가방/자루 정원은 "수직 농장 또는 정원"이라고도 하며, 식물이 자라는 흙 으로 채워진 키가 큰 자루입니다. 작고 휴대하기 편한 정원을 위한 이 개념은 정원사가 계속 옮겨야 할 수 있는 지역과 건강한 흙이 거의 없거나 전혀 없는 지역(가방에 흙이 담겨 있기 때문)에 적합합니다. 수직적 특성으로 인해 자루 정원은 물을 사용하는 측면에서도 상당히 효율적입니다 .
자루농장과 관련된 대부분의 계획과 프로젝트는 케냐의 나이로비 빈민가에서 시행되었거나 시행되고 있습니다 . 이 지역에서는 적절한 농경지가 부족하고 가족 및 개인의 소득과 취업률이 매우 낮으며 산사태와 같은 자연재해가 발생하여 식량 안보가 매우 취약합니다 .
이러한 자루 농장의 이용 방법을 제공하고 훈련하기 위한 몇몇 이니셔티브는 영양, 식량 안보, 소득 향상 측면에서 높은 수준의 성공 사례로 보고되었습니다.
전통적인 원예에 어려움이 있는 지역에는 적합하지만, 자루 정원은 실현 가능할 때 전통적인 주방 정원과 경쟁하기 어렵다는 점에 유의해야 합니다.
"자루 정원"이라는 용어는 때때로 수평 자루 정원을 설명하는 데 사용되기도 하는데, 이는 한 쪽으로 자루를 눕히고 다른 한 쪽을 잘라서 자루가 화분이나 물통처럼 기능하도록 한 것입니다.
Contents
자루 정원 적용 기회
자루 정원의 주요 장점은 휴대성, 작은 크기, 낮은 비용, 효율성, 생산성 및 식량 안보에 대한 기여입니다. 이러한 특성으로 인해 다음과 같은 상황에서 이상적입니다.
- 수용에 대한 두려움 때문에 전통 정원에 투자하는 것이 너무 위험하거나 개인이 토지에 대한 법적 권리가 없는 경우. 가방에 정원을 담아 원하는 곳으로 옮겨 놓을 수 있으므로 더 안정적인 투자가 됩니다.
- 인구 밀도와 경작지의 부족으로 인해 전통적인 원예가 불가능합니다.
- 오염된 토양이 있는 경우.
- 홍수나 산사태 등 자연재해의 가능성이 높은 곳.
- 야채를 재배할 만큼 지면에 햇빛이 충분하지 않은 곳.
- 가뭄이 흔하거나 물이 매우 부족한 지역.
- 식량 위기가 있는 곳에서는 소규모 농장 야채 재배가 구호 활동으로 인한 압력을 크게 완화할 수 있습니다.
- 지역 사회의 취약성을 해결하기 위한 지역 사회 개발 이니셔티브와 프로그램이 있는 곳입니다.
- 비전통적인 도시 원예 기술을 통해 학교 정원 조성 계획을 보완합니다.
- 성인 노동력이 거의 없는 경우. 즉, 어린이와 여성이 가장인 가구, 노인이 가장인 가구, 만성 질환을 앓고 있는 성인이 있는 가구. 자루 정원은 신체적 요구 사항이 낮기 때문에 유리합니다(쟁기질이나 잡초 제거가 필요 없고, 필요한 경우 자루 정원을 옮기는 것만이 무거운 짐을 옮길 때입니다).
- 실업률이 높고, 소량의 식물과 씨앗을 판매하면 가계 소득이 향상될 수 있는 지역입니다.
자루 정원의 단점
- 자루가 필요합니다.
- 사용 후 또는 손상 시 (석유 기반 플라스틱으로 만들어진) 자루를 폐기해야 합니다.
- 자루의 평평한 윗부분을 제외하고, 자루 정원에서는 식물이 씨앗에서 자랄 수 없습니다. 이는 정원의 밀폐된 특성, 즉 물리적 막(자루)이 토양을 담고 있고 토양에서 자라는 식물은 미리 정해진 특정 구멍을 통해서만 침투할 수 있기 때문입니다. 씨앗에서 자라는 식물은 이러한 구멍 중 하나를 통해 자라지 않고 대신 햇빛이 없으면 자랄 수 없는 자루 안에 갇혀 있을 수 있습니다. 식물이 자랄 수 있도록 하는 유일한 방법은 묘목을 해당 구멍에 이식하여 자루에서 빠져나와 외부 환경에 노출되도록 하는 것입니다.
가방 정원을 만드는 방법
필요한 자료
- 사용된 식량 지원 자루와 같은 짠 삼베 또는 플라스틱 봉지. 1m 3 봉지는 약 5m 2 의 접근 가능한 농사 가능한 표면적을 제공합니다 .
- 가방을 채울 만큼 흙이나 흙에 퇴비나 동물의 배설물을 섞으세요.
- 가방의 약 1/4에서 절반 정도를 채울 만큼의 작은 돌.
- 원하는 모든 식물의 모종. 일반적인 선택에는 토마토, 양파, 시금치, 케일, 거미 식물, 스쿼시, 아마란스, 사료 및 아프리카 밤나무가 있으며, 케일은 현재 가장 성공적입니다.
- 가방을 자를 수 있는 칼이나 다른 도구.
- 매일 가방 정원에 물을 줄 만큼 주세요.
꼭 필요한 것은 아니지만, 바닥과 윗면이 없는 캔이나 깡통은 백 가든을 조립하는 데 유용한 도구입니다. 이 가이드에서는 빈 캔을 사용하여 그 유용성을 보여줍니다.
설명된 가방 정원의 총 비용은 가방이 식량 지원 자루에서 버려지고 비료는 지역 야생 동물이나 인구 폐기물에서 수집되었다고 가정할 때, 씨앗이나 묘목의 초기 가격(나중에 추가 씨앗과 묘목을 재배할 수 있음)과 필요한 물의 지속적인 가격입니다.
바닥을 만듭니다. 가방이나 자루의 바닥을 흙으로 채웁니다. 빈 캔을 흙 가운데에 놓고 돌로 채웁니다. 이것은 가방 정원의 관수 시스템으로 사용됩니다. 돌 위에 물을 붓고 돌을 통해 천천히 여과하여 채소에 물을 점차적으로 주지만 침수는 없습니다.
쌓기. 캔 주변을 캔의 윗입술까지 흙으로 채웁니다. 이제 캔을 잡아당겨서 돌이 바닥에서 떨어져 돌이 흙 가운데에 있도록 해야 합니다. 캔을 바위 가운데 위에 올려놓고 다시 채웁니다.
가방을 채웁니다. 가방이 채워질 때까지 3단계를 반복합니다. 이제 가방에는 맨 위까지 흙으로 둘러싸인 바위의 끊김 없는 핵심이 들어 있어야 합니다.
식물 성장을 위한 절단 장소. 가방 옆면에 균일한 간격으로 여러 개의 구멍을 뚫습니다. 이 구멍은 대부분, 아니면 모든 묘목이 이식될 곳입니다.
묘목 이식. 묘목을 측면의 구멍에 이식합니다.
맨 위에 식물을 심습니다. 씨앗을 심거나 더 많은 묘목을 가방의 열린 맨 위에 이식합니다. 가방에서 성장할 수 있는 유일한 수평 표면이므로, 맨 위를 괴경에 사용하는 것을 고려하세요.
사용. 필요에 따라 유지, 관개, 관리 및 수확. 항상 바위 관개 수로를 활용하기 위해 위에서 관개하십시오.
재활용. 가방 정원은 한 재배 기간 동안 식물을 재배하는 데 사용할 수 있습니다. 식물이 죽으면 죽은 식물과 뿌리를 흙에서 꺼내야 합니다. 재배 기간이 끝나면 가방을 비우고 돌과 죽은 뿌리를 흙에서 꺼내야 합니다. 가방 정원은 다음 재배 기간 동안 동일한 지침과 재료를 사용하여 다시 만들 수 있지만 오래된 흙은 새로운 거름, 퇴비 또는 비료와 섞어야 합니다.
영국 학교에서 사용하기 위해 만든 가방 정원을 만드는 방법에 대한 우간다의 영상입니다.
자루 정원과 관련된 현재 및 이전 프로그램
NGO 연대주의자들의 케냐 최대 빈민가에서의 "자루 정원" 프로젝트
프랑스 구호 및 재건 NGO인 Solidarites는 케냐 나이로비의 두 빈민가인 키암부와 키베라에서 소규모 농업 시범 프로젝트를 시행했습니다. 이 프로젝트는 프랑스 정부의 자금 지원을 받았으며 지붕이나 현관 계단에 놓인 흙으로 채워진 자루에 채소 묘목을 심는 것이었습니다. 각 가구에는 흙으로 채워진 자루 1~3개가 제공되었고, 시범 프로젝트가 끝날 무렵 6,000가구가 토마토, 양파, 케일 또는 시금치를 생산했습니다. 빈민가에 묘목장을 설립하여 초기 필요한 묘목을 공급하는 한편, 프로젝트 수혜자들에게 자루 정원의 유지 관리 및 조립 방법을 교육하는 그룹을 구성했습니다. 제공된 각 자루의 부피는 1m3이고 경작 가능한 표면적은 5m2입니다. 이 자루 중 하나에는 케일 또는 시금치 묘목 50개와 토마토 묘목 20개를 담을 수 있습니다. 채소는 가정에서 식량을 얻고, 필요할 때 현금을 얻고, 아이들을 교육하는 데 직간접적으로 사용됩니다. 평균적으로 각 가구는 주당 5달러의 소득이 늘어난 것으로 추산되었는데, 키베라에서 집세는 한 달에 약 6달러였던 사실을 감안하면 상당히 의미 있는 수치입니다.
인도의 "중간 식사 계획 프로그램"
인도에서 정부 학교에 다니는 어린이에게는 정부 규정에 명시된 대로 음식이 제공됩니다. 즉, 모든 근무일에 학교 어린이에게 무료로 점심을 제공하며, 그 주요 목적은 어린이를 교실 배고픔으로부터 보호하고, 학교 등록 및 출석을 늘리고, 모든 카스트에 속하는 어린이의 사회화를 개선하고, 영양실조를 해결하고, 여성에게 일자리를 제공하여 사회적 권한을 부여하는 것입니다. [3] 이 규정을 충족하기 위해 일부 학교에서는 구내에서 야채 생산을 시작하여 점심 식사에 신선한 야채를 추가했습니다. 이를 통해 어린이에게 제공되는 음식에 필수 영양소와 비타민을 추가하는 데 도움이 됩니다. 많은 학교 구내에서 이용 가능한 토지가 거의 없거나 전혀 없기 때문에 자루 정원 기술이 조사되고 있습니다.
모잠비크 가자에서의 소규모 농장 채소 이니셔티브
FNPP 프로그램(FAO-네덜란드 파트너십 프로그램)에 따라, 자루 정원 이니셔티브는 토마토 , 상추, 청고추, 시금치, 양배추, 비트, 파슬리, 순무 , 양파 등을 사용하여 가자에서 거의 6개월 동안 시험되었습니다. 이 실험은 FNPP 사무소를 통해 수행되었으며, 특히 가뭄과 만성 영양실조가 사실인 북부 지구에서 채택률이 놀라웠습니다 . 이 이니셔티브의 주요 결론은 다음과 같습니다.
1) 정상적인 생산 시즌을 넘어 고품질 생산이 확장되었습니다. 2) 역병과 잡초의 발생은 거의 없습니다. 3) 다양한 농업 작업에 소요되는 시간이 줄었습니다(전통적인 원예에 비해 유지 관리가 덜 필요함). 4) 물 효율성이 매우 인상적입니다. 5) 전반적인 생산량이 매우 좋습니다. 약 10개의 가방이 가족을 먹여 살리기에 충분할 것이라는 일반적인 의견이 형성되었습니다.
남아프리카 공화국의 CL4
CL4는 HIV / AIDS 에 감염된 가족이 있는 가정을 위해 자루 정원을 조성했습니다 .
식량 생산에 관한 필리핀의 이니셔티브
가구의 식량 섭취를 보충하기 위해 사용된 캔이나 쓰레기 플라스틱 용기를 활용해 식물/야채를 재배하는 이니셔티브입니다.
케냐 카쿠마와 다다브의 두 난민 캠프에서 WFP의 "다층 정원" 이니셔티브
다층 정원 이니셔티브는 케냐 난민 캠프 정책으로 인해 캠프 밖에서 농업 활동을 허용하지 않는 문제를 해결하기 위해 시행되었습니다. 캠프 내부의 제한된 공간, 물 부족, 캠프 밖으로 이동하는 여성에 대한 보안 문제, 신선하고 미량 영양소가 풍부한 음식에 대한 WFP 식량 바구니의 제한으로 인해 자루 정원은 상황을 개선하기 위한 가능한 단계로 보였습니다. 수천 명의 난민이 이 프로그램에 참여했습니다.
ACF-USA 마이크로 가드닝 홍보
ACF-USA는 IDP 캠프 주변의 불안정으로 인해 토지 접근에 문제가 생겨 우간다 북부의 IDP 캠프에서 작은 침대, 타이어, 자루 형태의 소규모 원예를 장려했습니다. 생산은 가구의 식량 공급과 소비에 크게 기여하며, IDP 캠프에서 판매를 통해 가구의 소득에도 기여합니다. 이 프로그램의 결과는 작은 공간에서도 채소 생산에 큰 잠재력이 있으며, 따라서 식단 다양성을 향상시키고 인구의 영양 상태에 영향을 미친다는 것을 보여줍니다. 이러한 결과는 우간다 북부에서 통합 영양, 물, 식량 안보 프로젝트의 구성 요소로서 소규모 원예를 장려하는 데 도움이 되었습니다.
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방글라데시의 유기 자루 정원 == 셰이크 탄비르 호세인 박사가 소개http://www.new-ag.info/en/research/innovationItem.php?a=2982
추가 개발이 필요한 분야
자루 정원은 많은 성공을 거두었고 많은 개인과 가족의 상황을 개선했지만, 정원의 실제 소비량 대 수확량이나 자루 정원 이니셔티브의 총 사회경제적 영향에 대한 문서는 거의 없습니다. 자루 정원 기술을 더 잘 이해하고, 찬성하고, 개선하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
이 기술을 더욱 발전시키기 위한 몇 가지 이니셔티브는 다음과 같습니다.
- 자루 농사와 전통 농사의 동일한 표면적을 비교하여 자루 농사에서 얼마나 많은 물을 절약할 수 있는지 더 잘 이해해 보겠습니다.
- 동일한 양의 농산물을 수확하는 데 필요한 노동 시간을 전통적인 농사와 자루 농사에서 비교해보세요.
- 일반적인 생산량과 비교하여 자루당 수확량을 분석합니다.
- 생산 및 소비 수요를 고려하여 가족을 부양하는 데 필요한 자루 수를 가구당 명확하게 파악합니다.
- 자루 생산의 중요성에 대한 사회경제적 분석을 수행합니다. 즉, 필요한 양의 야채를 구매하는 비용과 같은 양을 생산할 수 있는 자루 정원을 건설하고 유지하는 비용을 비교합니다.
- 일정 기간 동안 식량 구호를 제공하는 데 드는 비용과, 식량 구호 수혜자들이 자루 텃밭에서 같은 양의 식량을 재배하는 데 필요한 자재와 교육을 제공하는 데 드는 비용을 비교해보세요.
참고문헌
- ↑ "건강을 위해 자루 정원을 직접 가꾸세요". Gardens for Health . 2009년 6월 7일. < http://gardensforhealth.blogspot.com/2009/06/grow-your-own-sack-garden-for-health.html >. 2010년 4월 18일.
- ↑ "CHBC 핸드북". 고급 단원 15: 지역 사회 건강 종사자의 확대된 역할 . Pathfinder International. < http://web.archive.org/web/20071011172307/http://www.pathfind.org/site/DocServer/CHBC_HB_Unit_15_-_Exp_Role.pdf?docID=7983 >, 2010년 4월 18일.
- ↑ "교육 - 혁신적이고 선구적인 이니셔티브/프로젝트." 점심 급식 제도 . 2010년 7월 4일. 인도 정부 국립 정보 센터. < http://india.gov.in/sectors/education/mid_day_meal.php >, 2010년 4월 18일.
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