Tips para montar un negocio de comida en este año 2016
Quisiera compartir con ustedes algunos tips interesantes de cómo montar un negocio de comida en este año 2016, sé que hay muchas personas que disfrutan de la cocina y tienden muchas veces hacer de este arte su afición, pero que pasaría si en este momento usted pudiese transformar su afición en una forma y estilo de vida en el que usted pueda vivir de esto, seria fenomenal verdad, es por eso que deseo compartir junto a ustedes algunos de los tips mas importantes para no fracasar en el intento:
Primero seleccionar el lugar donde desea trabajar, si desea estar afuera de su casa, en un carro ambulante o en un local comercial, es vital que tenga claro como comenzara su nuevo negocio de comida ya que dependiendo el recinto será los requisitos que el servicio sanitario le solicitara para la obtención de permisos.
Segundo defina el producto que desea comercializar, si desea vender comida típica de algún país en especifico, si se va a centrar en platos fáciles de preparar, o simplemente va a vender un productos que ya viene preparado y usted solo va a calentar o freír.
Tercero es importante tener equipos gastronómicos acorde a la necesidad del negocio, por ejemplo si usted va vender alguna comida típica necesitara cocinillas, platos, ollas, inmobiliaria en general, que es muy distinto al vender en la vía pública posiblemente necesitara equipamiento móvil para que tenga la facilidad de transportarse a los lugares que desea ir, si no tiene un equipamiento móvil puede usted enviar a fabricar alguna especie de carro o en muchos casos hay empresas que se dedican al arriendo de carros de comidaen muchos casos esto puede ser mucho mejor ya que son empresas que garantizan un servicio de calidad.
Cuarto tenga en cuenta el capital, los costos y el precio de venta, aunque no estemos familiarizado con las finanzas debe asesorarse de cómo realizar un sistema de investigación financiera para no fracasar en dicho negocio, le puede ayudar algún contador o si es posible sería mucho mejor un ingeniero comercial que puede brindarle valiosa información para su nuevo negocio.
Quinto disfrute plenamente de su afición, no hay nada como trabajar en lo que nos gusta, esto puede ser la gran diferencia al momento de elaborar un producto con excelencia, no se realiza por cumplir o simplemente por tomar una orden, en cambio cuando le ponemos todo nuestro interés y amor podemos contar con un producto bien terminado, en este caso un almuerzo o comida bien preparada, terminada y adornada