Le Rocket Stove M2-B2 promeut la durabilité par le biais de démonstrations et d'éducations sur le Waterpod à New York. Le poêle est conçu pour fournir un moyen de cuisson fiable et durable en minimisant la consommation de carburant et en optimisant l'efficacité.
Le Waterpod a hébergé cinq artistes sur une barge à New York pendant cinq mois, essayant d'obtenir toute leur énergie, leur eau et leur nourriture de la barge elle-même. Le Waterpod a voyagé par rivière pour promouvoir la sensibilisation au développement durable et au changement climatique. La barge s'est arrêtée dans les cinq arrondissements de New York, encourageant le public à visiter la barge et à participer à des cours, des événements et des ateliers. Le Waterpod a travaillé avec le cours Engineering 215 - Intro to Design à Cal Poly Humboldt pour créer des projets durables. L'équipe Mel Brooks s'est vu confier la tâche de créer un moyen de cuisine efficace pouvant être utilisé pendant toute la durée du projet. L'équipe Mel Brooks a créé un poêle-fusée qui optimise la biomasse comme source de carburant pour cuisiner pour The Waterpod.
Contenu
Énoncé du problème et critères
L'objectif de l'équipe Mel Brooks dans ce projet était de construire une cuisinière efficace, en utilisant un minimum de matériaux qui optimiseraient la biomasse pour créer une cuisinière capable de faire bouillir de l'eau. Au cours du processus de conception de ce poêle, nous avons défini un ensemble de critères pour nous aider dans notre processus de conception. Voici quelques-uns des critères que nous avons élaborés en groupe. Le Waterpod nous a également attribué un ensemble de critères que nous avons intégrés à nos propres critères pour le projet.
Fig 1 : Art conceptuel du Waterpod (thewaterpod.org)
Fig 2 : Équipe Mel Brooks avec un poêle-fusée
Critères importants
- Fonctionnalité – Le poêle-fusée doit être fonctionnel et capable de cuisiner pour 6 à 11 personnes sur la barge.
- Facilité d'utilisation - Le réchaud-fusée doit être facile à utiliser pour que le groupe vivant sur le Waterpod puisse facilement préparer ses repas pour lui-même.
- Sécurité- Le réchaud-fusée doit être sûr puisque des gens vont visiter la barge
- Capacité d'expédition - Le poêle-fusée doit pouvoir être expédié d'Arcata à New York
- Entretien - Le poêle-fusée doit être facile à entretenir et à nettoyer afin que le Waterpod n'ait pas à consacrer trop de temps à l'entretien.
- Efficacité - Le poêle-fusée devrait nécessiter une quantité minimale de source de carburant pour cuisiner.
- Durabilité - Le poêle-fusée doit pouvoir durer toute la durée du projet The Waterpod
Description du projet final
La conception finale du poêle-fusée a été choisie car elle est durable et nécessite un minimum de matériaux. Puisque The Waterpod est un projet artistique, nous voulions que l'esthétique du projet soit belle. Au début, nous avons opté pour un poêle-fusée qui ressemble réellement à une fusée afin qu'il corresponde au thème artistique de la barge. Considérant que nous ne sommes pas des artistes, nous avons décidé de continuer dans un esprit de simplicité. Au final, nous nous sommes retrouvés avec un poêle-fusée qui fonctionne et qui est également agréable à regarder.
Ce projet comportait de nombreuses parties que l'équipe Mel Brooks devait trouver, acheter ou créer. La structure principale du poêle-fusée est un baril de pétrole de 16 gallons, que nous avons trouvé dans une casse locale. Le baril de pétrole abrite tous les composants nécessaires au poêle-fusée. À l’intérieur du tambour se trouvent une chambre de combustion, de la vermiculite, une jupe de casserole et la marmite elle-même.
La chambre de combustion est constituée de briques réfractaires, assemblées au mortier en forme de « L ». À l’intérieur de la chambre de combustion se trouve une étagère à carburant qui contient la source de carburant. Autour de la chambre de combustion se trouve de la vermiculite qui agit comme isolant pour le poêle. La jupe de la marmite est une boîte d'acétone modifiée, dans laquelle se trouve la marmite. La jupe de la marmite contrôle la façon dont la chaleur circule autour de la marmite.
Fig 3 : Baril d'huile et couvercle
Fig 3a : Chambre de combustion
Fig 3b : Chambre de combustion entourée de vermiculite
Fig 3c : Vue intérieure du baril de pétrole
Fig 3d : Brian fabriquant la jupe du pot
Fig 3e : Poêle-fusée fini
Fig 3f : Eau bouillante d'un poêle à fusée
Fig 3g : Poêle-fusée avec travail de peinture
Frais
| Article | Notre coût | Coût potentiel |
|---|---|---|
| Conteneur d'acétone | Gratuit | Gratuit |
| Source de carburant | Gratuit | Gratuit |
| Baril d'huile de 16 gallons | Gratuit | 5 $ |
| Tôle d'aluminium | 18,35 $ | 18,35 $ |
| Vermiculite | 1,73 $ | 17,63 $ |
| Mortier | 4,96 $ | 4,96 $ |
| Marmite | 19,43 $ | 21,59 $ |
| Brique réfractaire | 16,17 $ | 16,17 $ |
| Brique rouge | 0,31 $ | 0,31 $ |
| Coude réglable en aluminium (cheminée) | 3,89 $ | 3,89 $ |
| Colle à ongles | 1,93 $ | 1,93 $ |
| Écrous et rondelles | 3,39 $ | 3,39 $ |
| Toutes les tiges filetées | 11,77 $ | 11,77 $ |
| Total | 81,93 $ | 104,99 $ |
Discussion et prochaines étapes
Quelques prochaines étapes peuvent être franchies avec ce projet de poêle-fusée. D'une part, il serait probablement préférable de prolonger la cheminée du poêle, afin que les gaz d'échappement ne sortent pas directement vers le visage de l'utilisateur. De simples extensions de cheminée peuvent être ajoutées au coude déjà existant, afin que l'utilisateur n'inhale aucune fumée. Un élément qui devra éventuellement être remplacé sera l’étagère à carburant. Nous avons utilisé de la tôle d'aluminium pour l'étagère à combustible que nous avons construite, mais après une utilisation prolongée, elle peut commencer à se plier, ce qui pourrait empêcher l'étagère à combustible de fonctionner.
Dans les nouvelles
- Brooklyn Eagle juillet 2009 - "Le groupe prépare ensuite du café avec un "réchaud à fusée" fabriqué pour le projet Waterpod par des étudiants californiens, qui est un fût en acier dans lequel des déchets sont brûlés."
- NY Times août 2009 - "Lors de ma première visite, en juillet, lorsque la barge était amarrée à Governor's Island, l'eau courante était rare – la vaisselle et les mains impliquaient un pompage lent et laborieux d'un grand seau – et les repas étaient cuits en un seul jet. -une poêle en fer au-dessus d'un "poêle-fusée" expérimental alimenté par le feu, conçu par des ingénieurs de l'Université Humboldt, pourrait prendre beaucoup de temps."
- Discovery News Septembre 2009 - Cuisiner avec le réchaud-fusée Waterpod : "Si la montée du niveau des océans nous oblige à comprendre comment flotter, ce ne sera peut-être pas entièrement une mauvaise chose. Surtout si la nourriture a ce goût." Regardez également la vidéo.
Les références
- Barnes, Douglas F. Openshaw, Keith, Smith Kirk R. van der Plas, Robert. (1994). "Qu'est-ce qui pousse les gens à cuisiner avec des poêles à biomasse améliorés ?" Document technique de la Banque mondiale. 1-39.
- Scott, Peter (2005). «Guide de conception du poêle Rocket». < http://www.repp.org/discussion groups/resources/stoves/Still/AprovechoPlans/Rocket%> (25 février 2009).
- Institut de technologie du Massachusetts (2005). "Le poêle à fusée du Dr Winiarski." http://web.archive.org/web/20100827043444/http://web.mit.edu:80/ats/Documents/lesotho%20refresher%20oct%2005.ppt (25 février 2009).