| Type | Solar Cookers Efficient Stoves Help Rural Families Worldwide |
|---|---|
| Authors | Walter Barraza Jafet Melara Fátima Liborio Armin Vivas Gino Palacios Jorge Mendienta |
| Location | Santa Tecla, La Libertad, El Salvador |
| Status | Prototyped |
| Years | 2023 |
| Cost | USD 13.25 |
| Uses | vivienda, hogar, cocina, ambiente |
Este proyecto busca crear una cocina solar sencilla que beneficie a personas en zonas con escasez de recursos energéticos.
La tecnología utilizada en este prototipo resolvería problemas de salud y seguridad al evitar cocinar con fuego abierto y reducir la exposición a humo y otros contaminantes. Además, reduciría la deforestación al necesitar menos madera para cocinar. El proyecto busca desarrollar una solución sostenible, de bajo costo y accesible para cocinar en áreas sin acceso a servicios energéticos convencionales. El objetivo final es mejorar la calidad de vida de las personas y fomentar un enfoque más sostenible para cocinar.
Utilizamos las siguientes fuentes para empezar a conocer los posibles diseños y la factibilidad de reproducir cada uno de estos:
Una cocina solar hecha a mano, cuya característica física se asemeja al de una luna gibosa menguante puede estar hecha con aluminio casero, el cual es un material reflectante. No es difícil realizar una cocina solar mediante impresión 3D o Corte láser, de hecho, muchas personas han utilizado estas tecnologías para diseñar y fabricar cocinas solares personalizadas. Sin embargo, hay ciertos aspectos que debemos considerar al utilizar estas tecnologías para hacer una cocina solar.
En el caso de la impresión 3D, es importante elegir el material adecuado para asegurarnos de que sea resistente al calor y a la intemperie. Además, la impresión 3D puede ser un proceso lento y costoso, especialmente si se trata de una cocina solar de gran tamaño.
Por otro lado, el corte láser puede ser más rápido y preciso que otros métodos de corte, pero debemos asegurarte de tener el equipo adecuado y el material correcto para evitar dañar el láser. También debemos tener en cuenta que el corte láser puede dejar bordes afilados en el material, por lo que es importante lijarlos o suavizarlos para evitar cortaduras.
Por lo que imprimir una cocina solar en 3D o realizar cortes láser para hacer una cocina solar no es difícil, pero es importante tener en cuenta los materiales, el precio y el equipo adecuado para asegurarte de que la cocina solar sea segura , eficiente y barata para cumplir las necesidades de las personas de bajos recursos. Es por esto que hemos decidido por realizarla de manera manual para ahorrarnos tiempo, dinero y cualquier amenaza que pueda surgir por ocupar las herramientas sin cuidado.
La forma cóncava de la cocina permite que los rayos solares se concentren en el área central y se reflejen hacia el recipiente de cocción.
El aluminio casero utilizado para recubrir la superficie de la cocina solar ayuda a concentrar los rayos solares y dirigirlos hacia el recipiente de cocción.
La energía solar calienta el aire dentro de la cocina, que luego se eleva y se escapa por una abertura en la parte superior de la cocina, creando así una corriente de aire que circula dentro de la cocina. Esta circulación de aire mantiene los alimentos a una temperatura constante y los cocina lentamente y de manera uniforme sin necesidad de utilizar combustibles fósiles.
En resumen, la característica física de la cocina solar con forma de luna gibosa menguante permite concentrar y dirigir los rayos solares hacia el recipiente de cocción, mientras que el aluminio casero utilizado para recubrir la superficie de la cocina y la circulación de aire permiten cocinar los alimentos de manera uniforme y constante sin la necesidad de una tapa transparente.
| Item | Amount | Cost per unit | Total |
|---|---|---|---|
| Cartón de montaje — Diseño | 2 | USD 2.50 | USD 5.00 |
| Papel Aluminio Casero — Walmart | 0.40 | USD 1.10 | USD 0.44 |
| Silicón Industrial — Epa | 0.5 | USD 1.22 | USD 0.61 |
| Grand total | Project cost::USD 6.05 | ||
| Item | Amount | Cost per unit | Total |
|---|---|---|---|
| Tijera Multiusos — Freund | 1 | USD 3.50 | USD 3.50 |
| Cuchilla Retráctil Multiusos — Freund | 1 | USD 2.95 | USD 2.95 |
| Plumón Negro — Librería Moderna | 1 | USD 0.75 | USD 0.75 |
| Grand total | Project cost::USD 7.2 | ||
El proceso de fabricación de una cocina solar es relativamente sencillo y se puede realizar con materiales comunes y herramientas básicas. Con algo de paciencia y habilidad manual, cualquiera puede construir su propia cocina solar y disfrutar de las ventajas de la energía solar para cocinar, dicho esto, el proyecto incluye los siguientes pasos:
A continuación, dejamos los archivos stl:
Nota: Adaptamos dos solar oven para hacer el nuestro, el primero de Lehrman y el segundo de Rosser, ambos están ubicados en las revisiones bibliográficas.
Con un poco de práctica, cualquier persona puede utilizar su propia cocina solar para cocinar alimentos de manera sostenible. Las instrucciones en este caso son:
Las cocinas solares son una alternativa sostenible y ecológica para cocinar alimentos sin necesidad de combustibles fósiles o electricidad. Al utilizar la energía del sol, no emiten gases de efecto invernadero ni contribuyen al cambio climático. Además de ser una alternativa sostenible, las cocinas solares son económicas y fáciles de construir. Con materiales simples y económicos, es posible construir una cocina solar en casa y utilizarla para cocinar alimentos de manera gratuita. Las cocinas solares pueden ser utilizadas en cualquier lugar donde haya luz solar, lo que las hace ideales para su uso en áreas rurales, en campamentos, en paseos al aire libre, y en situaciones de emergencia donde no hay acceso a combustibles fósiles o electricidad.
Por último, cabe recalcar que una cocina de este tipo no podría tener cabida dentro de un restaurante o una cadena de comida rápida, ya que estos necesitan cocinar con rapidez y eficiencia los diferentes platillos que sirven, a parte, su dependencia del sol la hace muy volátil en zonas y lugares dónde este no les favorece meteorológicamente hablando.
Según nuestra experiencia, podemos realizar las siguientes recomendaciones:
| Authors | Walter Barraza, Jafet Melara, Fátima Liborio, Armin Vivas, Gino Palacios, Jorge Mendienta |
|---|---|
| License | CC-BY-SA-4.0 |
| Organizations | Category:ESEN |
| Cite as | Walter Barraza, Jafet Melara, Fátima Liborio, Armin Vivas, Gino Palacios, Jorge Mendienta (2023–2026). "Cocina Solar - ESEN - PawPatrol". Appropedia. Retrieved octubre 1, 2026. |
