的水制成 2 3/4 杯液体。将混合物与香料一起煮沸。加入蒸粗麦粉并盖上 6 分钟。加入葡萄干和鹰嘴豆，搅拌均匀。盖上 4 分钟。服务。
成本：1.67 美元，产量：6 杯食物，4 大份，卡路里（总计）：958，蛋白质（总计）：32 克
西西里番茄酱意大利面
- 450 克 Speghettini（意大利面和 Fetticini 也可以）
- 1罐狩猎番茄酱
按照说明煮意大利面。将意大利面沥干放入漏勺中。用同一个锅加热番茄酱直到沸腾。把意大利面放回锅里。搅拌均匀即可食用。
西西里番茄酱意大利面：成本：1.74 美元，产量：5 杯食物，4 大份，卡路里（总计）：2023，蛋白质（总计）：69 克